Сельдерей для похудения

Как употреблять сельдерей для похудения?

Великое множество диет и блюд для похудения содержит сельдерей. Однако не все знают, что с ним делать и какую пользу он приносит.

Не зря сельдерей используют для похудения, ведь он действительно уникальный овощ. Узнав обо всех его полезных свойствах, вы незамедлительно добавите его в свой рацион.

Сельдерей содержит множество витаминов, железа, калий цинк, магний, фосфор и другие минеральные вещества. В связи с тем, что этот овощ — это кладезь полезных веществ, при его употреблении для похудения, человек избавиться не только от лишних сантиметров, но и улучшит здоровье. Сельдерей оказывает положительные влияние на кожу, глаза, волосы. Регулярное его употребление освежит и омолодит тело человека. Этот прекрасный овощ снимает усталость, снимает напряжение, увеличивает работоспособность, нейтрализует нервные расстройства, улучшает качество сна. Он оказывает лечебные свойства. Так, он применяется при заболеваниях желудка, язвах, гастрите, аллергиях и различных воспалениях.

В похудении сельдерей эффективен своей низкокалорийностью. Сто грамм овоща равняется восемнадцати калориям. Таким образом, его калорийность можно назвать отрицательной, потому что организм человека для переваривания этого продукта потратит больше энергии, чем получит из 18 калорий. Съедая сто грамм овоща в день, вы худеете и обогащаете организм витаминами и минеральными веществами.

Использовать сельдерей с целью похудения можно в разнообразных блюдах. Корень овоща используют для запекания, варки, тушения, стебли кушают сырыми, жарят или тушат, листья применяются как зелень, а семена служат в качестве приправы.

Любая приготовленная часть сельдерея отлично насыщает организм, избавляя от чувства голода на долгое время. Этот овощ рекомендуется употреблять не только для похудения, но и в повседневном рационе. Ведь ничего, кроме пользы, он не способен принести.

В чём польза и как употреблять сельдерей с целью похудения?

В первую очередь необходимо отметить отрицательную калорийность овоща. Питаясь исключительно ним, человек будет только худеть, не набирая лишнего грамма. Однако один овощ категорически нельзя жевать на протяжении дня или недели. В любом случае, человеческому организму понадобятся и белки и жиры, которых нет в овоще.

Сельдерей удобен для похудения, так как его можно использовать для первых, вторых блюд и даже напитков. Разнообразие блюд ограничивается лишь фантазией. Он приводит в порядок метаболизм. А как известно, чем активнее обмен веществ, тем стремительнее худеет человек. Сельдерей — это натуральное слабительное средство и исходя из этого, он прекрасно очищает организм от шлаков, токсинов и остатков непереработанной пищи.

Многим людям не нравится вкус самого овоща. Он можно сочетать с различными продуктами, которые не только сделают блюдо ароматнее, но и обогатят его полезный состав.

Продукты, с которыми сельдерей прекрасно сочетается:

Блюда, приготовленные на основе сельдерея возможно включать в рацион по одному за день, а можно и в каждый приём пищи. Для похудения можно проводить ежемесячную разгрузку, питаясь лишь блюдами из овоща целый день. Также допустимо замена коктейлем одного из привычных приёмов высококалорийной пищи.

С помощью сельдерея человек худеет медленно, но безвозвратно и безвредно для организма.

Чрезмерное употребление любого продукта способно привести к неприятным последствиям. И сельдерей не стал исключением.

  • Не стоит кушать овощ во время беременности и кормления грудью. Он способен вызвать сокращения матки, а, следовательно, выкидыш. При кормлении грудью стоит отказаться от овоща, так как у малыша может появиться аллергическая реакция. Также во время лактации при потреблении сельдерея снижается выработка молока.
  • При эпилепсии стоит отказаться от овоща в связи с тем, что он способен вызвать приступ.
  • При заболеваниях почек, а в особенности мочекаменной болезни. Употребление сельдерея при данном заболевании в некоторых случаях вызывает мигрирование камней.
  • Людям с язвой. Овощ иногда вызывает приступы язвенной болезни, тошноту, рвоту.
  • При хронических патологиях.

Все части сельдерея можно использовать для приготовления блюд для похудения. Что именно использовать — сугубо личное дело каждого. Ведь полезные вещества содержатся в любой его части.

Сок сельдерея имеет своё заслуженное место в рационе худеющего человека. И на то есть свои причины.

Полезные свойства сока сельдерея:

  • нормализует обмен веществ.
  • замедляет старение.
  • выводит из организма шлаки, токсины.
  • обладает мочегонным и слабительным эффектом.

В целях похудения рекомендуется потреблять около двух чайных ложек сока три раза за сутки. Сок необходимо изготавливать непосредственно из корня сельдерея.

При смешивании сока сельдерея с соком других овощей благоприятный эффект, оказываемый на организм, только усиливается. Таким образом, смешав сок моркови и сельдерея, ускорится процесс очистки, а сельдерейный сок с крапивой или одуванчиком окажет неожиданно приятный эффект на кожные покровы и отлично очистит кровь. Уменьшить аппетит и заглушить чувство голода у человека получится при употреблении смеси из сельдерейного сока и пчелиного мёда.

Диетологи отмечают, что использование сока данного овоща при похудении способствует снижению напряжения и человек остаётся счастливым и жизнерадостным, избавляясь от лишних килограммов.

Коктейль из сельдерея и яблок — прекрасный быстрый перекус для утоления голода при похудении.

  • любые части сельдерея — 1 килограмм
  • яблоко — полкилограмма
  • томатный сок — 100 миллилитров
  • зелень для вкуса

Сельдерей и яблоки промыть, очистить. Измельчить и отжать из них сок. Получившуюся смесь смешиваем с томатным соком. Полученный коктейль перелить в стаканы и украсить мелконарезанной зеленью.

Сочетание сельдерея и кефира отлично очистит желудочно-кишечный тракт, нормализует работу пищеварительной системы, так как напиток обладает мочегонным эффектом.

  • Стебли сельдерея- 2 штуки
  • кефир — пол-литра
  • вода — 100 миллилитров.

Стебли измельчить ножом. Смешать измельчённые стебли сельдерея, кефир и воду. С помощью блендера довести напиток до однородной массы. Коктейль готов к употреблению.

Вариаций супа из сельдерея для похудения множество на любой вкус. Продукты можно заменять в зависимости от ваших предпочтений. Главное, чего нужно придерживаться при замене одного продукта на другой — это пресечение выхода за границы диетической калорийности. Также обязательным для выполнения должно быть следующее условие — главный ингредиент супа обязан оставаться сельдерей.

Составляющие сельдерейного супа:

  • корни и листья овоща — 600 грамм
  • помидор — 8 штук среднего размера
  • капуста (допускается использование квашеной) — 1 килограмм
  • перец сладкий — 4 средних плода
  • зелень — любая по вкусу
  • соль — желательно её не использовать, но если без неё нельзя никак, то разрешается маленькая щепотка.

Наливаем в кастрюлю волу, ставим на сильный огонь, доводим до кипения. Пока вода закипает, в это время можно порезать все овощи. Резать можно кубиками, соломкой, кружочками — в общем, так, как вам приятнее и удобнее. В кипящую воду опускаем порезанные овощи, не уменьшая огонь, кипятим их в течение десяти минут. Затем огонь уменьшается, овощи варятся до полной готовности. В то время пока овощи готовятся, вы успеете измельчить зелень. Когда овощи почти готовы, в суп добавляется порубленная зелень и соль. Суп перемешивается, накрывается крышкой и остаётся на полчаса для того, чтобы он настоялся. Огонь, естественно, необходимо выключить.

Чтобы вкус супа был интереснее, перед тем как добавить в суп сельдерей его можно слегка обжарить на сковороде с добавлением маленькой дольки чеснока.

Диетологи утверждают, что при потреблении сельдерейного супа на протяжении недели приведёт к потере семи килограмм.

Сельдерей — это хорошо, а в компании с овсяной крупой — отлично. Напоминать о составе овсянки, которая не менее, чем сельдерей, богата витаминами и минералами, не стоит. В дополнение ко всему она отлично устранит чувство голода и насытит на другое время организм. Ведь овсяная крупа — это ничто иное, как сложный углевод, который обладает свойством медленного разложения, в связи с этим у человека наблюдается сытость на протяжении всего этого времени.

  • хлопья овсяные — 500 грамм
  • сельдерейные листья и стебли — 500 грамм
  • куриное яйцо -2 штуки
  • репчатый лук — 2 средних штуки
  • лимонный сок — 2 столовые ложки
  • панировочные сухари
  • растительное масло для обжарки

Овсяные хлопья залить кипятком и оставить на полчаса для набухания. За это время нарезаются сельдерей и лук. По истечении времени вода сливается, а хлопья отжимаются. Порезанные овощи, яйца и хлопья тщательно перемешиваются. В смесь добавить лимонный сок и снова перемешать. Из приготовленной смеси руками формируете небольшие по размеру котлетки. Сковороду разогреть и добавить на неё растительное мало. Выложить на сковороду котлеты, предварительно обваляв их в сухарях для панировки.

Салаты — это самые быстрые в приготовлении блюда. Они отлично подойдут для перекуса и в качестве гарнира. Рецептов салатов огромное количество. Для начала можно попробовать приготовить любой салат по рецепту, а затем создать свой, который будет удовлетворять по вкусовым качествам и не выйдет за грани диетической калорийности.

Ингредиенты для салата из сельдерея, морковки и репы:

  • корень сельдерея — 400 грамм
  • репа — 400 грамм
  • морковь средних размеров — 4 штуки
  • лимонный сок — 2 столовых ложки
  • зелень по вкусу

Все овощи натереть на крупной тёрке, заправить лимонным соком и зеленью. Перемешать и салат готов к употреблению.

Ингредиенты для салата из сельдерея, моркови и куриных яиц:

  • стебель сельдерея — 400 грамм
  • морковь средних размеров — 4 штуки
  • куриные яйца — 4 штуки
  • свежий огурец — 2 штуки
  • натуральный йогурт — 100 грамм

Куриные яйца и морковь нужно сварить. Овощи измельчаются на крупной тёрке. Стебли сельдерея порезать соломкой. Сваренные яйца также измельчить ножом. Все составляющие перемешать, заправить зеленью и йогуртом.

Отзывы о результатах похудения с помощью сельдерея

? Сегодня сижу на сельдерейном супчике 7 ой день, сбросила 3.600, правда, вместо фруктов, ела сухофрукты (чернослив, курагу, инжир и свежую клубнику). По крайней мере, голода я не испытываю, наоборот — есть совсем не хочется.

Всем привет, когда я сидела на этой диете в первый раз, я потеряла 8 кг, не набирала вес почти 4 месяца, ела все что хотела, кожа становится эластичнее, на бёдрах апельсиновая корка исчезает на 3 день. Только я жёстко придерживалась, никаких специй, замены продуктов, овощ использовала как листовой, так и корневой.

Естественно, никакого спиртного, мучного (хлеба, сухарики) и сладкого. причём суп — кушать надо, чем чаще, тем больше эффекта, особенно хорошо сидеть на такой диете, когда работаешь, некогда думать — чего бы поесть, с чем бы чай попить. И воду как можно больше. Я, например, вообще не пью, так тут заставляла себя, как-то так, всем удачи.

Как употреблять сельдерей для похудения – семидневная диета на этом чудо-овоще + вкусные рецепты

Приветствую вас, мои дорогие друзья. Обычно мы в пищу употребляем определенную часть растения. Ну, например, у томатов – плоды, у свеклы – корнеплод и т.д. Но есть один уникальный овощ, у которого все его части пригодны в пищу. Это сельдерей. Корень, листья и стебли этого растения не просто вкусны, но еще и очень полезны. Кроме того, оказывается сельдерей для похудения очень даже хорошо применять. Недавно я писала про вкусный и диетический сельдереевый суп. А сегодня подробней про этот овощ поговорим.

Оказывается, сельдерей в пищу потребляли еще в Древней Греции. Также это растение греки считали сильным афродизиаком. Кстати, примерно в это же время сельдерей заприметили и в Риме. Но в этом государстве его использовали как декоративное растение. Сельдереевыми листьями украшали головы победителей спортивных соревнований.

А вот при врачевании сельдерей впервые начал использоваться в Китае. Целители заметили, что это растение эффективно сбивает высокое давление и борется с паразитами. Так и расширился спектр показаний к его использованию.

Преувеличить полезные свойства сельдерея просто невозможно. Ну, прежде всего, у этого продукта очень маленькая калорийность – всего 12 ккал на 100 г. Причем, здесь 2,1 г углеводов, 0,9 г белков и 0,1 г жиров. Что же касается гликемического индекса сельдерея, он равен всего 15, что очень хорошо.

Кстати, этот овощ является лидером среди продуктов с модным нынче названием «безкалорийная еда»

К тому же сельдерей хранит в себе огромное множество ценных веществ. Он богат:

  • витаминами групп A, B, K, C, PP, E и другими;
  • калием, фосфором, магнием, кальцием, цинком, натрием и прочими минералами;
  • органическими кислотами;
  • клетчаткой и т.д.

Благодаря такому «многоликому» химическому составу сельдерей использоваться может при борьбе с различными болезнями. Он лечит заболевания мочеполовой системы, болезни желудка и ревматизм. А еще его рекомендуют потреблять в пищу при проблемах в сердечно-сосудистой системе.

Также это растение обладает ранозаживляющими, антисептическими, противовоспалительными и антиаллергическими свойствами. К тому же оно способно улучшить тонус и увеличить умственную и физическую работоспособность.

Благодаря наличию клетчатки обладает легким слабительным действием. Это способствует похудению и очищению организма

Также это растение стимулирует выработку желудочного сока, поэтому продукты быстрее перерабатываются и лучше усваиваются организмом.

Что же касается вреда, то он тоже может быть. А проявится он лишь в том случае, если переусердствовать с поеданием этого растения – есть ведрами ?? Да и беременным, а также кормящим женщинам от похудения на сельдерее следует воздержаться.

Дать объективную оценку эту способу похудения помогут отзывы. Вы тоже, друзья мои, не забывайте делиться своим мнением в комментариях. Не жадничайте. Я же на ваш суд представлю те отзывы, которые нашла.

Галюся: Я на сельдереевом супе за неделю 5 кило сбросила. Класный результат – даже мечтать о таком не могла. Хочу сказать что суп из сельдерея довольно вкусный. А главное его есть можно сколько душа пожелает – и худееш.

Люси: На диете этой я просидела всего два дня. Ну и гадость этот суп

Мариша: Не могу я грызть эти стебли. Зато я придумала способ, как их точить. Крошу стебель в овощные салатики. И балую себя такими кушаньями 3-4 раза в неделю. Вкусно, полезно и худеешь.

Люда: Обалденая диета – я на ней в прошлом году 7 кило скинула. А то что суп не совсем вкусный не беда. Для пользы дела и потерпеть можно.

Инесса: Я прошлым летом впервые попробовала этот суп. Ну просидела я 5 дней. Много по весу не ушло, зато объем сдулся. На 3-ий день с меня уже брюки падали.

Ириша: За декаду скинула почти 3,5 кг. Мечтала что больше уйдет но увы. Думаю, что в следующий раз надо недели 2 посидеть.

Арина: Я придумала, как из маловкусного супа сделать апетитное кушанье. Перетерла я его в блендере до состояния пюре. Добавила сюда пару капель лимонного сока. Так это ж другое дело!))

Лера: Я нашла в иностранном журнале информацию о том, что сельдереевый супч используют в кардиологических клиниках. Его в блендере измельчают в пюре и кормят пациентов с избыточным весом. Воодушевилась и за недельку 3 кило скинула. рекомендую!

Кстати, отзывы врачей об этом методе похудения тоже лестные. Главное — следить за своим самочувствием.

Один из вариантов – пить сельдереевый сок. Главное – не переборщить с дозировкой. Максимально количество, которое можно выпить, составляет полстакана сока, разбавленного водой. Для разнообразия сельдереевый сок можно разбавлять морковным или яблочным.

Также этот овощ можно употреблять в сыром виде — в салатиках овощных. Или же из него можно готовить суп. Вообще, существует несколько вариантов сельдереевой диеты, но я познакомлю вас с одним из них.

Эта система питания является низкоуглеводной и содержащей мизерное количество жиров. Она разработана была в Америке. И первоначально использовалась как лечебная методика для пациентов с проблемами сердечно-сосудистой системы. Позже эта система питания приобрела особую популярность среди худеющих.

Сельдерейная диета рассчитана на неделю. За этот период можно скинуть до 8 кило

А вот и примерное меню этой разгрузочной системы питания.

  • 1 день. Неограниченное количество сельдереевого супа. Также можно побаловать себя фруктами (исключение составляют бананы).
  • 2 день. Супчик сельдереевый + свежие овощи (только вот горошек нельзя). А на ужин можно отварить картошечку и чуть приправить растительным нерафинированным маслом.
  • 3 день. Меню дня представлено сельдереевым супом, свежими фруктами и овощами.
  • 4 день. Сельдереевый суп + овощи и фрукты (можно один банан). Кроме того, побаловать себя можно чашечкой нежирного молока.
  • 5 и 6 дни. Можно сколько угодно сельдереевого супа + добавьте в меню помидорный салат с 400 г отварной нежирной говядины.
  • 7 день. Традиционное блюдо – суп сельдереевый + отварной рис 200 грамм. А еще разрешены в этот день натуральные фруктовые коктейли.

По сути, это диета на супе из сельдерея. Во время такого похудения нужно пить побольше воды. А любители чая и кофе могут побаловать себя утром чашечкой ароматного несладкого напитка.

Из этого полезного овоща можно приготовить много всяких кушаний. Рецептами некоторых из них я с вами хочу поделиться. Если у вас есть свои коронные рецепты, делитесь ими в комментариях к этой статье. Соберем сборник блюд из этого полезного растения ??

На просторах глобальной сети вы можете отыскать множество вариантов приготовления этого блюда. И у меня для вас тоже такой припасен. Рецепт этот прост в приготовлении. Да и к тому же не предусматривает использование каких-то заморских ингредиентов. Все легко и просто – проще, чем пареная репа ??

Для приготовления этого кушанья нужно взять:

  • 1 филешку куриную;
  • черешок сельдерея;
  • 50 г чищеных ядрышек грецких орехов;
  • 1 ст.л. лимонного сока;
  • яблочко зеленое;
  • натуральный йогурт (для заправки).

Курятину отвариваем. Орешки измельчаем и чуток подсушиваем на сухой сковороде. Яблочко очищаем от сердцевины с семечками, а потом нарезаем соломкой. Затем яблочко сбрызгиваем лимонным соком и соединяем с нашинкованным сельдереем.

Далее режем отварное мясо курицы. Все компоненты соединяем, добавляем немного йогурта. Потом все хорошенько перемешиваем. Соль здесь я не добавляю, потому что лимонный сок добавляет некоторую кислинку.

Данный коктейль является отличным тонизирующим напитком. А еще этот зеленый десерт обладает очищающим эффектом. Он чистит организм от токсинов и прочей «грязи».

Для его приготовления вам понадобится:

Удаляем из фрукта сердцевинку с семенами и отправляем яблочко в чашу блендера. Туда же помещаем стебли сельдерея. Измельчаем компоненты и смешиваем. Наслаждайтесь, постепенно поглощая этот полезный коктейль ??

Этот десерт – превосходный вариант для разгрузочного дня. Он довольно-таки сытный из-за наличия клетчатки. Поэтому чувство голода не будет долго мучить вас.

Существует несколько вариантов его приготовления. С каждым из них я вас познакомлю.

  1. 4 черешка + 200 мл воды + 1 л кефира.
  2. 400 гр стеблей + 1 л кефира + 200 гр нежирного творога.
  3. 1 л кефира и по 1 небольшому пучку зелени сельдерея + петрушки.

А готовится такое кушанье очень просто. Выбранный вами набор продуктов отправьте в чашу блендера. Все хорошенечко взбейте и смешайте. Готовый коктейль нужно выпить за день.

Рецепт этого кушанья таков:

  • 2 репчатые луковицы средних размеров;
  • половинка сельдереевого корня;
  • 1 шт. моркови;
  • 0,5 ч.л. куркумы;
  • зелень (на ваш вкус);
  • соль;
  • маслице растительное.

Очищенный лук мелко шинкуем и обжариваем до золотистого цвета в небольшом количестве масла. Затем сюда отправляем натертую морковь и тушим приблизительно 3 минуты. Этим временем очищаем от кожицы корень и нарезаем его кубиками, после чего добавляем к овощам.

Посыпаем овощи куркумой и сбавляем огонь на плите до малого. Накрываем сковородку крышкой и тушим овощи примерно 20 минут. Периодически заглядывайте под крышку – за время готовки рагу нужно будет несколько раз мешать. Если вам покажется, что в сковороде маловато жидкости, долейте чуть воды.

За 5 минут до конца приготовления солим блюдо и аккуратно перемешиваем. Перед подачей рагу посыпаем измельченной зеленью.

Еще много всяких вкусных блюд можно приготовить из этого чудо-растения. Уверена, что у вас и свои рецептики припасены – поделитесь ими с нами, друзья. А ссылочку на эту статью в соц сеть сбросьте. Вашим подружкам будет интересно узнать, чем полезен сельдерей и как на нем худеть. Вдобавок вы им можете рассказать о жиросжигающей программе питания от Ланы Ши . Они изумятся вашими познаниями как похудеть без труда:) А на сегодня все – пока.

Делись ссылкой на статью в соцсетях

Отзывы

Ни разу не пробовала, хотя очень много слышала о сельдерее хорошего. Нужно попробовать, как он на вкус? Несколько раз сажала, но так ни чего не выросло. Наверное очень привередливый овощ.

Да на вкус как трава ?? Я вершки вместо зеленого салата его иногда кушаю. А корешки уже своим неповторимым вкусом отличаются.

Не знаю, для кого как, а я как только покупаю сельдерей (стебли с листьями), с удовольствием делаю салат вместе с огурцами, рукколой, листовым салатом, зеленью, сбрызгиваю лимонным соком, и немного масла растительного нерафинированого. А пока нарезаю сельдерей, могу полстебля съесть. ВКУСНОТА. Очень часто делаю там и вся семья ест.

Автор

Привет, меня зовут Ольга. Ищете здоровые рецепты для красоты и здоровья? Тогда добро пожаловать на мой блог. Подробнее обо мне

Похудение с помощью сельдерея и его приготовление

Трудно переоценить полезные свойства сельдерея. Доказано, что этот овощ оказывает неимоверно благоприятное целебное воздействие на организм человека в целом. В его состав входят: белки, жиры и углеводы, пищевые волокна, витамины, микро- и макроэлементы, а также аминокислоты.

  • Корень сельдерея поможет справиться с постоянной сонливостью, усталостью, упадком сил.
  • Эфирные масла и биологически активные вещества, входящие в его состав, снимают напряжение, повышают общий тонус организма, значительно улучшают работоспособность.
  • Очень полезен сельдерей для мужчин благодаря содержанию андростерона – гормона, который отвечает за мужскую потенцию. Интересно, что андростерон, выделяясь с мужским потом, действует на женщин как феромон – привлекает и возбуждает.
  • Это растение является великолепным профилактическим средством от такого неприятного мужского заболевания, как простатит.
  • С помощью корня сельдерея белок усваивается организмом в разы быстрее и легче, поэтому рекомендуется добавлять его в блюда из мяса и рыбы, причем желательно в сыром виде!
  • Педиатры рекомендуют, начиная с 12 месяцев вводить в детский рацион сок сельдерея. Однако делать это нужно с особой осторожностью. Лучше всего для начала дать крохе половину чайной ложечки, а при отсутствии аллергической реакции постепенно можно увеличивать объем. Детям постарше полезно делать салаты из корня этого овоща, яблок, сухофруктов. Особенно они будут актуальны весной, когда наблюдается повышенная потребность в витаминах.
  • Полезные свойства корня сельдерея используют в рамках профилактики и лечения заболеваний почек и мочеполовой системы.
  • Ваши волосы, ногти и кожа будут выглядеть здоровыми и привлекательными при регулярном употреблении в пищу этого чудо-растения!

Стебли отлично повышают иммунитет, поэтому особенно полезно их кушать в частности в осенне-зимний период. При болезнях сердечно-сосудистой системы эти части растения могут использоваться в качестве лечебного и профилактического средства.

Издавна известны ранозаживляющие свойства сельдерея. Отвар из его листьев отлично справляется с ранами, ожогами, порезами, воспалениями кожных покровов.

Благодаря высокому содержанию клетчатки сельдерей также оказывает благотворное воздействие на пищеварительную систему, предотвращает запоры, приостанавливает развитие гнилостных процессов.

Чем полезен сельдерей для женщин? Самое первое, этот великолепный овощ поможет сохранить Вам, милые дамы, молодость и красоту. Ведь благодаря витаминам С, Е, К, В, марганцу, фосфору, калию и каротину клетки организма становятся более устойчивыми к воздействию негативных факторов окружающей среды.

Отличным помощником показал себя сельдерей и в облегчении болезненных месячных. Кстати, в период климакса при плохом самочувствии женщинам рекомендуется пить настой из его семян.

Людям, следящим за собственным весом, нужно взять на заметку – чрезвычайно полезен сельдерей для похудения. Калорийность ста граммов корня составляет 42 калории, а калорийность стеблей и листьев и того меньше – всего 13 калорий!

Но это еще не все! При употреблении сельдерея в еду, организму приходится тратить на его переваривание больше калорий, чем поступило, что непременно способствует похудению.

Чем полезен сельдерей, мы уже рассмотрели, а есть ли у него недостатки? Оказывается, и они имеют место!

  • При маточных кровотечениях и обильных менструациях запрещено употреблять корень и листья растения, так как апиол, содержащийся в них, стимулирует сокращение стенок матки.
  • По этой же причине нежелательно употреблять сельдерей при беременности. Это чревато сокращениями матки и может спровоцировать выкидыш!
  • Следует исключить овощ из своего рациона людям, страдающим эпилепсией, ведь его употребление в таком случае способно вызывать эпилептические приступы.
  • При заболеваниях желудочно-кишечного тракта не рекомендуется есть сельдерей в сыром виде, а вот отвар из него будет очень даже полезен.

Обращайте внимание на клубни среднего размера, лучше весом до килограмма. На поверхности не должно быть вмятин и темных пятен – признаков испорченности. Если Вы решили приобрести листовой овощ, тогда следите, чтобы стебли и листья были крепкими, упругими, сочными, с характерным приятным хрустом. Предпочтение отдавайте растениям с насыщенным зеленым окрасом.

Сок сельдерея для похудения: как готовить и как принимать

Бесспорно, такой напиток является полезнейшим для человеческого организма. Он помогает насытить каждую клеточку живительной энергией, пополнить витаминный запас, излечить от многих недугов. Кроме того, он намного легче и быстрее усваивается организмом, чем волокнистые корни или пахучие стебли.

Сок сельдерея – польза и вред – чего больше? Сейчас мы и узнаем, как же нужно правильно его готовить, чтобы максимально сохранить все полезные свойства.

Настоящим эликсиром следует считать сок сельдерея для людей, желающих похудеть! Благодаря своим мочегонным действиям свежевыжатый сок способствует выведению лишней жидкости из организма, а это, несомненно, является одним из шагов к похудению.

Кроме того, как уже было отмечено, калорийность сельдерея отрицательная, поэтому употреблять его можно в неограниченных количествах. Организм на переваривание пищи потратит больше энергии, нежели может получить.

Сок невероятно полезен, но не стоит забывать и про вред. Не рекомендуется употреблять его беременным женщинам, кормящим мамам, людям, имеющим заболевания ЖКТ в стадии обострения, а также страдающим от варикозного расширения вен.

В домашних условиях выжать сок из сельдерея можно несколькими способами. Если сока нужно много, тогда воспользуйтесь соковыжималкой. Но проще сделать так:

  1. Хорошо промойте корень под проточной водой.
  2. Очистите его от кожуры.
  3. Натрите на мелкую терку.
  4. Отожмите полученную массу через сложенную в несколько раз марлю.

Либо можете измельчить стебли данного растения в блендере и отжать из них сок через марлю. Учтите, пить его необходимо именно свежевыжатым!

Желающим похудеть и насытить свой организм полезными веществами диетологи рекомендуют комбинировать сок из сельдерея с другими овощными и фруктовыми соками. Например, особенно хороши следующие сочетания:

Еще пить сок из этого овоща можно вместе с томатным, березовым, гранатовым, лимонным, яблочным соками – все зависит от Ваших вкусов и предпочтений. В качестве вкусовых добавок в напитки для похудения не воспрещается добавлять специи, ускоряющие метаболизм: корицу, куркуму, имбирь, черный перец. Не бойтесь экспериментировать!

Еще из сельдерея можно приготовить великое множество вкусных диетических блюд. Причем успешно применяют в кулинарии как корень этого овоща, так и стебли с листьями.

Чаще всего желающие приобрести тонкую талию используют диету, в основу которой входит суп из сельдерея для похудения. Суть такой диеты заключается в том, что в течение двух недель основным блюдом Вашего рациона должен быть непременно суп. Дополнительно можно употреблять овощи, фрукты, рис, обезжиренное молоко.

Соблюдая диету, Вы без труда сможете сбросить до 7 лишних килограмм!

Итак, рецепт супа из сельдерея для похудения может выглядеть примерно таким образом:

  • 2 стебля сельдерея (с листьями);
  • 200 г листьев белокочанной капусты;
  • 2 средние луковицы;
  • 2 помидора;
  • 1 болгарский перец;
  • 2 морковки.

Закипятить 3 литра воды, опустить в нее измельченные овощи. Специи добавить по вкусу. Варить суп необходимо 15–20 минут.

  • 200 г корня сельдерея;
  • 200 г капусты белокочанной;
  • 300 г зеленой стручковой фасоли;
  • 3 морковки;
  • 1,5 литра томатного сока;
  • 200 мл воды.

Порубить мелко овощи, залить их томатным соком с водой. Довести до кипения и уваривать на слабом огне 20 минут.

Как приготовить сельдерей, чтобы было и вкусно и полезно? Для уверенного снижения веса рекомендуется заменить плотный обильный ужин легким салатиком, к примеру, приготовленным по одному из нижеприведенных рецептов:

  • Салат из сельдерея с яблоком и грецкими орехами. 2 измельченных стебля соединить с яблоком, натертым на терке с крупными отверстиями. Добавить по 100 граммов изюма и грецких орехов. Заправляют такой салат сметаной или нежирным йогуртом.
  • Салат из сельдерея с яйцом и огурцами. Смешать в салатнице измельченный стебель сельдерея с огурцом, двумя сваренными вкрутую яйцами и натертой морковкой. Заправить сметаной с низким процентом содержания жира.
  • Салат из корня с зеленью. Натрите очищенный от кожуры корень на терке, добавьте немного сока лайма по вкусу, зелень петрушки или укропа, сдобрите столовой ложкой оливкового масла.
  • Салат из корня сельдерея с яблоками и морковкой. Половину корня, два яблочка и одну морковь натереть на терке. Заправить сметаной или натуральным йогуртом без наполнителей.

Как готовить сельдерей с мясом? Очень просто! Предлагаем Вам приготовить диетическое рагу из сельдерея с куриным мясом – отличный вариант для легкого обеда.

Мясо слегка обжарить на растительном масле, добавить нарезанные крупными кубиками овощи. Сверху положить сельдерей и зелень. Лимонный сок и специи кладем по вкусу. Рагу нужно тушить на небольшом огне под закрытой крышкой 25-30 минут.

Наши рецепты приготовления сельдерея являются очень простыми и доступными даже новичкам кулинарии, поэтому приготовить их сможет каждый без особых усилий.

В заключение несколько советов желающим похудеть, используя сельдерей:

  • Если Вы решили сесть на сельдерейную диету, тогда держитесь стойко и не допускайте никаких отклонений в предлагаемых продуктах.
  • Диетические блюда старайтесь не солить.
  • Выпивайте в день 1,5-2 литра чистой воды.
  • Пережевывайте пищу очень тщательно и не спеша.
  • Кофе и чай пейте без добавления сахара.
  • Умеренные физические нагрузки способствуют более быстрому и эффективному похудению

Удачных Вам результатов в избавлении от лишнего веса!

Слышала о пользе сельдерея, но даже не думала, что он настолько полезен. Тут тебе и целая гамма витаминов, и шлаки выводятся естественным путём, еще и помощь в коррекции фигуры. Кстати, несколько раз пробовала морковно-яблочно-сельдереевый фреш — действительно очень вкусно. Теперь обязательно нужно приготовить суп или полезный салат.

Да, сельдерей очень полезен для организма в целом, и для кожи, и для поддержки тонуса на протяжении всего дня. Стебель сельдерея очень полезно своими эфирными маслами и целебными свойствами, рекомендую его растирать и делать разные мази, настойки для лица, например)

Конечно все что написано выше в статье это очень хорошо! Но, не стоит забывать о том что не нужно кушать вообще после 18.00, а уж тем более ночью! Так как пищеварение в это время и тем более когда Вы спите плохо работает и все лишние калории откладываются в виде жира! Стоит по утрам и в течении дня делать какие то физические упражнения, или вести активный образ жизни. Тогда Вам и сельдерей поможет с проблемой лишнего веса)))

Посмею не согласиться с Валерией Марчик. Я ложусь спать не раньше 2 часов ночи. При всем при этом, я не лежу на диване и не пялюсь в телевизор, я делаю домашние дела: готовка, стирка, уборка, глажка. Вот теперь смотрите, если я поем допустим в пол шестого, то до моего сна 8 часов. Можно ли выдержать столько времени без еды? не думаю. Да и все люди разные, у жаворонков процессы устроены по одному циклу, у сов по другому. Вот я сова, поэтому мои ритмы несколько другие. Вот и способы похудения я выбираю иные, мне понравилось действие препарата неослим. Вот теперь еще попробую сельдерей. Я даже не знаю, какой он на вкус, ни разу не пробовала

Копирование материалов сайта строго запрещено!

Источники:

Как употреблять сельдерей для похудения
Можно ли похудеть с помощью сельдерея? Как употреблять сельдерей для похудения? В чём заключается сельдерейная диета? Рецепты блюд на основе сельдерея.
http://dietolog.guru/travy-dlya-pohudeniya/kak-upotreblyat-selderey-dlya-pohudeniya.html
Как употреблять сельдерей для похудения – семидневная диета на этом чудо-овоще вкусные рецепты
Для похудения использоваться могут различные овощи, фрукты и другие продукты, в том числе и сельдерей. По отзывам худеющих такая диета очень эффективная
http://takioki.ru/selderej-dlya-pohudeniya/
Похудение с помощью сельдерея и его приготовление
Сельдерей можно использовать не только в пищу, но и для похудения. Здесь представлены самые популярные рецепты и способы приготовления сельдерея для похудения.
http://uplady.ru/pohudenie/hudeem-pravilno/selderej-dlya-pohudeniya-recepty-prigotovlenie-polza-vred.html

(Visited 1 times, 1 visits today)

Популярные записи:


Фарматекс свечи после полового акта Свечи от нежелательной беременности после акта Защита от нежелательной беременности — важный и ответственный вопрос,… (4)

Почему мужчина водолей исчезает Водолей мужчина Типичный Водолей мужчина – это очень тактичный человек с противоречивым характером. Он джентльмен… (4)

Какие слова говорить мужчине чтобы влюбить его в себя 5 слов, чтобы влюбить в себя мужчину Если женщина не знает, какие качества нравятся мужчине,… (4)

1000 причин почему я тебя люблю Шаблон - 101 причина почему я тебя люблю - парню: Оформление своими руками Шаблон "101… (4)

Мужчина телец как ревнует Как доставить наслаждение мужчине - тельцу Телец мужчина - это романтик, мечтатель с искоркой в… (4)

COMMENTS