Популярные записи:

Если мужчина любит замужнюю женщину его поведение Как влюбляются мужчины: признаки и их поведениеМужчины и женщины отличаются не только внешне, но и… (16)Как ведет себя девушка после расставания Как вести себя после расставания с любимым человеком Наверное, нет такого взрослого человека, который в… (13)1000 причин почему я тебя люблю Шаблон - 101 причина почему я тебя люблю - парню: Оформление своими руками Шаблон "101… (9)Волосатые яйца у мужчин 10 фактов о волосах на мужском теле Кажется, что всё тело мужчины покрыто волосами. Одни… (9)Прикосновения мужчины к женщине значение Дотрагивание (значение прикосновений) Человеку нужно, чтобы до него дотрагивались, пишет в своей книге «Дотрагивание» антрополог… (8)

Пирожное картошка из печенья

Пирожное «Картошка»

В тесто можно добавить орехи, изюм, цукаты.

Из указанного количества ингредиентов получается 20–25 штук .

  • 700–900 г печенья («привет», «земляничное»)
  • 1 баночка сгущенки (380 г)
  • 200 г сливочного масла
  • 5 ч.л. какао (я использовала несладкое)
  • 3–4 ст.л. вина (по желанию)

Печенье пропустить через мясорубку.

Сгущенку перемешать с маслом.

Добавить какао и вино (по желанию).

Добавить печенье и все хорошенько перемешать.

Из получившейся массы сформировать пирожные в виде картошки.

Можно сделать «росточки» из орешек (например, арахиса).

Для этого растереть 1 ст.л. сливочного масла с 1 ч.л. сахара.

С помощью кондитерского шприца сделать «росточки».

Поставить пирожные в холодильник на 5–6 часов.

Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Смотрите еще рецепты:

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Торты и пирожные

4 яйца, 150 г сахара, 100 г муки, 100 г крахмала, 2 ч.л. разрыхлителя Начинка: 300 г ежевики, 20 г желатина, 500 г сметаны, 100 г сахара

  • Шоколадное пирожное

    150 г шоколада, 150 г сливочного масла, 100–150 г сахара, 2 яйца, 250–300 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя, 2 ч.л. ванильного сахара, сахарная пудра

  • Торт «Вишневый каприз»

    Тесто: 200 г шоколада, 200 г сливочного масла, 7 яиц, 150 г сахара, 250–300 г муки, 100 г крахмала, 100 г панировочных сухарей, 2 ч.л. ванильного сахара.

  • Торт «Конфетти»

    200 г шоколада, 200 мл кофе, 200 г сливочного масла, 150 г сахара, 4 яйца, 2 ч.л. ванильного сахара, 500–550 г муки, 3 ч.л. разрыхлителя крем: 700 г.

  • Торт с воздушной кукурузой

    100 г сладкого попкорна, 400 г шоколада, 500 г творога, 200 г йогурта, 1 лимон, 20 г желатина, 200 г сливок 33–35%, 100 г сахара

  • Торт «Зебра»

    тесто: 150 г сахара, 150 г сливочного масла, 4 яйца, 300 г сметаны, 250–300 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя, 30 г какао крем: 300–400 г сметаны.

  • Торт с брусникой

    150 г сахара, 150 г сливочного масла, 2 ч.л. ванильного сахара, 4 яйца, 70 г какао, 2 ч.л. разрыхлителя, 350–400 г муки крем: 500 г сметаны, 150 г сахара.

  • Популярные рецепты

    Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.

    Пирожное «Картошка» из печенья

    «Шоколадная картошка» – простое и оригинальное пирожное, которое пользовалось популярностью еще в советские времена. Название связано с тем, что внешне пирожные похожи по форме и цвету на картошку. Есть разные варианты приготовления этого десерта, о чем и поговорим.

    Как известно, обычная картошка имеет темную кожуру и светлые внутренности. Именно таким и был традиционный десерт. Такой рецепт можно считать более усложненным, но при этом десерт получается очень вкусным.

    Для этого рецепта «Картошки» следует взять: 3 яйца, 95 г сахара, 80 г муки, 10 г крахмала, 130 г масла, 55 г сгущенки, 3,5 ч. ложки коньяка и 70 г какао-порошка.

    Готовить следует по такой схеме:

    1. Чтобы делать пирожное «Картошка» , возьмите 2/3 подготовленного сахарного песка и взбейте его с желтками, чтобы в итоге получилась тягучая светлая масса. Отдельно взбейте белки, которые должны быть охлажденными, до состояния плотных пиков;
    2. Пришло время соединить белки с желтками, а затем можно положить муку и крахмал. Лучше всего это делать порционно, чтобы получилась однородная масса. Еще один важный момент – перемешивайте, двигаясь снизу вверх от края к середине;
    3. Тесто перелейте на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекайте в течение 15 мин. при 200 градусах. После этого достаньте и оставьте на ночь;
    4. На следующий день бисквит необходимо измельчить на мясорубке или в блендере, чтобы в итоге получилась рыхлая масса;
    5. Теперь рассмотрим рецепт приготовления крема для будущей «Картошки» . Размягченное масло смешайте с пудрой и взбейте миксером, чтобы получилась пышная масса белого цвета. Не прекращая перемешивать, порционно добавьте сгущенку и вымешивайте до однородности. Если хотите в итоге украсить десерт, то отложите ложку крема;
    6. Пришло время смешать крошку, крем и коньяк до получения пластичной массы, из которой можно будет лепить. В отдельной емкости смешайте в равных пропорциях какао и сахарную пудру;
    7. Осталось только сформировать пирожное в виде картошек и обвалять в какао со всех сторон. Отложите в сторону на некоторое время, а затем повторно обваляйте все еще раз. Полученной массы должно хватить на 10 шт. Если хотите, то отложенным кремом сделайте ростки.

    Теперь перейдем к более простым рецептам, которые позволяют в короткий промежуток времени приготовить вкусный десерт. Идеальный вариант, если нужно быстро приготовить угощение из доступных продуктов.

    В этот рецепт входят такие ингредиенты: 500 г печенья, 200 г черного шоколада, 1 ст. грецких орехов, но можно использовать и арахис, пачка масла, 500 мл молока и 0,5 ст. сахарной пудры.

    Готовится все так:

    1. Печенье следует измельчить в крошку. Для этого можно использовать блендер или мясорубку. Крошки смешайте с молоком и оставьте, чтобы печенье размякло;
    2. Шоколад поломайте, а затем растопите его на водяной бане. Важно постоянно мешать и порционно добавлять размягченное масло;
    3. Орешки прокалите на сухой сковороде или духовке, что позволит в полной мере раскрыть их вкус. Орешки измельчите до состояния крошки. Осталось только соедините все ингредиенты и хорошенько вымешать массу. Сформируйте пирожные и подержите их несколько часов в холодильнике.

    Еще один оригинальный рецепт десерта, который будет прекрасно смотреться на любом праздничном столе. Угощение понравится и взрослым, и детям. Из представленного количества ингредиентов получится 10-11 шт.

    Для этого рецепта пирожных следует взять: 300 г печенья, по 50 г какао-порошка, сахарного песка и орехов, 1 ст. молока, полпачки сливочного масла, 10 г муки, яйцо и ванилин.

    Готовить нужно так:

    1. Чтобы сделать пирожное, для начала из печенья сделайте крошку любым способом и добавьте к ней какао. Орехи обжарьте на сухой сковороде, измельчите и также отправьте к печенью. Все хорошенько перемешайте и отложите в отдельную емкость 3 ст. ложки;
    2. Для крема для пирожного «Картошка» соедините сахарный песок, муку, ванилин и залейте все небольшим количеством молока. Все хорошенько перемешайте, чтобы не было комков. Вбейте туда яйцо и еще раз смешайте;
    3. Оставшееся молоко подогрейте, а затем тонкой струйкой влейте в него яичную смесь. Важно постоянно перемешивать. После этого огонь уменьшите к минимальному значению и добавьте в крем кусочки размягченного сливочного масла. Смешивайте до образования однородной, густой консистенции;
    4. Соедините горячий крем с крошкой и вымешайте массу. После этого сформируйте небольшие кружочки, а затем обваляйте их в крошке, которую вы отложили предварительно. Поставьте все в холодильник на час.

    Этот рецепт подходит для тех, кто следит за своей фигурой, но при этом не может отказаться от сладкого. Угощение получается интересным, с ярким и необычным вкусом. Согласно подсчетам одно пирожное содержит примерно 100 ккал. Из представленного количества ингредиентов получится примерно 10-12 шт.

    Для этого рецепта пирожного «Картошка» возьмите: по 200 г творога и овсяных хлопьев, 150 г пюре из яблок, 50 г чернослива и изюма, 20 г рома, 50 г какао и 1 ч. ложку корицы, а еще 20 ст. ложки кофе.

    1. Чтобы сделать пирожное, для начала овсяные хлопья следует смешать с корицей и обжарить все на сковороде в течение 5-ти мин. Сухофрукты следует залить кипятком и оставить на 5 мин.;
    2. В блендере стоит измельчить творог с добавление сухофруктов, пюре из яблок, хлопьев, кофе и рома. В итоге должна получиться однородная масса. Сформированное руками пирожное обваляйте в какао. Десерт нужно оставить в холодильнике на пару часов.

    Теперь вы сможете удивить свою семью и гостей вкусными и необычными пирожными в виде картошки.

    Экспериментируйте с начинками, получая новые и оригинальные варианты.

    Пирожное из печенья можно сделать с добавлением бананового пюре, различных кремов, ягод и т.д. Обваливать «Картошку» можно не только в какао, но и, например, в кокосовой стружке.

    Пирожное Картошка из печенья "Мария"

    Время приготовления: 2 ч. 0 мин

    Нужен рецепт быстрого и простого десерта? Нет ничего проще, чем сделать удивительно аппетитное и совершенно несложное пирожное Картошка из печенья "Мария" в домашних условиях.

    1. Для начала поставьте на огонь небольшой сотейник, выложите туда сливочное масло.

    2. Когда оно растопилось, добавьте сахар и молоко. Теперь постоянно помешивайте, чтобы сахар как следует растворился, а молоко не подгорело.

    3. Снимите массу с огня, всыпьте туда какао.

    4. В чаше блендера или в мясорубке измельчите (в мелкую крошку) печенье.

    5. Орешки можно тоже измельчить или нарезать ножом, например, чтобы оставались крупные кусочки.

    6. Крошку сперва перемешайте с орешками, затем добавьте растопленное масло.

    7. Чтобы было проще лепить пирожное Картошка из печенья "Мария" в домашних условиях, отправьте массу в холодильник примерно на 40 минут.

    8. Затем слепите пирожные, при желании обваляйте их в какао, сахарной пудре и ореховой крошке. Снова отправьте в холодильник примерно на 1 час.

    Вот такой вполне доступный вариант, как сделать пирожное Картошка из печенья "Мария" и напомнить себе вкус детства.

    • Молоко — 150 Миллилитров
    • Сливочное масло — 100 Грамм
    • Сахар — 100 Грамм
    • Печенье "Мария" — 300 Грамм
    • Какао — 3 Ст. ложки
    • Орехи — 100 Грамм

    Количество порций: 8-10

    Пирожное Картошка из печенья

    Пирожное Картошка, рецепт классический, получил народное и кулинарное название благодаря продолговатой форме пирожных напоминающих картофель, классическому коричневому цвету.

    Рецепт пирожного Картошка из печенья считается классическим, хотя в домашних условиях пирожные делают в нескольких вариантах: из бисквита, сухарей, с печеньем. Быстрее всего сделать пирожные из готового печенья, при быстром приготовлении Картошка получается очень вкусной из бисквитного, песочного печенья, но с песочным делать пирожное в домашних условиях проще и удобнее.

    Как приготовить пирожное Картошка? Рецепт из бисквита требует больше времени на приготовление пирожного, поэтому для домашнего приготовления хозяйки чаще используют рецепты пирожного Картошка из печенья.

    Готовятся сладкие картофелины без выпечки из доступных продуктов – печенья, масла, какао, со сгущёнкой и без молока, – независимо от имеющихся кулинарных вариаций, пирожное Картошка любимо многими с детства за нежный вкус, тающего во рту шоколадного песочного лакомства.

    Совет от Чудо-Повара. Если в доме не оказалось печенья, то печенье в составе ингредиентов замените детской молочной смесью, пирожные выйдут ещё нежнее.

    Как сделать пирожное Картошка? Классический рецепт каждый кулинар определяет самостоятельно, в рецепты пирожного по ГОСТу входит печенье, прокрученное в крошку через мясорубку; оно смешивается с маслом, какао, яйцами, сахарной пудрой – из шоколадной массы руками кондитеры лепят пирожное.

    Классическая форма шоколадного пирожного продолговатая, но зачастую Картошка формируется круглыми шариками либо колбасками.

    Предлагаем рецепт пирожного Картошка в домашних условиях из печенья без сгущёнки. В классическом рецепте приготовления сладкой картошки молока раньше не было; раскрошенное печенье от соединения со сливочным маслом получается как пластилин и без добавления сгущёнки в тесто для пирожного.

    Сделайте своими руками простые и вкусные пирожные из печенья для детей к празднику, угостите гостей самодельным лакомством к чаю.

    Ингредиенты для пирожного Картошка из печенья без сгущёнки

    • печенье песочное, сдобное (только не крекер) – 300 г;
    • масло сливочное без растительных добавок (маргарин лучше не использовать) – 150 г;
    • сахарная пудра – 200 г;
    • какао-порошок – 3 ст.л. или большая плитка шоколада;
    • яйца куриные – 2 шт;
    • ванилин;
    • кокосовая стружка.
    1. Печенье перекручиваем через мясорубку или измельчаем в блендере.
    2. Растираем в миске размягчённое масло с пудрой, какао и щепоткой ванили.
    3. Взбиваем яйца венчиком или двумя вилками.
    4. Затем вводим в смесь взбитые яйца.
    5. Всыпаем толчёное печенье и тщательно вымешиваем полученную смесь.
    6. Лепим из шоколадной массы пирожные в виде картофелин, колобков или колбасок, укладываем на тарелку, посыпаем стружкой из кокоса.

    При домашнем приготовлении в тесто для пирожных Картошка кулинары добавляют сироп из варенья, коньяк, вино, измельчённые и предварительно обжаренные ядра грецких орехов, – от этого сладкие картошины становится вкуснее, ароматнее.

    Домашние пирожные украшают различными способами: наносят на Картошку росточки из белого масляного крема, обваливают каждую картошечку в вафельной или ореховой крошке, поливают шоколадной глазурью, карамелью.

    Вот этот рецепт настоящей «картошки», где не нужно ничего варить или разогревать, а соединять просто вместе. Савдеповский вариант приготовления пироженок из печенья.

    Мои дочь и сын большие любители сладкого и очень любят пирожное «картошка», я его делаю немного по другому без сахара: на половина кг печенья — 70 г масла, 3 стол ложек. какао, четверть стакана орехов, 5 столовых ложек горячей воды. Печенье на мясорубке вместе с орехами, какао размешать в воде, масло растопить. Все соединить, крошку от печенья немножко оставить. Сделать картошечки, запанировать в крошках и готово. Можно еще налить чуточку ликера, и если будет плохо лепится, то добавить маслица — зависит от печенья. Кушайте на здоровье.

    Кристя, большое спасибо за интересный рецепт!

    Покупаете на рынке печенье — лом и делаете «картошку». Пироженки по цене выходят копеечные, а вкус абсолютно одинаковый. Примите совет не пожалеете.

    С поломаным печеньем это вы хорошо сказали я видела что люди покупают не могла понять что они с ним делают

    Вкусно будет если запанировать картошечки в белой вафельной крошке или разноцветной посыпке, той что продают в маленьких пакетиках.

    эти все импровизации порядком надоели нужно готовить проще и будет все как положено ему быть пирожное картошка из печенья так картошка из печенья а не из присыпки.

    муська, пирожное из ПРИСЫПКИ — это что-то новенькое! XD Тем более, что ув. Алефтина рекомендует просто запанировать «картошки» в посыпке. Читайте внимательнее.

    надеюсь вы прочитаете мой коментарий, хочу поитересоваться какое по вкусу пирожное картошка из одного только печенья ? без сахара, это полезно но вкусно ли?

    Рецепт хороший по виду только сырые яйца класть в пирожное не рискну, боюсь, дети обожают пироженки картошечки. Буду ждать когда деревенские яйца свекор привезет тогда сделаем.

    мы вообще не покупаем куриные перешли на перепелинные

    пирожные даем малышам сами кушаем каждую неделю картошку -все здоровы -)

    Очень понравился рецепт, и печенье кпила но уже хотела отказаться от рецепта из-за сырых яиц, пока не прочитала комментарии про перепелинные! Как мне раньше в голову не пришло! Нашлось решение, а то детям уже пирожное — картошку пообещала.

    для 300 грамм печенья «жидкости» не будет мало? кроме масла в картошке нет ничего жидкого:). пирожное разве слепится?

    Татуша, в рецепте пирожного «Картошки» жидким компонентом кроме масла выступают яйца.

    Как-то раз пришлось делать пирожное картошка без какао, потому что его не оказалось дома, и печенье было тоже без добавления какао. Получилось и так неплохо)

    charchat подхватила вашу идею сделать пирожное без какао (которое мне категорически нельзя), очень вкусные картошечки, съела почти всю тарелку за вечер. автору спасибо за рецепты пирожных из печенья, побольше б таких!

    Хорошо что в рецепте сгущенки нет и просто пирожное делать из печенья, картошка — вкуснаяяя.

    а я обожаю со сгущёнкой (сахар добавлять не надо).

    Все бы ничего но яйца в составе пирожного смущают может если готовить с перепелиными то риск уменьшается?!

    Тем кто живет в России проще дома сделать пирожные. Картошка делается из печенья Юбилейное , но его не в каждой стране продают 🙁

    Источники:
    Пирожное — Картошка
    Вкус, знакомый многим с детства. В тесто можно добавить орехи, изюм, цукаты.
    http://www.say7.info/cook/recipe/120-Pirozhnoe.html
    Пирожное «Картошка» из печенья
    Пирожное картошка из печенья. Рассмотрим рецепт по ГОСТу со сгущенкой, а также другие вариации этого оригинального десерта
    http://mjusli.ru/gotovim_vkusno/vypechka/pirozhnoe-kartoshka-iz-pechenya
    Пирожное Картошка из печенья — Мария
    Нужен рецепт быстрого и простого десерта? Нет ничего проще, чем сделать удивительно аппетитное и совершенно несложное пирожное Картошка из печенья "Мария" в домашних условиях.
    http://povar.ru/recipes/pirojnoe_kartoshka_iz_pechenya_mariya-34346.html
    Пирожное Картошка из печенья 1
    Пирожное Картошка, рецепт приготовления вкусного пирожного Картошка из печенья без сгущёнки, классический состав: печенье, какао, масло.
    http://chudo-povar.com/pirozhnoe-kartoshka-iz-pechenya.html

    (Visited 1 times, 1 visits today)

    Популярные записи:

    500 причин почему я тебя люблю парню 100 причин, почему я люблю тебя 1. Счастье-это быть с тобой 2. С тобой никогда… (7)Спринцевание марганцовкой Использование марганцовки для спринцевания при молочнице Замучила молочница? Избавиться от молочницы или КАНДИДОЗА поможет рецепт… (6)Электрофорез с бромом Бром и препараты брома Соли брома при введении в организм стимулируют тормозные процессы в коре… (5)

    COMMENTS