салат из сыра с чесноком

Морковка с сыром и чесноком

Морковка с сыром и чесноком – замечательный салатик, обладающий прекрасными вкусовыми качествами и полезными свойствами. К тому же, этот салат очень прост в приготовлении.

твердый

  • Чеснок 2-3 Зубчиков
  • Майонез 1 Ст. ложка
  • 1. Первым делом очищаем и нарезаем морковь тонкими полосками или натираем на крупной терке.

    2. Затем натираем или измельчаем в блендере сыр.

    3. Далее очищаем чеснок и очень мелко нарезаем.

    4. Выкладываем все ингредиенты в миску и перемешиваем.

    5. Заправляем салатик майонезом и снова тщательно перемешиваем. Оставляем на 5 минут, чтобы салат настоялся.

    6. Вот и все, салатик из моркови и сыра готов! Подаем к столу, предварительно украсив зеленью. Приятного аппетита!

    Салат Ананас с сыром и чесноком

    Салат «Ананас с сыром и чесноком». Салаты с ананасом: рецепты

    С момента появления на прилавках консервированных и свежих ананасов они привлекли к себе повышенное внимание кулинаров. Ведь из них можно соорудить просто замечательный салат – ананасы, сыр, чеснок, майонез, как выяснилось, очень пикантно гармонируют, взаимно подчеркивая вкус друг друга. Даже скептики, опасавшиеся конфликта между этими ингредиентами, были поражены, впервые осмелившись попробовать блюда, где они смешаны. Теперь же такое сочетание продуктов, дополненное еще чем-нибудь интересным, встречается в очень многих закусках.

    Очень просто и очень элегантно! Консервированные фрукты режутся брусочками, сыр (в том же весе, что и ананасы) крупно трется, пара чесночных долек или продавливается через соответствующее приспособление, или мелко нарубается. Салат заправляется майонезом и присаливается. Некоторые повара еще и сахаром сдабривают, но это уже на любителя – фрукты и сами по себе в сиропе.

    Почти аналогичный салат: ананас с сыром и чесноком дополнены в нем консервированной кукурузой. Три основные компонента берутся поровну. Насчет сыра есть два мнения: можно взять мягкий и крупно его потереть, можно пустить в дело твердый и нарезать его мелкими кубиками (средне между размером кукурузных зерен и кусочками фруктов). В последнем случае ананас крошится кубиками.

    Курятина «участвует» во многих закусках и всегда в них уместна – она нежирная, то есть не утяжеляет салат, а ее некоторая сухость (если берется грудка) смягчается соками других компонентов. Попробуйте для пробы приготовить с ней самый простой салат: курица, ананас, чеснок, сыр и майонез. Граммов четыреста филе отваривается (можно с добавлением уместных пряностей), остужается и некрупно нарезается. Ананасов берется средняя банка (330-350 граммов); они некрупно режутся. Даже если консервированы они были не кружками, а кубиками, лучше накрошить их пополам – обычно в банке они великоваты. Пара чесночных зубков выдавливаются в майонез и вымешиваются в нем для равномерности распределения. Сыр (половина веса фруктов) мелко трется. Все составляющие смешиваются, блюдо солится и перчится.

    Судя по рецепту, во Франции это племя обладает изысканным вкусом! Во всяком случае, в кулинарном смысле. Французские цыгане придумали такой салат: ананас + виноград + сыр + чеснок. Виноград надо брать без косточек, кишмиш будет в самый раз. Полкило промытых ягод делятся пополам, треть килограмма ананаса (проще – консервированного, но в оригинале – свежего) режется небольшими кубиками, около 400 граммов сыра трется. Салат заправляется измельченным чесноком и майонезом. Почувствуйте себя цыганом в Париже!

    Самый обычные овощи могут очень выгодно сочетаться с экзотическими фруктами, в результате чего получается необычный и сочный салат. Ананасы, сыр, чеснок, майонез в этом блюде предлагается объединить с примитивной морковкой. Фрукт (граммов на 400) лучше взять свежий, почистить его и мелко накрошить. Сыр – приблизительно в том же количестве – трется довольно крупно, а две чесночные дольки – мелко. Морковка режется соломкой (тереть не советуем), лист салата – средними квадратиками, а яичный желток просто крошится. Все, кроме яйца, перемешивается с майонезом, верх посыпается желтком и украшается кружочками фрукта.

    Тонкую вкусовую нотку ему добавляют грецкие орехи. Их следует всухую (без жира и масла) обжарить и нарубить. Два куриных бедра мелко режутся, четверть кило фруктов разделяется покрупнее, всыпается банка кукурузы и натирается кусочек сыра. Под конец салат из ананасов и курицы, и сыра заправляется нежирным майонезом и посыпается орешками. Можно напоследок его перемешать, а можно подать и так – как вам больше понравится.

    Овощ берется пекинского сорта (полкочана) и рубится довольно крупными квадратиками. Куриная грудка в сыром виде режется помельче и обжаривается. Часть белого батона нарезается кубиками и подсушивается в печи. 200-граммовый ломтик сыра трется. Все продукты соединяются, подперчиваются и присаливаются. Этот салат из ананасов и курицы, и сыра заправляется соусом из соевого соуса и майонеза (по две ложки), смешанных с ложкой сока лимона и тремя продавленными чесночными зубчиками. Есть стоит сразу, пока сухарики не раскисли.

    В этот вариант входят грибы – шампиньоны или вешенки. Четверть кило грибов делится пополам; одна часть режется тонкими пластинками и обжаривается с сохранением формы, а вторая – кубиками и припускается с измельченной луковицей. Одна морковка, три филе и столько же яиц варятся. Курица рубится кубиками, остальные продукты, включая кусок сыра, натираются. Майонез смешивается с давленым чесноком: им будут промазываться слои. Собирается этот салат ананас с сыром и чесноком в такой последовательности: курица – фрукт – сыр – грибы – морковь – яйца – рубленые орехи (около половины стакана). Верх горки выкладывается грибными пластинками, с одного боку втыкаются перья лука, чтобы блюдо напоминало половинку ананаса.

    Обычно в закуски идут твердые сорта сыра. Мы предлагаем рецепт, в котором используется фета. 200-граммовое куриное филе запекается со специями в фольге и нарезается пластинками. Десяток мелких черри делятся на половинки. Два огурца и одно авокадо крошатся кубиками. Все составляющие соединяются, всыпаются кусочки четырех колечек свежего ананаса и кубики феты (200 граммов). Готовится соус: измельченные яичный желток, один лук-шалот и две дольки чеснока заливаются двумя ложками винного уксуса, шестью – оливкового масла и сдабриваются солью с перцем. Все это взбивается и выливается в салат. Ананас с сыром и чесноком под такой заправкой раскрывают все свои ароматические и вкусовые качества.

    Салат из плавленого сыра

    Этот салат из плавленого сыра с чесноком и майонезом обожают в моей семье. Стоит только купить плавленый сырок, как сразу раздаются требования приготовить остренький салатик. Кстати, эта закуска была очень популярна в советские времена и называлась «Белочка». Почему именно «Белочка», не спрашивайте, наверное, это так и останется загадкой, но ничего общего с современным салатом в виде оранжевой белки он не имеет. А что имеет, так это очень нежную текстуру и незабываемый пикантный вкус. Интересное наблюдение — с праздничного стола его почему-то сметают первым, несмотря на наличие более дорогих и навороченных салатов. Итак, для любителей нежного и пикантного рассказываю рецепт настоящей «Белочки».

    Эти блюда стоит попробовать

    Отзывы и комментарии:

    Я тоже люблю салат из плавленного сыра, мне его мама часто готовила 🙂

    Этот салат не раз выручал меня при встрече неожиданных гостей. На такие случаи плавленый сыр, чеснок и майонез всегда припасены. Грецкие орехи не всегда присутствуют в моем быстром салате, но и без них салатик хорошо съедается. Заметила, что особо налегают на сыр с чесноком мужчины.

    Обожаю этот салатик. Это такая отличная закуска к любому праздничному столу. А если проявить фантазию, то можно из этого салата сделать еще кучу блюд — намазать на хлеб и получатся отличные бутерброды!

    Очень любим это блюдо, но больше как бутерброд. Намазываем на батон, сверху ломтики сырого помидора ну очень вкусно. Исчезает первым делом. Правда без орехов, но надо попробовать. А еще вкусно и с обычным сыром если натереть на среднюю терку.

    Как хорошо, что вы напомнили про этот салат! Сто лет уже не ела, хотя ингредиенты практически под рукой. Сегодня обязательно приготовлю!

    у «Белочки» с грецкими орехами действительно получается более богатый вкус. Лично мне понравилось.

    Салат из сыра с чесноком

    ананасы консервированные – 1 большая банка (490 Рі без РІРѕРґС‹);

    чеснок – 2-4 дольки;

    1. сыр натереть РЅР° РєСЂСѓРїРЅРѕР№ терке, чеснок – РЅР° мелкой;
    2. ананасы откинуть РЅР° дуршлаг, слив СЃРёСЂРѕРї. Ананасы РІ кусочках измельчать РЅРµ надо, размер подходящий. Если – РІ кольцах, нарезать РёС… РЅР° подходящие кусочки.
    3. соединить ананасы, чеснок и сыр. Заправить майонезом.

    Вот такие весомые ананасовые дольки в соусе из сыра, чеснока и майонеза

    Особенности приготовления и вкус:

    Если у вас, кроме салата, будет и другая еда, порций окажется больше. На 4 человек этого объема хватает, чтобы перекусить, когда чувствуешь легкий голод.

    Когда крупные кусочки острой и солоноватой еды попадают в рот, это очень приятно. Ощущаешь тяжесть и объем еды, догадываясь, что сейчас наешься.

    А потом начинаешь жевать. И вдруг, это чуть покалывающее, соленое расступается под напором сочно-сладких брызг. Раскусили ананас.

    Дальше сладкое Рё соленое смешиваются, вперед выступают то жгучесть чеснока, то сырная нота, то фруктовая упругость Рё сочность. Это – очень вкусная еда! )))

    Очень вкусный салат из ананасов. 🙂

    Вы еще долго будете ощущать его мерцающий и растворяющийся в глубинах шлейф. ))))))

    Источники:
    Морковка с сыром и чесноком
    Морковка с сыром и чесноком – замечательный салатик, обладающий прекрасными вкусовыми качествами и полезными свойствами. К тому же, этот салат очень прост в приготовлении.
    http://povar.ru/recipes/morkovka_s_syrom_i_chesnokom-14062.html
    Салат Ананас с сыром и чесноком
    С момента появления на прилавках консервированных и свежих ананасов они привлекли к себе повышенное внимание кулинаров. Ведь из них можно соорудить просто замечательный салат – ананасы, сыр, чеснок, майонез, как выяснилось, очень пикантно гармонируют, взаимно подчеркивая вкус друг друга.
    http://fb.ru/article/169835/salat-ananas-s-syirom-i-chesnokom-salatyi-s-ananasom-retseptyi
    Салат из плавленого сыра
    Простой и очень вкусный салат из плавленого сыра, чеснока и майонеза. Советский рецепт.
    http://www.good-menu.ru/ensalada/salat-iz-plavlennogo-syra66.html
    Салат из сыра с чесноком
    ананасы консервированные – 1 большая банка (490 Рі без РІРѕРґС‹); чеснок – 2-4 дольки; сыр
    http://amamam.ru/salat-iz-ananasov-s-sy-rom-i-chesnokom/

    COMMENTS