Теплый салат с перцем

Вкусный теплый салат из сладкого перца и козьего сыра

Теплые салаты занимают особое место в кулинарии. Являясь сами по себе полноценным ужином, они полезны и необычайно вкусны, ведь запеченные или поджаренные овощи источают особый аромат и имеют насыщенный и экстравагантный вкус. Теплый салат с болгарским перцем как раз одно из таких блюд.

  • помидор (1 шт),
  • перец болгарский – красный, зеленый или оранжевый (? каждого цвета),
  • козий сыр (2 ломтика),
  • масло оливковое,
  • сок лимонный,
  • соль,
  • горчица в зернах.

Берем перец, тщательно промываем и высушиваем его. Разрезаем на половину плод каждого цвета и очищаем его от семян внутри. Затем смазываем маслом и упаковываем в фольгу. Запекаем в духовом шкафу на среднем огне до состояния готовности. Перец не должен получиться слишком мягким, но и не должен хрустеть при употреблении в пищу. Вынув перец из духовки и остудив, нарезаем его соломкой.

Козий сыр в количестве двух ломтиков слегка обжариваем с каждой стороны на сковородке, так чтобы образовалась легкая золотистая корочка. Масла при жарке используем небольшое количество.

Вымыв и высушив салфеткой помидор, нарезаем его кружочками.

Берем неглубокий салатник и на дно выкладываем помидоры. На помидоры кладем нарезанный перец, а сверху – козий сыр.

Теперь готовим заправку. Масло оливковое, сок лимонный, соль, горчицу в зернах смешиваем и взбиваем для получения однородной консистенции. Поливаем полученной заправкой теплый салат из перца.

Этот салат – отличная находка для всей семьи. Во-первых, в нем содержится очень много витаминов, благодаря козьему сыру, перцу и томатам. Во-вторых, т.к. в козьем сыре почти в два раза меньше калорий, чем в обычном, то салат можно употреблять даже тем, кто находится на диете. В-третьих, поскольку продукты из козьего молока гипоалергенны, они прекрасно подойдут для детского меню. Будучи сытным и необычным по вкусу, салат в тоже время очень легок и полезен.

)

Теплый салат с куриной печенью, сладким перцем и помидорами — рецепт.

Seagull
  • Печень куриная – 5-6 шт.
  • Мука — 2 ст.л.
  • Соль, перец — по вкусу
  • Перец сладкий болгарский желтый – 1 шт.
  • Салатный микс –

70 г

  • Лук красный сладкий – 1 шт.
  • Помидоры черри – 8-10 шт.
  • Чеснок — 3 зубчика
  • ***************************
  • Для заправки:
  • Соевый соус Kikkoman с пониженным содержанием соли — 2 ч.л.
  • Мед – 1 ч. л.
  • Уксус Kikkoman для суши – 1 ч. л.
  • Горчица дижонская – 2 ч. л.
  • Масло оливковое – 5 ст. л.
  • 1. Приготовить заправку — влить в небольшую баночку мед, уксус Kikkoman, дижонскую горчицу, соевый соус и оливковое масло. Закрыть баночку крышкой и встряхнуть несколько раз до образования густой ароматной эмульсии.

    2. На растительном масле обжарить полоски сладкого перца.

    3. Куриную печень помыть, зачистить от жира, сосудов и обвалять в муке. На сковороде разогреть растительное масло, положить раздавленные зубочки чеснока, подержать на огне минуту и добавить куриную печень. Жарить на среднем огне минут 5-7, до готовности. Посолить, поперчить.

    4. Красный лук порезать тонкими кольцами, черри — четвертинками. Смешать с заправкой салатный микс, лук, черри и обжаренный перец, рядом положить печень

    Рецепт: Теплый салат с куриной печенью, сладким перцем и помидорами, как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях

    нравится 18 человек

    рецепт 24 человек

    Салат с запеченным баклажаном, сладким перцем и помидорами

    Салат с маринованной тыквой и помидорами

    Теплый салат с куриной печенью и карамельными помидорами. Спасибо swetа1.

    Чизкейк со сладким перцем

    Теплый салат с куриной печенью

    FoodStation1

    Как вкусно, ароматно. Просто прелесть!

    Seagull
    Жанна

    Сколько красок! Вкусный салатик с нежной печеночкой!

    Seagull
    Tatjana

    Какая печёночная вкуснятина!

    Seagull

    Да, сочетание продуктов здесь отличное, плюс заправка очень вкусная

    ogiway

    Вот люблю я подобные вещи! Мой тип салатов! Хорошо!

    Seagull

    И мы вчера с удовольствием поужинали этим салатом))

    krolya

    вот и я думаю, такой салатик прекрасно подойдёт для ужина

    в моём вкусе

    Seagull

    Привет, Света! Спасибо))

    andreytsibulski

    Очень вкусно ! ! !

    Seagull

    Андрей, нам было вкусно)

    Svettt

    Какой элегантный салат. А вкус знаю, нечто подобное делала однажды и очень нам понравилось!

    nira60

    Лариса, к хорошему рецепту, с отличной наглядностью остается приставить охрану, а иначе рискует исчезнуть.

    Tamara Shepeleva
    Inna_2107

    Очень вкусный салат!

    Простые рецепты от Кулинар.ру: пошаговые рецепты вкусных домашних блюд.

    Готовим Cалат Теплый салат с куриной печенью, сладким перцем и помидорами.

    Если вам понравилось это блюдо, предлагаем вам похожие рецепты:

    Источники:
    Вкусный теплый салат из сладкого перца и козьего сыра
    Как приготовить теплый салат с болгарским перцем. Очень простой рецепт, состоит из запеченого перца, помидоров и козьего сыра.
    http://tutsalaty.ru/ovoshhnye/vkusnyj-teplyj-salat-iz-sladkogo-perca-i-kozego-syra/
    Теплый салат с куриной печенью, сладким перцем и помидорами
    Теплый салат с куриной печенью, сладким перцем и помидорами — рецепт. Seagull Печень куриная – 5-6 шт. Мука — 2 ст.л. Соль, перец — по вкусу Перец сладкий
    http://www.koolinar.ru/recipe/view/121896

    (Visited 1 times, 1 visits today)

    Популярные записи:


    Стрижки для мальчиков Прически для мальчиков 2017 Принято считать, что выбор причесок для мальчиков не велик. Но это… (2)

    Если мужчина признается в любви пьяный Если мужчина пьян и признаётся в любви, стоит ли верить?Если мужчина пьян и признаётся в… (2)

    Как правильно вести себя с «токсичными» людьми Токсины — это яды биологического соединения, которые могут нанести вред нашему организму. Так же, как… (2)

    Комплимент любимой девушке смс Комплименты девушкеТы самый прекрасный и самый красивый цветок на свете! Я без ума от тебя!… (2)

    Мужчина рыбы разлюбил как узнать Изменяет ли Мужчина Рыбы Мужчине-Рыбам нужен человек, более рациональный и трезвый в поступках, чем он… (2)

    COMMENTS