закусочные шарики

Закусочные шарики

Рецепт от: Juliya

Рецепт закусочных шариков к праздничному столу – из сыра, моркови, кукурузы и орешков. Эта холодная закуска готовится быстро и легко, подойдет к любым блюдам. Рецепт прислала Оксана Немцова.

Закусочные шарики

  • 1 морковь
  • 120 г сыра твердых сортов
  • 1/2 банки кукурузы консервированной
  • 3 ст. ложки майонеза или жирной сметаны
  • измельченная зелень укропа
  • соль
  • черный молотый перец по вкусу
  • фисташки дробленые (можно использовать другие орехи)
  1. На крупной терке натираем сыр и сырую очищенную морковь.

Натертые сыр с морковью

  • Кладем в салатник, добавляем консервированную кукурузу, соль, черный перец, нарезанный укроп и размешиваем.

    Добавляем кукурузу

    Заправляем майонезом

    Измельчаем орехи

    Закусочные шарики готовы

    ЗАКУСОЧНЫЕ ШАРИКИ

    2/3 банки консервированной кукурузы,

    1 ст. вареного риса,

    200 г твердого сыра,

    майонез или сметана,

    на вид красиво!и на вкус нормально!!только почему-то никто не съел больше одного шарика..

    Приготовилось все быстро, на мой вкус получилось замечательно =) Но гости, попробовав раз это блюдо больше к нему не прикасались =(

    единственное блюдо, которое гости больше не брали, после того, как попробовали :((

    Готовила на Новый Год, получилось очень красиво и вкусно

    Еще один вариант салата с крабовыми палочками. Получается вкусно, и смотрятся хорошо.

    Я в такие шарики еще соленую фисташку добавляю, получается более пикантно.

    Благодаря тому, что масса нарезается не вручную, а в мясорубке (я делала в кухонном комбайне), делаются они очень быстро.Лепить лучше мокрыми руками — к ним меньше пристает.

    Закусочные шарики из чечевицы

    Шарики из красной чечевицы в панировке — прекрасная закуска, хрустящая снаружи и нежная внутри. Она идеально подходит как для праздничного стола, так и для повседневного питания.

    Очищенный лук мелко порубить и обжарить на сковороде в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета, периодически помешивая.

    Добавить протертые помидоры и продолжить жарить лук еще минут пять.

    Промыть красную чечевицу и отварить до готовности (варить около 10-12 минут, остатки воды, если таковые будут, не сливать, а постараться отварить так, чтобы воды в готовой чечевице уже не оставалось).

    Добавить сливочное масло и обжаренный лук, хорошо перемешать и подержать еще минутку на медленном огне.

    Одну часть панировочных сухарей положить в готовое чечевичное пюре.

    Перемешать сухари с пюре, тесто получается эластичным и легко поддается лепке.

    Лепите, как душа пожелает, я сделала закуску в виде шариков размерами с грецкий орех.

    Обвалять шарики из чечевицы во взбитом яйце и панировочных сухарях.

    Обжарить шарики на растительном масле со всех сторон до золотистой корочки.

    Выложить шарики из чечевицы на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.

    Закусочные шарики с печенью трески

    Всего оценок: 19

    • картофель 2 штуки
    • печень трески 1 банка
    • яйца 2 штуки
    • сыр твердый 50 граммов
    • петрушка 1 пучок
    • соус соевый 2 ст. ложки
    • кунжут 3 ст. ложки
    • Купить на FindMeals

    Натереть картофель на крупной терке.

    Натереть яйца на мелкой терке.

    Сыр натереть на мелкой терке.

    Нарезать мелко лук.

    Печень трески помять вилкой.

    Все ингредиенты соединить и добавить соевый соус, перемешать.

    Источники:
    Закусочные шарики
    Закусочные шарики из сыра, с морковкой, орешками и кукурузой. Отличная закуска на скорую руку!
    http://vegetarianrecept.ru/zakuski/zakusochnye-shariki.html
    ЗАКУСОЧНЫЕ ШАРИКИ
    холодные закуски
    http://kuking.net/1_1550.htm
    Закусочные шарики из чечевицы
    Шарики из красной чечевицы в панировке — прекрасная закуска, хрустящая снаружи и нежная внутри. Она идеально подходит как для праздничного стола, так и для повседневного питания. Ингредиенты
    http://rutxt.ru/node/8896
    Закусочные шарики с печенью трески
    Закусочные шарики с печенью трески — кулинарный рецепт из раздела "Холодные закуски с морепродуктами". Кулинарный портал Миллион Меню
    http://www.mmenu.com/recepty/kholodnye_zakuski_s_moreproduktami/562240_zakusochnye_shariki_s_pechenyu_treski.html

  • COMMENTS