Орех макадамия польза

Макадамия: состав, польза и свойства, масло макадамии

Макадамия – это орех австралийского происхождения, который относится к роду растений семейства протейные. Макадамия является самым дорогим орехом во всем мире, а выращивается его меньше, чем добывается черной икры.

Свое название макадамия получил от ботаника Фердинанда фон Мюллера, описавшего растения этого семейства, который назвал орех в честь своего коллеги и друга химика Джона Макадама. Австралийские аборигены по-разному называли это вечнозеленое уникальное ореховое дерево: муллимбимби, киндал-киндал, бумера, известное нам как макадамия. Именно его плоды являются самым дорогим ореховым лакомством в мире и даже на своей исторической родине стоят не менее 30 американских долларов за килограмм. В самой Австралии местными жителями макадамия считается священным орехом, вероятно, это связано с его целебными свойствами избавлять от мигреней, авитаминоза, болезней костной системы.

Плодоносить дерево макадамии начинает только на седьмом, а иногда и на десятом году жизни, но жить может до ста лет. Орехи макадамия имеют практически идеальную шарообразную форму и в диаметре обычно бывают 1,5-2 см. Ядро ореха скрывается под очень жесткой и плохо отделяемой скорлупкой. Эти орехи трудно отделить от скорлупы, но также очень непросто собирать, именно с этим связана такая высокая стоимость макадамии на рынке.

На сегодняшний день макадамия выращивается практически во всех странах, где климат тропический, в связи с чем из года в год этот орех становится все более популярным и менее дорогостоящим.

В составе макадамии содержатся не только необходимые человеческому организму белки, жиры и углеводы, но также эфирное масло, минералы, протеины, сахар, клетчатка, витамины.

Ценный состав витаминов и микроэлементов в этом орехе представлен витаминами группы В, витаминами Е и РР, мононенасыщенной пальмитиновой кислотой, медью, селеном, кальцием, цинком, фосфором, натрием, калием, ниацином, фолатом.

Орехи макадамия высококалорийны, богаты ценными витаминами, содержат много жиров и эфирное масло. Рекомендуется употреблять в пищу макадамию при артритах, ангине, при риске возникновения опухолевых заболеваний. В жирах макадамии имеется мононенасыщенная пальмитиновая кислота, которая практически не встречается в других видах растений, но содержится в человеческой коже. Это особенность жира макадамии схожа с составом норкового жира.

Макадамия обладает уникальными антиоксидантными свойствами, так как содержит вещество, напоминающее растительный воск, которые в мире растений выступает обыкновенно лишь в форме воскового налета, который невозможно собрать. Благодаря этому веществу макадамия очень ценится в косметологии и считается лучшим ухаживающим средством за сухой, склонной к шелушению кожей. После применения косметики с макадамией кожа становится мягкой, красивой и увлажненной. Полезные свойства макадамии используются и производителями краски для волос.

Вкусовые качества ореха макадамия слегка схожи с лесным орехом. Макадамия имеет ценные питательные свойства, кроме того, употребление этих орехов способствует выведению из организма холестерина и служит прекрасным источником минеральных веществ и кальция. В макадамии незначительное количество углеводов, но много жиров, благодаря чему масло макадамии является ценным косметическим средством, так как, легко впитываясь в кожу, питает, смягчает и увлажняет ее. Оно считается прекрасным средством, помогающим при солнечных ожогах.

При регулярном употреблении в пищу орехов макадамии снижается риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, образования раковых опухолей. Макадамию едят при мигренях, артрите, заболеваниях костей, ангине. Они показаны при авитаминозе, имеют антиоксидантные свойства, стимулируют микроциркуляцию крови, применяются при лечении варикоза, купероза и целлюлита.

Макадамия помогает ухаживать за сухой кожей и волосами, делая их блестящими и упругими, в целом этот орех обладает омолаживающим эффектом.

Несмотря на то, что калорийность этого ореха достаточно высока (702 ккал в 100 г продукта), макадамия регулируя жировой обмен, благоприятствует похудению. А уникальная способность масла ореха макадамия восстанавливать метаболизм в человеческом организме, сделала его основным ингредиентом знаменитой Хэмптоновской диеты в основе которой лежит способность австралийского масла макадамии регулировать физиологические и метаболические процессы в организме, тем самым, приводя не только к укреплению здоровья, но и к естественной потере веса.

Считаясь королевским орехом, макадамия является прекрасным источником целебного масла, свойства которого сравнимы только со свойствами спермацета, добываемого из морских животных.

По консистенции масло макадамии вязкое, имеет желтоватый цвет и ярко выраженный ореховый запах. Оно показано при кератозах, куперозе, перхоти, целлюлите, аллергии, при огрубевшей и обезвоженной коже. Применение масла способствует устранению ожогов и фотодерматитов.

Масло макадамии считается одним из лучших средств по уходу за стареющей кожей, так как способствует ее восстановлению, а также смягчает, тонизирует и увлажняет. Для зрелой кожи, которая прекратила выделение кожного сала, это масло также очень полезно. Используется масло макадамии и для ухода за нежной детской кожей. А также применяется при тонизирующем массаже тела. Ухаживая за волосами, это масло помогает избавиться от перхоти, укрепляя и восстанавливая структуру волос.

Макадамия является идеальным средством для принятия терапевтических ванн. Особенно благоприятно оно воздействует на кожу в холодное время года.

К противопоказаниям можно отнести, пожалуй, только индивидуальную непереносимость ореха макадамия, а также склонность к аллергическим реакциям.

Огромная польза для человеческого организма и практически полное отсутствие противопоказаний не объясняет чрезвычайно токсичное действие этого ореха на организм братьев наших меньших – собак. У них орех макадамия вызывает отравление, сопровождающееся сильнейшей слабостью. Съев такой орех, собака в течение 12 часов неспособна даже просто встать на ноги. Хотя после отравления обычно быстро происходит восстановление, и собака обретает прежнюю форму уже через 48 часов.

для женского журнала InFlora.ru

При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский онлайн журнал InFlora.ru обязательна

Сторонники подобной «уксусной» диеты говорят, что результаты применения яблочного уксуса видны уже через неделю. Аппетит – умеренный, да и лишние килограммы начинают таять, к тому же, кожа – выглядит великолепно.

Содержащиеся в журнале материалы и статьи могут включать информацию, предназначенную для пользователей старше 18 лет, согласно Федерального закона №436-ФЗ от 29.12.2010 года «О защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью и развитию». 18+.

Орехи макадамии

Орехи макадамии признаны одними из самых полезных. Они благотворно воздействуют на сердечно-сосудистую систему, полезны при воспалении и ослаблении организма.

Орехи макадамии – еще один пример продукта, который очень ценен, несмотря на свою «жирность». Продукт этот родом из Австралии, но их популярность растет и в нашей стране, несмотря на их очень высокую стоимость.

Китайские исследования показали, что мононенасыщенные жирные кислоты составляют более 80% массы орехов макадамии. В этом отношении австралийские плоды превосходят даже самые лучшие источники этих полезных жирных кислот (оливковое масло содержит от 55 до 83%). Мононенасыщенные жирные кислоты чрезвычайно полезны для сердечно-сосудистой системы: они помогают снизить уровень холестерина и снижают риск сердечных заболеваний и инсульта.

Орехи макадамии – один из немногих продуктов, который содержит пальмитиновую кислоту. Эта мононенасыщенная жирная кислота способна ускорять метаболизм жира и уменьшать способность организма к его складированию.

Многочисленные исследования доказывают влияние потребления орехов макадамии на улучшение профиля липидов в крови и снижение риска коронарных заболеваний. Одним из многих примеров является исследование, результаты которого были опубликованы в 2008 году. Тогда сравнивалось влияние двух диет с подобным количеством жиров, белков и углеводов. Одна группа получала их из орехов макадамии, вторая – из других источников жира. По прошествии пяти недель, участники из обеих групп могли наслаждаться пониженным уровнем «плохого» холестерина, но группа, употреблявшая орехи макадамии, имела значительно лучшие результаты, как в плане уровня общего холестерина, так и «плохого».

Как и другие орехи, плоды макадамии содержат много клетчатки – около 8%. Благодаря этому, их регулярное употребление еще и улучшает перистальтику кишечника.

К тому же орехи макадамии – источник важных минералов, в том числе магния, кальция, железа, меди, хрома, марганца и цинка.

Масло из орехов макадамии быстро становится любимым жиром шеф-поваров по всему миру. Оно не только очень полезно для здоровья, но, по мнению многих, имеет лучший вкус. Кроме того, его температура дымления значительно выше, чем у оливкового масла, что означает, что оно может быть использовано при приготовлении различных блюд на более высоких температурах без потери вкуса.

Несмотря на такую пользу орехов макадамии для здоровья, надо помнить, что они являются очень калорийными (702 ккал на 100 граммов). Из всех орехов они содержат один из самых высоких процентов жира. Поэтому, если вы хотите включить их в рацион – немного измените его привычный состав, сократив потребление других жиров.

Противопоказаны орехи макадамии и масло из них лишь тем, кто имеет индивидуальную непереносимость, аллергию на них, которая встречается довольно редко. А вот для собак эти орехи очень токсичны. Ни в коем случае не пытайтесь покормить ими своего лохматого друга!

Орехи макадамии, действительно, очень ценны, они содержат достаточное количество полезных жиров, много клетчатки и минеральные вещества. Но не надо впадать в крайности. У некоторых наших орехов, которые стоят намного дешевле, показатели не намного хуже. Исследования показали, что близкими по своему действию, если речь идет об улучшении липидного профиля, являются грецкие орехи.

Поэтому с чистой совестью можно остановить свой выбор на ассорти из орехов. Сами орехи макадамии не являются необходимым компонентом нашей диеты, однако, могут быть приятной добавкой.

Польза и применение ореха макадамия

Из сотни видов орехов, одним из самых ценных и полезных по праву считается орех макадамия. К большому сожалению, в нашей стране достать его проблематично, но, не смотря на это, его популярность просто колоссальная. Орех макадамия очень ценен, и широко применяется в косметологии.

В этой статье мы расскажем о полезных свойствах ореха, а также расскажем, где и как он применяется.

Родиной небольших орешков макадамия, считается Австралия. В частности, столь высокая стоимость и редкость связанная именно с регионом произрастания, а также сложностью сбора и переработки. Так, орешки имеют прочную скорлупу, из-за чего их очень проблематично чистить. По вкусу, орех более напоминает фундук, представляя огромную питательную ценность для организма.

Рассматриваемый продукт является прекрасным лекарственным средством, который способствует избавлению от многих недугов, заболеваний костной системы, мигреней и головных болей. Орех легендарен ранозаживляющими свойствами, а также способностью восстановления кожи после существенных ожогов. Орехи полезны в качестве общеукрепляющего средства для иммунитета.

Современная медицина убедилась в полезных свойствах орешков макадамии, а всё благодаря уникальному, полезному составу продукта. Так, в орехах содержится около двухсот различных веществ, аминокислот, витаминов и минералов. Орехи богаты белком, поэтому их полезно употреблять тем, кто воздерживается от употребления мяса.

Кроме всего прочего, в орехах макадамия содержится большое количество жиров, относящихся к мононасыщенным жирным кислотам. Иными словами, такой жир не наносит ущерба организма, а, наоборот, весьма полезен для него. Жиры способствуют укреплению сосудов, и, как результат – предотвращают развитие и возникновение такого заболевания, как атеросклероз.

Орех макадамия полезен для людей с высоким уровнем холестерина, снижая его до нормальных значений. Кроме того, продукт улучшает сворачиваемость крови, что представляет отличную профилактику для сердца и кровеносных сосудов.

В большом количестве, в орехах содержится марганец, который способствует формированию костных тканей, принимает участие в распаде холестерина и углеводов, и полезен для ферментных систем.

Кроме всего прочего, орехи полезны для мужского здоровья, благодаря содержанию цинка в организме. Это способствует увеличению подвижности сперматозоидов. Орехи макадамия полезны при ангине, артрите и варикозном расширении вен. Советуют употреблять орехи для профилактики онкозаболеваний.

Масло ореха макадамия также представляет большую ценность для организма. Получают это масло холодным отжимом, что сохраняет все ценные свойства. Так, в составе остаются жирные кислоты, витамины и минералы. В масле орехов макадамия присутствует пальмитиновая кислота, которую практически не найти в любых других продуктах, но которая очень важна для здоровья кожи.

По спектру полезных свойств, масло орехов макадамия напоминают растительный воск или норковый жир, получить который достаточно проблематично. Таким образом, масло орехов макадамия входят в состав косметических продуктов.

В частности, входит в состав кремов для раскрытия пор, помогает устранять морщины, разглаживая их. Улучшает состояние кожи, смягчая и питая её, сохраняя здоровье, молодость и красоту. Полезно масло и для волос – способствует укреплению корней, проникая в структуру волос, и питая луковицы.

Масло орехов макадамия, собственно, как и сами орехи, не имеет предостережений или противопоказаний, поэтому рекомендуется абсолютно всем, без исключения.

Чтобы получить идеальное средство для сухой кожи, следует в равных количествах смешать базовые масла макадамии и миндаля и на каждую 1 столовую ложку смеси прибавить до 4 капель розового эфирного масла или столовую ложку розовой воды. Для наиболее сухих и шелушащихся участков масло лучше нанести чистым на кончики пальцев и круговыми, очень легкими движениями втирать в кожу.

Для очищения лица достаточно всего несколько капель неразбавленного макадамиевого масла: нанесите их на влажную ватку или ватный диск и протирайте кожу.

Отличный крем для рук можно получить, смешав по столовой ложке кунжутного, макадамиевого масла, глицерина и сока алое, при необходимости прибавив 10 капель выбранного эфирного масла.

Для компенсации недостатка влаги в коже головы в летний период: несколько капель масла нанести на подушечки пальцев и нежно массировать кожу в течение 3-5 минут. После этого тщательно расчесать волосы по всей длине.

Маска для придания шелковистости и блеска волосам: 2 ст. ложки масла смешать с соком четверти лимона, подогреть смесь на водяной бане и теплым составом натереть волосы от корней к кончикам за полчаса до мытья головы.

Питательное обертывание: масло распределить по всей длине волос, повязать косынку или укутать голову полотенцем, оставить на ночь. Утром смыть водой, добавив в нее лимонный сок или яблочный уксус (1:1).

Источники:
Макадамия состав, польза и свойства, масло макадамии
Макадамия является самым дорогим орехом во всем мире, а выращивается его меньше, чем добывается черной икры. В Австралии местными жителями макадамия считается священным орехом, вероятно, это связано с его целебными свойствами избавлять от мигреней, авитаминоза, болезней костной системы…
http://www.inflora.ru/directory/properties-of-nuts/macadamia.html
Орехи макадамии
Орехи макадамии признаны одними из самых полезных. Они благотворно воздействуют на сердечно-сосудистую систему, полезны при воспалении и ослаблении организма.
http://www.poedim.ru/content/1123-orehi-makadamii
Польза и применение ореха макадамия
Польза и применение ореха макадамия Из сотни видов орехов, одним из самых ценных и полезных по праву считается орех макадамия. К большому сожалению, в нашей стране достать его проблематично, но,
http://www.poleznye-produkty.org/publ/orekhi/polza_orekha_makadamija/11-1-0-375

(Visited 6 times, 1 visits today)

Популярные записи:


Я без тебя не могу смс Смс стихи скучаю для любимого парняКаждый человек на земле должен быть счастливым. А для того,… (5)

Как стать счастливым книга Как стать счастливым Как стать счастливым Не гоняйся за счастьем: оно всегда находится в тебе… (5)

Смс о расставании с любовником Расставание с любовником, когда это нужно? как расстаться с любовником эгоистом Расставание с любовником, когда… (5)

Если мужчина любит замужнюю женщину его поведение Как влюбляются мужчины: признаки и их поведениеМужчины и женщины отличаются не только внешне, но и… (5)

Если мужчина признается в любви пьяный Если мужчина пьян и признаётся в любви, стоит ли верить?Если мужчина пьян и признаётся в… (4)

COMMENTS