Жареная печень с грибами

Готовим вкусно и по-домашнему

  • Home
  • Блюда с грибами
  • Печень жареная с грибами

Печень жареная с грибами

Всем любителям печени и грибов предлагаю совместить эти продукты в одном вкусном блюде. Сочная печень и ароматные грибы – всегда вкусное сочетание. Пробуйте!

Рецепт печени, жареной с грибами предельно прост и быстр:

Печень 300 г (любая, какую любите)

Грибы – 400 г (у меня шампиньоны из супермаркета)

Соль, перец молотый

зелень для украшения

Приготовление печени жареной с грибами:

1.Грибы почистить, нарезать небольшими кусочками, обжарить. Посолить, поперчить.

2.Печень нарезать также небольшими кусочками. Если это говяжья печень, то желательно ее замочить на 30 минут в молоке. Обжариваем печень быстро на большом огне, в конце присаливая.

3.Лук нарезать мелко или полукольцами: кому как нравится. Это не суть важно. Добавить лук к печени. (А можно лук обжарить и с грибами). Теперь необходимо грибы объединить с печенью, налить сметану и тушить 10 минут при закрытой крышке. За 2 минуты до окончания приготовления добавить в сковородку немного муки, размешать и снова накрыть крышкой еще на 2 минуты.

Вот и все, печень жареная с грибами готова!

Добро пожаловать в другие рубрики.

1 thought on “ Печень жареная с грибами ”

Вкусный рецепт! Обязательно приготовлю, нл с куриной печенью. По-моему тоже будет вкусно.

Жареная печень с грибами

Жареная куриная печень с грибами шампиньонами подойдет для сытного и быстрого ужина.

Чтобы приготовить жареную печень с грибами, нам понадобятся такие ингредиенты.

Как приготовить жареную печень с грибами:

Выкладываем лук на разогретую сковородку с маслом и обжариваем до золотистого цвета.

Пока обжаривается лук, морковь натираем на терке.

Добавляем к луку морковь. Обжариваем ее с луком.

Нарезаем печень на небольшие кусочки.

К обжаренной моркови и луку выкладываем печень. Хорошо перемешиваем.

Пока обжаривается печень, нарезаем шампиньоны. Добавляем их в сковороду. Перемешиваем.

Добавляем соль с приправами.

В конце в жареную печень с грибами добавляем мелко нарезанный чеснок.

Накрываем крышкой и готовим еще 15 минут.

Готовую жареную печень с грибами можно подать с гречневой кашей.

Куриная печень с грибами

Куриная печень сама по себе очень вкусный продукт. Ну а если вкус печени дополнить ароматом грибов, смягчить все это сметаной, то получится такая вкуснятина, что за уши не оттянешь. Не верите? Попробуйте и убедитесь сами. Итак, рассказываю, как приготовить куриную печень с грибами в нежнейшем сметанном соусе.

Эти блюда стоит попробовать

Отзывы и комментарии:

Парижские рестораны отдыхают 🙂

Ochen vkusno, nagotovili bolshuyu skovorodku, slopali za 5 minut

Приготовила печенку с грибами и луком по вашему рецепту. Вкуснятина! Мои оболтусы (одному 18, другому 22) чуть не подрались из-за добавки 🙂 Просили приготовить еще. Спасибо за отличный рецепт.

Куриную печень приготовила с лесными белыми грибами. Вкус просто божественный!

Подкупает простота и доступность блюда. Обязательно приготовлю.

Рецепты по ингредиентам

таблица мер и весов

Сало в луковой шелухе — это объедение!

Запеченная тыква с картошкой — вкуснее не бывает!

Торт Медовик — быстрый и вкусный рецепт

Как приготовить бефстроганов быстро и вкусно

Яичница Шакшука — удивите всех!

Как приготовить вкусные беляши

Торт с вишней «Монастырская изба»

Ватрушки с творогом как из детства

Лучшие начинки для пиццы

Домашний майонез за 5 минут.

Торт Прага — торт без хлопот!

Потрясающий творожный пирог с медом и яблоком

Кулеш — быстро и вкусно!

Copyright © 2017 Good-Menu.Ru | Автор Алена Хохлова

Все авторские фотографии и все тексты защищены законом об авторском праве

При использовании материалов сайта индексируемая ссылка на первоисточник ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Источники:
Готовим вкусно и по-домашнему
Как приготовить печень жареную с грибами
http://ochenwkusno.ru/pechen-zharenaya-s-gribami/
Жареная печень с грибами
Рецепт Жареная печень с грибами, cостав: печень куриная, шампиньоны, морковь, лук репчатый, чеснок, соль с приправой, масло растительное для жарки;, Рецепты вторых блюд, Грибные, Мясные блюда, Птица, Пошаговый, С видео, С фото, Ужин, Блюда из грибов, Грибы жареные, Грибы шампиньоны, Блюда из моркови, Блюда из печени, Печень жареная, Печень куриная, Печень с луком, Блюда из шампиньонов, Шампиньоны жареные
http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=135263
Куриная печень с грибами
Простой и очень вкусный рецепт куриной печени с грибами в сметанном соусе
http://www.good-menu.ru/carne/kurinaya-pechen-s-gribami78.html

COMMENTS