Популярные записи:

500 причин почему я тебя люблю парню 100 причин, почему я люблю тебя 1. Счастье-это быть с тобой 2. С тобой никогда… (15)Какие чувства можно испытывать к девушке Как понять чувства девушки и ее поведение Древняя истина гласит: «кто познает мысли женщины, тот… (8)Признаки влюбленного коллеги 15 признаков, что взрослый мужчина влюблен, но скрывает свои чувства15 признаков, что взрослый мужчина влюблен,… (6)Как ведет себя влюбленный начальник Секреты, как влюбить в себя начальника Итак, ты пришла на новое место работы и встретила… (6)Как ведет себя девушка после расставания Как вести себя после расставания с любимым человеком Наверное, нет такого взрослого человека, который в… (6)

Соус из крыжовника

Гурмандия

Этот интересный соус имеет необычный зелёный цвет и на вкус очень яркий.

Соус из крыжовника будет прекрасным дополнением к мясу.

— 1/2 чайной ложки соли

— 3 зубчика чеснока

Крыжовник должен быть зелёный и плотный. Его нужно помыть, дать стечь воде и удалить плодоножки с усиками. Это можно сделать маленькими ножницами.

Укроп мелко нарезать, чеснок пропустить через чеснокодавку.

Крыжовник, чеснок и укроп перемешать блендером до однородной массы. Так же можно 2 раза пропустить все через мясорубку. Посолить.

Сразу соус получается средней густоты, но т.к. в крыжовнике содержится много желирующих веществ, через пару часов в холодильнике он становится густым, похожим на желе.

Готовый соус из крыжовника хранить в холодильнике.

Соус из крыжовника

Многие даже не представляют, что можно готовить необыкновенно вкусные соусы из ягод. Например, не всем известно, что из крыжовника получаются потрясающие по вкусу конфитюры, джемы, варенья. На самом деле, и соус из крыжовника не менее изысканный по вкусу.

Крыжовник часто называют северным виноградом из-за сходства. Первыми крыжовник вывезли себе на родину англичане, а затем его стали распространять по разным странам.

Впервые упоминания о соусе из крыжовника стали находить во французских книгах. Там рассказывалось, что соус из крыжовника подают к супу и мясным блюдам.

  1. Крыжовник – 500 г
  2. Яблочный сок – 100 мл
  3. Соль – 1 ч.л.
  4. Сахар – 1 ст.л.
  5. Черный молотый перец
  6. Лимон — 1/3 шт
  • Зеленые ягоды помыть, по желанию можно обрезать хвостики. Потушить крыжовник в подсоленной воде до тех пор, пока он не разварится.
  • Всю ягодную массу протереть через сито или размельчить в блендере. Когда пюре немного остынет, добавьте яблочный сок, немного мелко порезанного лимона, сахар, соль, черный молотый перец.
  • Разложите соус по баночкам и храните в холодильнике.

Соус из крыжовника лучше подавать к блюдам из гуся и утки, он придаст им сочность и кислинку.

Блюда из крыжовника не только полезны, но и низкокалорийны (читайте об этом в статье Полезные свойства крыжовника). Готовьте с удовольствием, приятного аппетита!

Уважаемые читатели, будем рады принять ваши благодарности, а так же критику и любые замечания. Мы вместе делаем этот сайт лучше.

Источники:
Соус из крыжовника 2
Этот интересный соус имеет необычный зелёный цвет и на вкус очень яркий. Соус из крыжовника будет прекрасным дополнением к мясу.
http://gyrmandiya.com/soys-iz-krizhovnika/
Соус из крыжовника 4
Многие даже не представляют, что можно готовить необыкновенные соусы из ягод. Например, не всем известно, что из крыжовника получаются потрясающие по вкусу конфитюры, джемы, варенья. На самом деле, и соус из крыжовника не менее изысканный по вкусу.
http://ladyspecial.ru/kulinariya/khozyajke-na-zametku/spetsii-i-pripravy/sous-iz-kryzhovnika

(Visited 1 times, 1 visits today)

Популярные записи:

Изложение иметь семью и детей 403 кабинет -> Сжатое изложение по тексту Задание №1 ОГЭ по русскому языку 9 класс… (5)Функции семьи примеры Кто может привести примеры на функции семьи? (список функций внутри)Кто может привести примеры на функции… (5)Письмо из армии любимой Красивое письмо любимой девушке из армии Все наши разногласия, ссоры кажутся такими мелкими и незначительными… (5)

COMMENTS