Рецепты булочек с фото

Булочки из дрожжевого теста с яблоками

  • Для опары:
  • дрожжи 1 ст.л.
  • молоко 50 г
  • сахар 1 ст.л.
  • мука 2 ст.л.
  • Для теста:
  • яйца 2 шт.
  • сахар 100 г
  • мука 700 г
  • молоко 200 мл
  • соль 0.5 ч.л.
  • Для начинки:
  • яблоки 500 г
  • сливочное масло 100 г
  • сахар 1-2 ст.л.

1. Приготовить опару. В миску насыпать дрожжи, сахар, теплое молоко (40 градусов), муку. Перемешать и поставить в теплое место на 30 минут.

2. Добавить яйца, сахар, соль и муку. Постепенно налить теплое молоко. Замесить мягкое тесто. Накрыть и поставить в теплое место на 1-1,5 часа.

3. Яблоки очистить от семечек и кожуры, нарезать кубиками. В кастрюле растопить сливочное масло. Добавить яблоки и посыпать сахаром по вкусу. Перемешать и готовить в течение 5 минут на среднем огне.

4. Аккуратно обмять тесто и дать ему еще постоять полчаса. Отщипывать от теста небольшие кусочки теста и раскатывать их в кружочки на присыпанной мукой поверхности. Сделать по краям на равном расстоянии три надреза длиной около 3 см (они должны идти от краев к центру).

5. В середину выложить начинку и сформировать розочки, поднимая сегменты теста вверх.

6. Готовые розочки положить на противень, застеленный бумагой для выпечки, смазать яйцом и выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут. Перед подачей остудить.

Как сформовать красивые, необычные булочки из сдобного теста: часть 2

Видя, что статья о том, как сделать красивые булочки разной формы, заинтересовала Вас, дорогие коллеги-хозяюшки, и быстро стала популярной, я специально для Вас подготовила продолжение!

Поискала необычные идеи, кое-что сама придумала и вспомнила, замесила сдобное дрожжевое тесто – и давай фантазировать! Получилось еще красивей, чем в первой части. Давайте лепить вместе!

А недавно вышла 4-я часть «Как красиво сделать булочки» — 12 видов оформления сдобных булочек!

Вам встречались такие красивые гребешки в хлебном? Их любят детишки! А сделать красоту дома очень просто.

Катаем колбаску из теста.

и по одному краю делаем ножиком насечку на равном расстоянии.

Чуть загибаем края колбаски вниз – получается симпатичный гребешок!

Так же, как и гребешок – только колбаску делаем более плоской, а зубчики-лучики – потоньше, так будет красивее.

И при выкладывании на противень не просто загибаем краешки вниз, а слепляем их вместе, чтобы получился круг.

Получается румяное солнышко!

Уверена, все девчонки умеют плести косички. Из теста плетем точно так же, как обычную косичку – скатаем три тонкие колбаски, слепим их верхние края вместе и плетем!

Если смазать косичку взбитым яйцом и посыпать сахаром, получится еще красивее и вкуснее, не отличить от магазинной булки. Да что там не отличить – лучше!

Люблю печь симпатичные завитушки. Делаются они просто: нужно раскатать тесто в прямоугольник толщиной примерно 0.5 см.

Затем посыпать маком, или сахаром с корицей, или изюмом, или ягодами – и свернуть рулетик!

Этот рулетик нарежем кусочками толщиной 1,5 – 2 см.

Получатся хорошенькие булочки-завитушки.

А из рулетика можно и посложнее красивую сдобу сформировать, например – плюшку в виде сердечка.

Опять же, раскатываем прямоугольную лепешечку.

Рулетик разрезаем вдоль с одного конца, не полностью, а примерно на 2/3 длины.

Свободные концы заворачиваем вниз и слепляем вместе – крепко, чтобы плюшка не развернулась при выпекании.

Получается сердечко, похожее на вкусную «Московскую» плюшку из булочной!

Давно хотела научиться делать вот такие красивенные булочки Бабочки, и вот недавно научилась!

Вот так можно формировать булочки с негустой начинкой — кремом, повидлом: и не сбежит начинка, и красиво!

Простую косичку мы уже умеем плести, а как насчёт «колоска»? Булочка Колосок тоже бывает, как и косичка!

Красотища и вкуснотища!

А в следующий раз мы налепим разные слоечки — из слоеного теста тоже можно делать выпечку всевозможной формы!

Четвертая публикация из этой серии расскажет о том, как украсить плетением из теста целый дрожжевой пирог!

А специально к Весне давайте налепим жаворонков!

(141 голос, в среднем: 3.7 из 5)

Отличный сайт! Успехов вам и процветания!

Спасибо, Алёнка! Заходите в гости ??

Юленька, замечательные булочки ) обожаю твой сайтик ) а можно, если ты еще будешь готовить бабочек, ты сама сфоткаешь процесс? А то я, видимо, на бронепоезде )

Так я ж сфоткала, это мой коллаж.

Наверное, надо видео сделать, будет наглядней:)

Ой, вот видео как раз для меня ) Я ж всегда, как на бронепоезде )

Da ya chto-to ne poimu s babochkami toje, eto dva ruletika nado delat? a potom nadrezat?

Надо сделать один рулетик, согнуть пополам, потом надрезать по краям к середине, но не до конца, и развернуть концы рулетики наружу и в стороны — это «крылышки» бабочки.

Ух ты, какие красивые! ??

Большое Вам спасибо, Надежда, что поделились интересным способом плетения булочек-косичек! Таких я ещё не готовила, но, как только увидела фото, захотелось попробовать тоже сделать такую красоту!

Замечательная информация для творчества,спасибо огромное,сразу захотелось сделать теста и попробовать наделать и бабочек и сердечек с солнышками!Обязательно займёмся этим,дети оценят.Спасибо огромное за статью,буду использовать.

Яна, как здорово, что информация вдохновляет Вас на творчество. Красивых и вкусных Вам булочек! ?? Деткам понравится, и лепить, и кушать:)

Спасибо большое! Мы с мамой хотим наготовить много разных булочек:)

Мне 11 лет и мне интересно лепить вместе с мамой!

Спасибо большое ещё раз)

Удачных, вкусных и красивых булочек Вам! ??

Моему сыну 10 лет, а дочке 7, и мы тоже очень любим лепить вместе! :))

Очень хотелось бы посмотреть на результаты Вашего творчества! Если есть такая возможность — пришлите, пожалуйста, фото булочек:)

Огромное вас спасибо)))) Вот сейчас с дочками лепим по Вашим фотографиям)

Наталья, на здоровье! ??

  • Recipes in English (1)
  • Ricette in Italiano (3)
  • Блинчики-оладьи (69)
    • Сырники, пончики (15)
  • Булочки (31)
  • Вареники-пельмени (9)
  • Вафли (18)
  • Видео рецепты от Юльетты (3)
  • Вкусное для кормящих мам:) (13)
  • Детская выпечка (24)
  • Кексы (107)
    • Манники (21)
    • Маффины (7)
  • Кухонная техника, аксессуары (8)
  • Мои путешествия (5)
  • Несладкая выпечка (83)
    • Пицца (6)
  • Новогодняя и Рождественская выпечка (23)
  • Пасхальная выпечка (16)
  • Печенье, пряники (75)
  • Пирожки (191)
    • Пироги (141)
    • Чизкейки, запеканки (23)
  • Рецепты домашнего хлеба (44)
  • Рецепты из слоеного теста (30)
  • Рецепты крема (13)
  • Рецепты начинок для пирогов (9)
  • Рецепты теста (20)
  • Рулеты, штрудели (24)
  • Секреты удачной выпечки (32)
  • Тарты (11)
  • Торты (106)
    • Оригинальные рецепты выпечки (8)
    • Пирожные (25)

Обожаю интересную выпечку с оригинальным разрезом — это своего рода особенное искусство! Разрезаешь .

Нежное, как облачко, мягчайшее тесто, восхитительный цитрусовый аромат и сметанно-лимонная глазурь. .

Какой пушистый и мягкий получается этот хлебушек, просто чудо! А всё дело в секретном ингредиенте, добавляемом .

Это очень необычный хлеб. Вернее, испечённый с добавлением необычной муки. Открыв для себя, что, оказывается, .

21.12.17 — Кекс с апельсиновой цедрой и маком

22.12.17 — Апельсиновый бисквит

24.12.17 — Хлеб Долька апельсина

Очень люблю печь что-то вкусненькое и красивое!

Хочу поделиться с Вами домашними рецептами выпечки. Все пирожки, тортики и булочки, которые Вы увидите на сайте, были мною приготовлены, сфотографированы, а затем дружно съедены за семейным чаепитием. Так что все рецепты проверенные и вкусные!

2 382,41 просмотров

  • 1 974,82 просмотров

  • 1 530,49 просмотров

  • 611,83 просмотров

  • Сдобные булочки. Быстрый рецепт булочек с сахаром в духовке из сдобного дрожжевого теста самого вкусного и нежного

    Тесто для сдобных булочек можно использовать любое сдобное, как, допустим, сладкое дрожжевое тесто для куличей. Но в таком случае нужно время для того, чтобы тесто длительное время поднималось, желательно несколько раз.

    Этот рецепт домашних сдобных булочек с сахаром в духовке очень простой и самое главное быстрый.

    Сдобные булочки из дрожжевого теста смогут испечь даже хозяйки, не имеющие навыков с домашней выпечкой. Булочки по этому рецепту получаются вкусные, сверху как будто специально посыпаны сахаром, внутри мягкого теста пышных булочек ещё и сахарная начинка.

    По желанию и совету от Чудо-Повара можно немного изменить рецепт булочек, и перед раскатыванием добавить в дрожжевое тесто изюм, корицу или мак.

    • молоко – 2 ст.;
    • яйца куриные – 3 шт.;
    • маргарин – 100 г;
    • сахар-песок – 1 ст.;
    • дрожжи свежие – 20-30 г (или 12 г сухих);
    • мука пшеничная высшего сорта;
    • масло растительное;
    • соль.

    Рецепт сдобных булочек в духовке из дрожжевого теста

    1. В половине стакана теплого молока разводим свежие, измельченные руками (или маленький пакетик сухих) дрожжи.
    2. Добавляем 1 ст.л. сахара, немного муки, оставляем на 10-15 минут. Включаем духовку.
    3. После того, как дрожжи поднимутся, выливаем их в миску, добавляем остальное молоко, растопленный маргарин, яйца взбитые с 3 ст.л. сахара, щепотку соли. Все перемешиваем.
    4. Затем добавляем понемногу муку (ее должно быть столько, чтобы при вымешивании тесто чуть-чуть прилипало к рукам). В общем, тесто должно получиться не крутым, а мягким. Прикрываем готовое тесто полотенцем, оставляем на 15 минут.
    5. Делим сдобное тесто примерно на две части, сначала раскатываем одну часть теста в пласт толщиной около 2 см.
    6. Смазываем поверхность теста растительным маслом и посыпаем равномерным слоем сахара (берем половину оставшегося сахара).
    7. Сворачиваем тесто рулетом.
    8. Нарезаем рулет на кусочки, около 5 см.
    9. У каждого кусочка с одной стороны соединяем вместе края и этой же стороной укладываем на смазанный маслом противень.
    10. Оставляем булочки на 15 минут.
    11. Пока булочки поднимаются на противне, раскатываем вторую часть теста и также формуем булочки.
    12. Затем первый противень со сдобными булочками ставим в разогретую духовку и выпекаем до подрумянивания (у меня получается около 10 минут).
    13. Вынимаем красивые домашние булочки из духовки и перекладываем на тарелку.

    Сладкие булочки из дрожжевого теста получаются очень вкусными, мягкими и пышными, на вкус они нежные, ароматные с сахаром сверху и внутри.

    Спасибо большое за рецепт! очень вкусные и румяные булочки получились!))

    Лучший рецепт булочек,))))) жаль в комментарий нельзя фото выложить

    ваши булочки просто тают во рту,я этим рецептом снабдила всех своих подруг и женщин с которыми работаю. все благодарят вас за чудо-рецепт домашних булочек.

    Подскажите, пожалуйста, сколько градусов должна быть плита? Я разогрела до 200, пекла около 20-30 минут. И они чуть суховаты вышли сверху.

    Soleil, 20-30 минут для булочек — это многовато, они пропекаются очень быстро. Духовки у всех разные, поэтому в следующий раз просто проверяйте булочки зубочисткой — как только тесто перестанет прилипать, сразу же вытаскивайте.

    Делаю булочки из такого сдобного теста только внутрь них еще заворачиваю готовую маковую начинку из магазина — получается клаасс, булочки с маком!

    Булочки и вправду сдобные, сладкие и очень пышные. Огромное спасибо вам чудо-повар за рецепт вкусных булочек.

    присоединюсь к всеобщим восторгам это самое лучшее сдобное тесто для булочек которое я пробовала. такие мягкие вкусные и пышные у меня еще ни разу не получались! и не надо тут никакой начинки сахара вполне достаточно.

    нам тоже всем сдобные булочки очень нравятся и подругуи мои кто их пробовал уже все взяли себе рецепт булочек. так быстро и просто заводить тесто а главное пропекаются хорошо и очень нежные ну просто тают во рту.

    Булочки будут еще пышнее если их налепить и не спешить а выждать немного пока они так прям хорошо поднимуться и потом уже ставить в духовку. ,В горячей духовке они еще подходят и тогда не булочки а сказка. ,Таких сдобных булочек не ела ни у кого. Вкуснотища неописать!

    Спасибо за рецепт. Булочки получились чудо! Полностью согласна с monica. Если булочкам дать хорошо подняться, они ещё вкуснее.

    спасибо и еще раз спасибо от всех нас. булочки и впрямь чудо! не думала что время расстойки может так влиять на вкус теста. Женщины не торопитесь отправлять булочки в духовки и будете приятно удивлены.

    А сколько примерно булочек получается из этого количества теста?

    Ольга, количество зависит от того, какого размера булочки Вы будете делать.

    Спасибо вам огромное сегодня испекла, булочки просто чудо, муж и дети в восторге, а главное быстро делаются

    Ольга, большое спасибо за теплые слова! Рада, что булочки Вам понравились.

    Обалденные булочки! А опара в стакане это ГЕНИАЛЬНО и одновременно просто! Мои дети в восторге. Большое вам спасибо!

    Булочки моя сладкая слабость. Большое, огромное спасибо за ЧУДО_РЕЦЕПТ БУЛОЧЕК, ВКУСНЫХ, ПЫШНЫХ И ТАКИХ МЯГКИХ ) ))))))))))))

    Берясь за выпекание булочек и не надеялась на такую вкусняшку.*****

    В такие моменты растешь в своих глазах, оказалось научится готовить не сложно, если рецепт подобрать нужный ****

    Ваши булочки — прелесть. Пекла уже два раза во второй раз еще вкуснее ! Спасибо!!

    Ая эти булочки вернее рецепт распределила по всем кого знаю и не знаю. Как только разговор заходит про булочки, даю ваш рецепт. Булочки такие вкусные и пышные слюнки бегут от воспоминаний.

    Сдоба мягкая восдушная, невесомая! Булочки тают, тают во рту и на тарелке!))))

    ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ БУЛОЧКИ!!ВСЕМ ПОНРАВИЛИСЬ И ТЕСТО ОЧЕНЬ НЕЖНОЕ.СПАСИБО.

    Я пеку эти булочки тазиками. Делаю в два раза больше. Булочки вкусные и долго не черствеют. Рецепт проверенный всеми соседями. Спасибо!

    вот пробую сейчас, аромат стоит супер! а на вкус, сейчас дождемся.

    После ваших булочек моя семья отказалась от хлеба его никто не ест. С супом с чаем входу булочки. с одной стороны мне приятно -моя стрепня такая вкусная с другой стороны кушать много сдобы не чересчур? За рецепт булочек огромное спасибо от нас и моей мамы она тоже не нарадуется.

    cettrin у меня аналогичная ситуация! незаметно, незаметно полностью подсели на булки! но что греха таить булочки — объеденье!

    Несколько раз пекла сдобные булочки с сахаром по этому рецепту — выходят всегда на 5 даже без настроения))) Вчера изюм в тесто положила — булочки разлетелись моментально не успев как следует остудится. Рецепт булочек самый лучший из тех что у меня есть!

    Спасибо огромное!!Очень-очень вкусно!А пышные какие получились)))ням-ням))))

    У меня впервые высокие сдобные булочки. ))) Получились. )))Классные булочки самой не верится !))) С нужным рецептом все легко! спасибо! все в восторге!

    с этим рецептом булочки выйдут даже если сдобное тесто никогда в глаза не видел хлеб теперь совсем редко покупаем все едим с булочками . спасибо.

    На Пасху не пекла куличи , испекла булочки, рецепт потрясающий ! Мама сказала :очень вкусные булочки , ничего недобавляла лишнего, все как в рецепте. Спасибо, много на сайте полезного, пользуюсь постоянно, захожу каждый день ! С праздником авторов Чудо-Повара!

    от 14 женщин большое спасибо за рецепт булочек!

    обмениваемся между собой рецептами — этот самый лучший. ваши булочки полюбили все!

    Никак не получалась выпечка, была как орешки твердая, сколько бы рецептов не перепробовала(((. По вашему рецепту от булочек всю семью не оторвать. Спасибо огромное.

    А моему дружному семейству к булочкам котлеты подавай как в Макдональдсе. Эти булочки можно применить к гамбургерам? Сладкие ?

    casandra насыпьте меньше сахара чем в рецепте будут булочки не сладкие из МАкдональдса. Хвала рецепту булочки как в рекламе -РАЙСКОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ!МММ.

    Подскажите как добиться такого румяного цвета булочек, как на фото по рецепту Вы ничем смазывали?

    Лори, чтобы булочки были более румяными, можно смазать их взбитым яичным желтком.

    Булочки очень-приОчень вкусные!! Сразу же поделилась с подружкой и она тоже в восторге от них. Двойное СПАСИБО Вам за эту Чудо-выпечку.

    я делаю примерно так же,но тесто смазываю сливочным топленым маслом и посыпаю сахаром

    Впервые пекла булочки. Получилось оболденно. Спасибо за рецепт!

    В булочки положила больше сахара чем в рецепте(хотела сделать их еще вкуснее) — перестаралась сладости больше чем нужно, в следующий раз не буду умничать, тесто и без того вкусное.

    Не стакан а полтора кладу сахара в булочки они еще вкуснее — пальчики оближешь , спасибо за рецепт ! ! !пеку постоянно — нравится всем сын таскает с обедом на работу.

    Супер,минимум затрат и времени,а максимум удовольствия.Спасибо за рецепт.

    На фото просто шикарные,правда,пока я не пекла,но столько отзывов,что прямо уже бегу на кухню!Один вопрос-если вместо маргарина положить сливочное масло,это не принципиально?А то неохота идти в магазин за маргарином.Спасибо заранее.

    Еще один вопрос к девочкам,которые уже пекли булочки,сколько приблизительно муки класть?А то мука разная бывает,лишь бы не переложить и недоложить.Очень прошу,ответьте.плиз!

    Фира Алиева, маргарин в рецепте сдобных булочек не принципиален, можете заменить сливочным маслом.

    я пеку булочки таким образом: сахара кладу больше (нес ладкие булочки — это батон) муку расситываю так: чтобы чуть-чуть прилипало к пальцам, потом когда разделываете тесто стол лучше подсыпать, пеку по этому рецепту булочки -сдобные ,как сладкая воздушная вата

    Рецепт не совсем понятный, особенно для тех, кто не имеет опыта с дрожжевым тестом (как я). Сколько муки? — непонятно. У меня было дома муки чуть меньше кило и не хватило, тесто было, как на оладьи. Пришлось добавить рисовыой муки. Потом при скольких градусах выпекать, неужели трудно написать? Сколько примерно выходит булочек? У меня семья 2чел + реб, нам вполне достаточно например штук 10 (это на 4 дня).

    А если к сахару добавить корицу?

    думаю будет тоже хорошо

    на выходных буду испытывать рецепт ваш

    Даже мама прослезилась пробуя мои булочки с сахаром, по (кажется !) этому рецепту. Немного заплутала в кулинарных сайтах, вроде рецепт с Чудо-Повара (судя по дизайну). СПАСИБОЧКИ!

    Присоединюсь ко всем БРАВО, БРАВО, БРАВО. Булочки по Вашему рецепту получились изумительные. Раньше из таких же ингредиентов ставила тесто и месила его по 3 раза, уходило полдня, а тут раз-два и готова. И самое главное ооочень вкусно. На заметку некоторым, готовила при 200С 15 мин

    СУПЕР. Муж в восторге! ))) Спасибо за рецепт!

    еще можно добавить мак например, изюм

    Булочки улетели почти все-)) пришлось припрятать на завтрак. Не решалась сама печь сдобу , рецепт показался несложным и взялась, булочки чудесные, ровные и красивые.

    сегодня прощаюсь с булочками (вчера днем доела последнюю) на 40 дней. кто не верующий всемсоветую булочки необыкновееные.

    Пышное тесто! Сдобное, необыкновено воздушное! Булочки выпекались с коричневым сахаром -вкуснотища!

    Самый ужасный рецепт теста .намучалась с ним.

    Кто точно скажет булочки можно святить в церкви? у меня из всех рецептов булочки всегда удачно пекуться!)))))

    Леночка, вы меня простите, но я никак не могу себе представить как с этим рецептом можно было намучаться. Эти булочки самые простые и получаются всегда при чем не только у меня.

    Вы их хоть вообще пекли?

    Советую желающим взять этот рецепт для пасхальных булочек-точно не пожалеете-проверено. Менять ничего не нужно сахара оптимально.

    Мне понравилось, очень вкусно

    Первый раз работала со сдобным тестом, и похоже это первый и последний рецепт сдобы для меня! Булочки потрясающие!

    Спасибо, это прелесть особенно кто впервые работает с булочками. Целую Вас в обе щечки. Я Алия Радость. в восторге:)

    Ах, какое классное тесто! Булочки просто супер.

    спасибо большое за превосходный рецептик)очень вкуные булочки получилиь!

    Спасибо большое за рецепт! Мой первый опыт с дрожжевым тестом удался! Кстати, пирожки с вишнями получились тоже отличные, и к булочкам добавила корицу(муж любит) и все получилось весьма вкусненько:)

    это волшебные булочки,советую всем!

    Я испекла. Мне не понравилось. Хотя все очень просто. Они получились какие-то. ну не вкусные. МБ это все потому-что я это испекла. Не в ладах с любой кухней. Вообщем, не знаю, вроде все правильно делала.

    Я тоже не Чудо-Повар;) НО булочки получаются самые шикарные из тех рецептов что встречала в инете. Пробовала разную муку булочки — пальчики оближешь. СПАСИБО, ДЕВОЧКИ!

    булочки вкуснееееейшие! такого сдобного чуда из под моего «пера» еще ни разу не выходило! единств.минус как все догадались конечно — много есть нельзя)))!

    Булочки на изумление легкие, сдобные и красивые. с формами раньше всегда были проблемы;) в этот раз булочки вышли как одна ——одинаковые

    Сколько в булочки положить изюма? Уже несколько раз делала булочки с сахаром, рецепт применяю для всей сдобы, сегодня дети запросили с изюмом) -)

    Antonida, полстакана распаренного изюма будет вполне достаточно.

    Я обожаю домашнюю сдобу особенно булочки, но так как врачи не разрешают выпечку из дрожжевого теста, ищу рецепт-замену . Подскажите рецепт вкусных булочек ? всем спасибо.

    Настя, к сожалению, на сайте пока нет рецепта булочек без дрожжей.

    Меня мама с бабушкой «вырастили» на домашних булочках;) _ я не жалуюсь . хочу сама испечь надеюсь будет вкусно! Рецепт добавила спасибо!

    Собираюсь второй день испечь булочки 🙂 Они в нашей семье самые любимые — спасибо за чудесный рецепт.

    Вашим булочкам нет равных. Мягкие, сахарные, вкусные. ,боюсь поправится а остановится нет сил:) рецепт превзошел все ожидания!

    СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТЫ;) ОЧЕНЬ ХОРОШИЙ САЙТ;)СЕГОДНЯ БУДУ ПЕЧЬ СДОБНЫЕ БУЛОЧКИ 😉

    за свежие булочки к утреннему чаю меня благодарила вся семья, спасибо необыкновенно вкусно, рецепт булочек настолько легкий легче не бывает.

    Напекли два противня булочек))) Спасибо за чудный рецепт. Всю сдобу покрыли не сахаром -глазурью.Красотень)))

    Все булочки вышли ровные и пышные . Спасибо за рецепт, сверху каждую булку намазала помадкой (когда сдоба остыла). Пальчики оближешь-вот какие вкусняшки.

    кстати о булочках спасибо за идею! не знаю чем кормить семью, а сдобные булочки мои любят. пошла ставить тесто. этот рецепт я помню — он мне понравился.

    не знаю как так вышло но вчерашние мои булочки не поднялись в духовке как в прошлые разы? все делаешь одинаково, рецепт тотже в сдобу клала теже продукты а выходит неодинаково. обидно

    Огромное спасибо за рецепт, пекла 4 раза , мама не поверила что это мои булочки;)))

    рецепт быстрый из доступных. прекрасные булочки. спасибо. приятный сайт.

    Самые вкуснющие булочки на сегодняшний день:) Испекла сегодня, муки и сахара взяла по рецепту — тесто подошло прекрасно , булочки объеденье .

    Доброго времени суток! Несмотря на протеворечивые коментарии решилась испечь булочки. Не знаю как они могли у некоторых присутсувющих не получится. Более чем странно.

    Чудо-Повару отдельное спасибо за рецепт булочек от всех НАС!

    обожаемый нами рецепт сдобных булочек за который мы с мамой хотим сказать огромное спасибо.

    Подружилась с вашим рецептом булочек)) Дрожжевые мне никогда не удавались , то трескались во время выпечки то оседали после открывания духовки. А с этим никаких проблем — сдоба пышнейшая, несколько дней могут лежать и как свежеиспеченные. Спасибо ВАМ за рецепт булочек.

    доступный и подробный рецепт ! следствие этого нежнейшие булочки — приятная на запах и вкус сдоба:)

    БЫСТРЫЕ, СДОБНЫЕ, С САХАРОМ ! БУЛОЧКИ ВЫШЛИ ТАКИЕ КАК ЗАЯВЛЕНО В РЕЦЕПТЕ. У КОГО НЕ ВЫШЛИ — НАУЧИТЕСЬ РАБОТАТЬ С ДУХОВКОЙ-)

    скажу без приувеличения булочки мягкие как пушинки.изумительный рецепт!

    Красивые булочки, у меня не получились, они все кривые, с одной стороны уперлись в противень(сплюснулись), а с другой подгорел сахар. Пошаговый рецепт далеко не всем помогает.

    вечер добрый, пекла булочки на большой противень (ингредиенты умножила на 1,5) прекрасная выпечка, только сахару я положила больше чем тут в рецепте, мои любят сладкую сдобу) _ с п а с и б о.

    Автор рецепта — УМНИЧКА!

    не могу понять где допустила ошибку или при замесе теста или при формовке булочек.? делала как в рецепте. булочки начали подниматься а в духовке опали. потом еще верх подгорел_ (

    анюта, возможно, дело в Вашей духовке.

    анюта согласна с автором рецепта. у меня когда духовка начинает капризничать булочки опадают, сдоба выходит приплюснатая)) — когда все нормально — поднимается и пышная. верх булочек еще может от сахара пригорать.

    Добрый вечер! Очень благодарна автору рецепта за бесподобные булочки. Сначала расстроилась — дрожжи не хотели подниматься 😉 потом ситуацию взяла под контроль) Сверху еще побольше посыпала сахаром, вкуснятина.

    булочки вышли вкусные но сахара в следующий раз добавлю больше, мы сладкоежки_) рецепт понравился , с ним легко учишься замешивать сдобное тесто.

    Завтра постряпаю булочки с сахаром, надеюсь рецепт стоящий:)

    спасибо за рецепт булочек тесто нежное воздушное — быстро подходит. со сдобой не особенно дружу а здесь все просто и доступно.

    Мы булочки покупаем (возиться со сдобным тестом нет времени). Даже самый хороший и простой рецепт требует внимания_)

    Безумно вкусные булочки!

    Не знаю сколько б я их съела если бы муж не остановил. Спасибо автору за этот рецепт.

    Булочки как у мамы в детстве! Рецепт настолько простой что получилось сразу. Все поднялось и запеклось красиво) —

    Многократно проверенный рецепт.

    Булочки — чудесны, готовлю регулярно.

    а сколько нужно времени чтобы тесто на булочки стояло?

    вика-лиля, все зависит от качества дрожжей и температуры в помещении.

    Всем привет! Мой отчет по рецепту:

    Пекла сдобные булочки. t духовки 200С (кажется многовато), булочки получились невысокие совершенно не такие как на фото. сижу вспоминаю где я спартачила?

    Ольга может плохо расстоялись ? мало времени дали на подъем? еще булочки любят теплое место.

    Мы любим запредельно сладкие булочки, каждый рецепт переделываю на свой манер в плане сахара. В итоге получается оптимально. Сдобное тесто при брожении выделяет кислоту которая как бы забирает часть сахара и его практически не остается в готовой булке. Имхо. Может кому пригодится моя теория.

    Sandra вы же понимаете, что этот сахар на самом деле никуда не девается? И калорий в булочках от этого меньше не стает? Не занимайтесь самообманом.

    maryse88 вся выпечка калорийна , не сладкая не меньше.

    Отличный рецепт! Пекла впервые по этому рецепту, в новой духовке , результат — превосходный. Булки красивые и вкусные!

    Низкий поклон автору за бесподобный рецепт! Мой первый и неудачный опыт работы с дрожжевым тестом был лет 25 назад. Все это время никак не могла решиться попробовать снова. А тут что-то захотелось испечь булочки. Часа 3 штурмовала просторы Инета в поисках рецепта. Наткнулась на этот. Я просто в шоке! Такое чудо получилось! Необыкновенно воздушные, тесто как пух- такие нежные и вкусные! Я даже не ожидала такого результата! Уже напланировала, что еще можно испечь из этого теста. Никакой возни- быстро, просто и о-о-очень вкусно! Спасибо огромное!

    До вчерашнего дня не знала как испечь булочки. Дочь обожает выпечку, ходит к подружке в гости а ее мама очень вкусно готовит. Мне стало перед ребенком стыдно, решила сама сделать дрожжевое тесто , но не знала как выбрать из такого количества.

    Выбрала ваш по количеству хороших отзывов.

    Даже не знаю как вас отблагодарить.

    Ребенок в восторге, мягкие как пушинки, не верится что это я испекла. Простой и вкусный рецепт!

    Я часто стряпаю бабочки они самые экономные) — Съел одну и наелся!)

    Наши пожелания автору побольше таких вкусностей и благодарность за труд.

    dobrota пардон за глупый вопрос, но бабочки — это как? я всегда закручиваю спиралькой, и не задумывалась про другие формы.

    Laila вопрос совсем не глупый! Бабочки обычно делают с начинкой. На лепешку теста кладете начинку, потом сворачиваете в рулетик, края подгибаете, с двух сторон надрезаете (не до конца), и выворачиваете. Наверное не очень понятно объяснила, посмотрите лучше видео)

    dobrota спасибо! посмотрела видео, действительно интересно! раньше так никогда не делала, нужно попробовать!

    И мне стали видео-рецепты нравятся в них больше правдивости. имхо.

    иногда хочется домашних булочек. а как представлю какое дрожжевое тесто вредное и калорийное перевожу мысли в другую плоскость

    Судя по комментам булочки пышные со сладкой начинкой . рецепт добавляю в закладки.

    спасибо за простые булки, вкусные язык проглотишь пока ешь;)

    Здравствуйте! Пришла поблагодарить автора рецепта за великолепную выпечку домашнего производства. Булочки пышные, воздушные сладкие и вкуснейшие, муж с сыном первый противень съели почти весь пришлось еще раз замешивать дрожжевое тесто и лепить булочки сахар во второй замес перемешала вместе с корицей — получилось супер ароматно и экспресс быстро!

    Пекла булочки по вашему рецепту брала их с собой в дорогу (ездила в командировку по работе). Сослуживец который ехал со мной умял все мои булочки пока я спала 🙂 Дома удалось скушать одну это очень вкусно.

    Источники:
    Булочки из дрожжевого теста с яблоками
    Аппетитные булочки из дрожжевого теста с яблочной начинкой специально к осеннему чаепитию.
    http://ivona.bigmir.net/cooking/422180-Bulochki-iz-drozhzhevogo-testa-s-jablokami
    Как сформовать красивые, необычные булочки из сдобного теста часть 2
    Видя, что статья о том, как сделать красивые булочки разной формы, заинтересовала Вас, дорогие коллеги-хозяюшки, и быстро стала популярной, я специально для Вас
    http://xn—-itbab3awetda0b1dfk2a.xn--p1ai/bez-rubriki/kak-sformovat-krasivye-neobychnye-bulochki-iz-sdobnogo-testa-chast-2.html
    Сдобные булочки
    Булочки сдобные с сахаром, рецепт приготовления домашних булочек из дрожжевого теста быстрого сдобного — булочки сладкие, долго остаются свежими.
    http://chudo-povar.com/bystrye-sdobnye-bulochki-s-saxarom.html

    (Visited 6 times, 1 visits today)
  • Популярные записи:


    Мужчина телец как ревнует Как доставить наслаждение мужчине - тельцу Телец мужчина - это романтик, мечтатель с искоркой в… (3)

    Электрофорез с бромом Бром и препараты брома Соли брома при введении в организм стимулируют тормозные процессы в коре… (3)

    Комплименты мужчине льву Как делать комплименты мужчинам? Правила и список комплиментовКак делать комплименты мужчинам? Правила и список комплиментов…… (3)

    Описание чувств любви к девушке Описание чувств любви к девушкеТы её любишь и вот наступил момент, когда нужно сказать важные… (3)

    Если мужчина рак обиделся Если мужчина рак обиделся Раки сами по себе очень чувствительные с резко переменчивым настроением. Они… (3)

    COMMENTS