Рецепты салатов из помидоров

Вкусный корейский салат из помидоров – пошаговый рецепт с фото приготовления в домашних условиях

Корейский салат из помидоров – это очень простая, но в то же время оригинальная закуска из томатов. Помидорчики по данному рецепту получаются настолько ароматными, пряными и необыкновенно вкусными, что перед ними не устоит никто! Достаточно только раз попробовать приготовить этот корейский салат в домашних условиях, и вы навсегда будете влюблены в это блюдо.

Если этим летом томаты уродили, как никогда, тогда можно заготовить салат из помидоров на зиму. Готовится такая закуска очень быстро и просто! Спустя полчаса вашего кулинарного волшебства на кухне можно будет наслаждаться вкусным салатиком из свежих помидоров по-корейски.

Это блюдо займет почетное место и на повседневном, и на праздничном столе. Такая корейская закуска будет гармонично сочетаться и с мясом, и с рыбой и с гарниром. Вкус помидоров по-корейски получается очень нежным, с легкими нотками чеснока и пряным ароматом сушеной кинзы. Если вы добавите в салат свежую зелень, то помидорчики станут еще вкуснее и будут напоминать о вкусе уходящего лета.

Если у вас есть 20 минут свободного времени и килограмм томатов, тогда скорее отправляйтесь на кухню готовить вместе с нами корейский салат из помидоров. Тем более, что наш пошаговый рецепт с фото не только расскажет, как правильно сделать такую закуску, но и наглядно покажет каждый этап приготовления.

(1 кг)

  • (2 ч. л. без горки)

  • (2 ч. л.)

  • (1 ч. л.)

  • (3-4 зубчика)

  • (1 щепотка)

  • (100-150 г)

  • (1 щепотка)

  • Хорошенько промойте помидоры. Вырежьте места от плодоножек и сложите томаты в глубокую емкость. Залейте их кипятком и оставьте на 3-5 минут. После этого слейте кипяток и залейте томаты холодной водой. Когда они полностью остынут, можно слить холодную воду.

    Такие контрастные «водные процедуры» помогут нам легче очистить помидоры от кожуры. Теперь аккуратно снимите кожицу и сложите томаты в глубокую миску.

    Свежую зелень хорошенько промойте, высушите и измельчите. Отправьте измельченную зелень в емкость с очищенными помидорами. Чеснок почистите и добавьте к томатам, предварительно пропустив через пресс. А теперь сделаем помидоры по-корейски пряными и ароматными. Добавьте к ним измельченную сухую кинзу, сахарный песок, соль, столовый уксус, приправу «Лотос» и любое растительное масло.

    Хорошенько перемешайте помидоры с зеленью и пряностями. Поставьте их в холодильник на несколько часов. Спустя 2-3 часа томаты можно достать и переложить в салатницу. Как они благоухают, вы себе не представляете! А какие же они вкусные! Ммм…. Такой феерии вкусов словами не описать! Поэтому скорее приготовьте корейский салат из помидоров и попробуйте сами, какие же они необыкновенные!

    Салат из помидоров без стерилизации на зиму

    Рецепт салата из помидоров на зиму — это простой и вкусный помидорный салат с луком, сохраняющий свежесть томатов на протяжении всей зимы и одна из тех заготовок, которая никогда не приедается.

    Вот такой довольно простенький рецепт салата из помидоров на зиму я, можно сказать, «откопала» в своей кулинарной книжице.

    Рецепт привлек мое внимание тем, что стерилизовать салат из помидор не нужно – надо прокипятить его как икру, только время сократить в несколько раз, и закатать.

    Совет от Чудо-Повара. Салат можно приготовить чисто помидорный, только из томатов, но, мне кажется, не помешает здесь присутствие огурцов и болгарского перца (такое своеобразное овощное рагу или лечо, название не имеет значения).

    Опять же вместо огурцов в салате могут использоваться кабачки, патиссоны или цветная капуста на выбор. Я предпочла в состав рецепта салата из помидор включить огурцы.

    • томаты – 2 кг;
    • огурцы – 0,5 кг;
    • лук репка – 500 г;
    • морковь – 500 г;
    • перец болгарский – 1,5 кг;
    • лавровый лист – 1 шт.;
    • перец душистый горошком – 1 ч.л.;
    • масло растительное – 1 стакан;
    • сахар-песок – 1 стакан;
    • соль – 2 ст.л. с горкой;
    • уксус 9% – полстакана.

    Рецепт салата из помидоров на зиму без стерилизации

    1. Овощи моем. Перцы очищаем от семян и удаляем плодоножки.
    2. Очищенную от кожуры морковь натираем соломкой на терке для корейских салатов.
    3. Помидоры, перцы, огурцы, очищенные луковицы режем кусочками произвольных размеров, но не очень крупно.
    4. Затем соединяем подготовленные овощи в кастрюле.
    5. После этого добавляем сахарный песок, уксус, масло, перчик, «лаврушку», солим. Осторожно перемешиваем и прикрываем крышкой.
    6. Оставляем массу ровно на 1 час при комнатной температуре.
    7. Далее ставим кастрюлю на огонь и варим смесь с момента закипания 10 минут.
    8. Раскладываем в чистые подготовленные банки и закручиваем металлическими крышками.
    9. Переворачиваем банки, накрываем и оставляем до остывания.

    Зимой помидорный салат можно использовать в качестве закуски к картофельным, мясным, крупяным блюдам.

    Сама люблю зимние салаты и самый мой любимый из зеленых помидор. Помидоры в салате хороши тем что не разваливаются тверденькие и кисленькие немножко, не сластят.

    делаю каждый сезон салат из помидор по 15-20 банок, только с помидорами кроме остальных и зимой только открываем и кушаем, готовить не нужно, картошки отварил и ужин готов.

    а запах какой от баночки с салатом из помидор, все летние ароматы в одной банке, надо закрутить зима длинная все пойдеть да и праздников много, да под спиртное незаменимая закуска.

    Лавровый лист я всегда выбрасываю перед закатыванием салатов на зиму, проварили и выкинули, он и не к чему в салате.

    anina6 полностью согласна с ВАМИ салат из пмидоров на зиму лучше зеленых переспелые в салате все разварятся и вместо салата выйдет каша

    Никакой каши не будет в салате, не выдумывайте! Не нужно брать совсем зеленые помидоры, возьмите бурые, для верности. С красными помидорами салат тоже вкусный и после того как доливаешь уксус помидоры стают крепче и держаться превосходно.

    Люблю салаты из помидор ассорти. Беру всякие разные сорта и красные и желтые и зеленые. И красиво и вкусно! И каши правда не бывает никогда. Цвет помидор на это вообще никак не влияет. Скорее рецепт был не очень.

    хотите зимой целые помидоры в салате кушать, готовьте салаты с помидорками «черри», даже солить не нужно отдельно томаты, нам хватает только салатов.

    А я вообще не признаю никакие салаты на зиму. Закручиваю себе огурцы с помидорами по проверенным рецептам и все семейтсво довольно. Особенно хорошо когда сидишь на диете — съел вечерком помидорку или огурчик и есть уже не так хочется. А таким салатом разве на ночь перекусишь когда там столько масла?

    Chikago да сколько там того масла в салате? Количество дается ни на одну помидорину а на несколько килограмм. По моим прикидкам — в этом овощном салате — самый самый минимум каллорий.

    Не представляла что сейчас кого то интересуют рецепты салатов на зиму. Мы давно отошли от этой «пагубной привычки» катать салаты. Никто не ест.

    сейчас эта «привычка» катать салаты возросла. Имеет огромную популярность. Лучше есть свое,без химии,чем непонятно из какого китая!! и полита каким «Г».»Никто не ест»,так есть не чего-никто не катает.

    Согласна свами Надежда. Собираем большой урожай овощей. В свежем виде не все сохранишь. Салаты очень выручают зимой. Без нитратов и пестицидов.

    Огурцов положить не удалось (не было) закатывала салат с помидорами. Кроме огруцов все как в рецепте.

    Остановилась пока на этом рецепте. спасибо

    самый вкусный рецепт салата из помидоров: берешь зимой помидоры режешь кубиками ,приправляешь солью с перцем , поливаешь майонезом. супер.

    Очень вкусно смешивать в салате помидоры с чем-нибудь_) не важно с чем, зимой все равно вкусно.

    кому нравится тот пускай смешивает . в таком случае зимой будешь трескать один вид салата) у меня акромя помидор ничего не хотят. авторам сайта спасибо за рецепт. надеюсь вкусно.

    Какой бы салат с помидорами не консервировала, зимой в первую очередь из банки вылавливаются куски помидоров , остальное доедаем мы с мамой, поэтому прошу подскажите рецепт вкусного томатного салатика?

    Тиша, предлагаю Вам ознакомиться с рецептами в рубрике «Заготовки на зиму» на сайте Чудо-Повар, возможно, Вам что-нибудь подойдет.

    У меня похожий рецепт салат из помидор! Только я добавляю больше лука. МНОГО-МНОГО лука. )))) Очень вкусно,едим каждую зиму!

    TouS а для чего в салат из помидоров класть столько репки? она ж всю зиму продается _)

    Веруня под словами «репка» вы имели ввиду лук? Но какой же салат из помидор обойдется без него? Собираю рецепты салатов на зиму, добавляю этот в коллекцию)))

    Саша — молодец ! Я тоже в салаты кладу много лука- и не важно помидоры или другие овощи в рецепте —

    Большое спасибо за рецепт салата! Мы зимой салат из помидоров используем как дополнение к мясу, для сытости и разнообразия) —

    а я наоборот считаю чем крупнее куски помидоров тем они целее в салате.

    несколько лет закручиваю салат на зиму по аналогичному рецепту, знаю по опыту.

    У кого то такой салат зимой ела помню был вкусный. Хорошо помню помидоры были крупно порезаны. Заготовка понравилась сразу рецепт надо у хозяйки клянчить:).

    Зашла поблагодарить Чудо-Повара за рецепт салата;) Помидоры не разваливаются остаются крепкими. Вкусно!

    а на картинке помидоры в салате смотрятся по-другому.

    Салат из помидоров и огурцов

    Какой салат в летнее время чаще всего присутствует на нашем столе? Ну конечно же это всевозможные вариации на тему салат из помидоров и огурцов с зеленью и другими овощами. Кто-то любит заправлять такой салат свежей деревенской сметанкой, кому-то больше по вкусу майонез, а кто-то больше расположен к масляной заправке с уксусом. Салатов из помидоров и огурцов можно приготовить много самых разных, объединяет их то, что все они вкусные!

    Салат из помидоров и огурцов: рекомендую 16 рецептов

    Салат-закуска из крабовых палочек на чипсах

    • 200 г крабовых палочек или крабового мяса;
    • 4 яйца;
    • 2 маринованных огурца;
    • 1 свежий огурец;
    • 1 свежий помидор;
    • 1 небольшая репчатая луковица;
    • 1 морковь;
    • соль, зелень и майонез по вкусу;
    • чипсы.

    Вкусный постный салат с перловкой

    • 200 г перловки;
    • 1 свежий огурчик;
    • 1 сладкий перец желтого цвета;
    • 1 сладкий перец красного цвета;
    • красный салатный лук 1 шт;
    • 1 крупный помидор;
    • соль, перец, зелень по вкусу;
    • оливковое масло + сок лимона для заправки.

    Шопский (болгарский) салат

    • 1 болгарский перец;
    • 1 огурец;
    • 1 красная луковица;
    • 2 помидора;
    • 100 г брынзы;
    • соль и молотый черный перец по вкусу.

    Салат с языком, овощами и сыром

    • 250 граммов отварного очищенного языка;
    • 100 граммов твердого сыра;
    • 1/2 б. маслин без косточек;
    • 1 болгарский перец;
    • 1 свежий огурец;
    • 1 помидор;
    • соль и перец по вкусу;
    • зелень петрушки;
    • майонез;
    • 1-2 ст.л. сока лимона.

    Салат с языком, овощами и кукурузой

    • отварной говяжий язык 200 г;
    • нежирная ветчина 150 г;
    • 1/2 банки кукурузы;
    • 1 помидор;
    • 1 огурец;
    • соль и перец по вкусу;
    • сметана или майонез для заправки;
    • укроп для украшения.

    Овощной салат с куриной грудкой и маслинами

    • филе 1 куриной грудки;
    • 2 свежих огурчика;
    • 1 сладкий перец;
    • 2-3 помидора;
    • 1 луковицу;
    • 50 граммов маслин б/косточек;
    • горсть листового салата;
    • специи, соль и перец по вкусу;
    • масло растительное и лимонный сок для маринования курочки по 1-2 ст.л.

    Когда приближается Новый год, День рождения или другой праздник, рецепты праздничных салатов у меня всегда под рукой! Готовить по ним легко и увлекательно. Надеюсь, моя подборка праздничных салатиков поможет Вам организовать торжественный стол.

    Арбузная долька — салат с курицей и помидорами

    • твердый сыр – 100 г;
    • маслины без косточки – ? банки;
    • 2 куриные грудки;
    • 2 помидора;
    • 1 свежий огурчик;
    • по вкусу майонез.

    Салат с авокадо и рыбными шариками

    • 1 авокадо (спелый);
    • пучок салатных листьев;
    • 100 граммов помидоров типа черри;
    • 1 свежий огурец (можно не добавлять).

    Салат из помидоров и огурцов с сухариками

    • 2 помидора;
    • 2 огурца;
    • 1 пачка пшеничных сухариков;
    • 1\2 банки консервированной кукурузы;
    • 200 г копченой колбасы (сервелата);
    • на заправку майонез.

    Парижель — рецепт салата с копченой курицей и овощами

    • копченая курица (можно взять окорочок);
    • 1 огурец;
    • 1 сладкий перец;
    • 1 помидор;
    • 2-3 ст. л. кукурузы консервированной;
    • немного майонеза;
    • зелень укропа;
    • соль, перец по вкусу.

    Салаты из помидоров

    Рецепт приготовления овощного салата из помидоров, огурцов и зелени — в помощь всем, кто любит свежие овощные салатики. Ничего сложного в приготовлении нет, но рецепт наверняка пригодится 😉 . далее

    Если вы не знаете, чем украсить праздничный стол, обязательно попробуйте салат Тюльпаны. Если вы не знаете, как приготовить салат Тюльпаны — мой рецепт поможет вам в этом разобраться. . далее

    Рецепт приготовления итальянского салата Капрезе со спелыми помидорами, ломтиками сыра Моцарелла, листьями базилика, оливковым маслом и бальзамическим уксусом. . далее

    Классический рецепт греческого салата прост до безобразия 🙂 Возможно, это одна из причин, за что это блюдо приобрело всемирную известность. Советую готовить его почаще, ведь это вкусно и полезно. . далее

    Салат очень просто и быстро готовится. Но, не смотря на свою простоту, сможет украсить своим ярким видом любой праздничный стол. Салат заправляется сметаной и поэтому получается легким и вкусным. . далее

    Это — очень простой в приготовлении, достаточно тривиальный в плане ингредиентов, но насыщенный во вкусовом плане острый салат с авокадо. Летний вариант легкого и быстрого перекуса. . далее

    Салат с креветками и помидорами — простой и быстрый в приготовлении. Очень вкусный и освежающий! Подойдет в качестве замечательной увертюры к обеду или заменит легкий ужин. Будет готов за 10 минут! . далее

    Этот салат уже много лет популярен в Америке, а вот у нас он еще не успел прижиться, однако, это не повод, чтобы отказать себе в деликатесах. Рассказываю, как приготовить салат из крабового мяса. . далее

    Шопский салат — популярное восточноевропейское блюдо, считается национальным блюдом Болгарии. Получается очень свежим и легким. Это как раз то, что надо в летнюю жаркую погоду. . далее

    Вот так незамысловато я решила окрестить этот салат. Блюдо тоже очень простое, так что нет смысла выдумывать вычурное название. Итак, рецепт приготовления салата с кукурузой, сыром, помидорами! . далее

    Рецепт приготовления салата с обжаренными баклажанами, помидорами, луком, белым уксусом и пастой из креветок. . далее

    Рецепт приготовления салата из помидоров с песто. . далее

    Очень вкусный и пикантный салат на праздничный стол в зимнее время и не только. Рекомендую рецепт салата из помидоров на зиму без стерилизации. . далее

    Отличный салат к 8 марта в домашних условиях, который готовится быстро и легко. Такую закуску можно поставить на любой праздничный стол, особенно в Международный женский день. . далее

    Простой рецепт салата из зеленых помидоров поможет вам ответить на вопрос, что приготовить из этого вкусного необычного овоща. Рецепт грузинской традиционной кухни. . далее

    Мне известно очень много рецептов, как приготовить салат с вареными яйцами, большинство из них майонезные и многокомпонентные, однако летом хочется чего-нибудь более легкого и полезного. . далее

    Салат из авокадо с помидорами и сыром — невероятно вкусный салат, который готовится быстро, без особых усилий, а от его приготовления получаешь удовольствие. Все ингредиенты рассчитаны на 2 порции. . далее

    Это очень простой и быстрый салат из помидоров со сметаной, который надо есть сразу после приготовления. Одно из легких блюд, приготовить которое не составит никакого труда даже начинающим кулинарам. . далее

    Простой рецепт приготовления популярного салата "Каприз". . далее

    Не рецепт, а настоящая кулинарная бомба. Нереально вкусный особый салат из разноцветных помидоров. Внешний вид, аромат, вкус — все на высочайшем уровне, а ингредиенты — доступные и недорогие. . далее

    Источники:
    Вкусный корейский салат из помидоров – пошаговый рецепт с фото приготовления в домашних условиях
    Корейский салат из помидоров – это очень простая, но оригинальная и вкусная закуска из томатов, которая по данному рецепту готовится легко и быстро.
    http://xcook.info/recipe/korejskij-salat-iz-pomidorov.html
    Салат из помидоров без стерилизации на зиму
    Салат из помидоров, рецепт приготовления домашней заготовки помидорного салата на зиму, простой салат с томатами консервируется без стерилизации.
    http://chudo-povar.com/salat-iz-pomidorov-na-zimu-recept-s-foto.html
    Салат из помидоров и огурцов
    16 рецептов в коллекции «салат из помидоров и огурцов» ^ Какой салат в летнее время чаще всего присутствует на нашем столе? Ну конечно же это всевозможные вариации на тему салат из помидоров и огурцов с зеленью и другими овощами
    http://salaty.hope-recipes.ru/topic/salat-iz-pomidorov-i-ogurtsov
    Салаты из помидоров
    Рецепты салатов из помидоров — вот, что вы найдете в этой кулинарной подборке раздела «блюда из помидоров». Приготовление салатов из помидоров широко распространено не только в России, но и по всему миру, потому мировой кулинарии известны десятки, а то и сотни невероятно вкусных салатов с помидорами. Читайте собранные ниже рецепты — и вы узнаете, как приготовить салаты из помидоров так, чтобы ваши едоки приходили в восторг от одной лишь мысли о них.
    http://povar.ru/menu/salaty_iz_pomidorov/

    (Visited 1 times, 1 visits today)
  • Популярные записи:


    Если мужчина дева не звонит Если мужчина дева не звонит Как поступает женщина, если мужчина не звонит: проверь себя Психология… (1)

    Как сделать так чтобы бывшая девушка сама захотела вернуться Как сделать, чтобы бывшая вернулась?Как вернуть любимую девушку, от которой ушел - способы, советы, психология… (1)

    Если женщина телец обиделась Гороскоп женщиныЖенщины, родившиеся под знаком Телец, являются счастливыми обладательницами тех черт характера и качеств, которые… (1)

    Не могу забыть парня с которым ничего не было Как забыть любимого мужчинуЗдравствуйте, читательницы женского журнала. Наверное, моя ситуация покажется вам очень глупой и… (1)

    Письмо любимому на ночь 25 красивых пожеланий спокойной ночи любимому Если вы не стесняетесь выражать свои чувства к своему… (1)

    COMMENTS