Мультиварка panasonic sr tmh

Готовим в мультиварке Panasonic SR TMH-18

В первой части своего рассказа о мультиварке Panasonic SR TMH-18 я в фотографиях рассказала о том, как устроена эта модель мультиварки.

Ну что же, пришло время написать вторую часть статьи о моей мультиварке Panasonic SR TMH-18. В этой части речь пойдет о тех блюдах, которые я готовлю для своей семьи. Покажу вам все с примерами, своими замечаниями, заметками и советами. Желаю вам приятного прочтения.

Польза приготовленного вами в мультиварке Panasonic SR TMH-18 шедевра кулинарии зависит исключительно от того, как вы его готовили, и нисколько не зависит от самого устройства. Например, используя решетку пароварки, можно приготовить отличную брокколи на пару, если отваривать ее 5-7 минут, а не 20. Можно потушить овощи с мясом до состояния аль-денте и сохранить в них максимум витаминов. А можно потушить их до такого состояния, что овощи вообще перестанут быть на себя похожими. То же самое касается и диетических блюд. Только от хозяйки зависит, будет она поджаривать овощи для супа в литре растительного масла или сложит все ингредиенты в кастрюлю мультиварки и сварит суп одним нажатием кнопки.

На плите в обычных кастрюлях и на обычных сковородах можно готовить прекрасные диетические блюда и без мультиварки. Все зависит только от вашего желания и умения обращаться с продуктами. Поэтому главный вывод, который я хочу сделать — мультиварка не готовит полезное и диетическое сама по себе, а готовят ваши руки. Примите это на заметку. Вообще, я считаю, что самые полезные продукты и блюда получаются только на пару. Даже духовка создает корочку, которую нежелательно употреблять людям с определенными заболеваниями ЖКТ.

Теперь я расскажу о режимах мультиварки Panasonic SR TMH-18 и блюдам, которые можно приготовить, используя эти режимы. Все нижеприведенные фотографии сделаны лично мной, все рецепты — это наша семейная кухня. Так готовлю я.

1. Режим «Гречка». Время приготовления в этом режиме — примерно 30-40 минут.

Режим «Гречка» подходит для приготовления различных каш — гречки, риса, перловки, пшенной, пшеничной и так далее. Готовить кашу в мультиварке достаточно просто, но все равно нужно наловчиться. Принцип приготовления и соотношения вода-крупа такой же, как и на плите. Я никогда не пользуюсь мерным стаканом для круп, который был в комплекте с мультиваркой. Почему-то ни разу у меня не получилась хорошая каша по рецепту из инструкции.

Посмотрите рецепт гречневой каши. Готовила одновременно с паровыми котлетами, что очень удобно. Гречка получается классная — рассыпчатая, но очень мягкая. Я бы сказала — пышная, если так можно сказать о гречневой каше.

2. Режим «Плов». Время приготовления — 1 час.

Плов получается рассыпчатый, вкусный, не сухой. Попрошу не путать настоящий плов из настоящего казана и плов из мультиварки. Пловом эту кашу с мясом я называю лишь потому, что процесс приготовления и закладки продуктов примерно одинаковый по сравнению с настоящим пловом. Мультиварка не заменит казан, и это неоспоримый факт. Да и свой плов я готовлю практически без жира. Но все же не стоит недооценивать этот режим. К тому моменту, как пропищит таймер, вы получите замечательную рисовую кашу со всевозможными наполнителями. Но важным моментом здесь также является то, сколько вы нальете воды и какой рис вы используете.

Обычно в режиме «Плов» я наливаю воды на 1,5-2 см выше риса, и еще ни разу не испортила блюдо. Рис я всегда использую длиннозерный пропаренный.

Рис с овощами — это блюдо также можно приготовить и в режиме «Гречка».

3. Молочная каша. Время приготовления 1 час.

В этом режиме я готовлю молочные каши с рисом, с тыквой, молочную вермишель. Удобно использовать таймер отсрочки старта, чтобы получить вкусную молочную кашу с утра. Ни разу еще не прокисло молоко, которое я наливала вечером в чашу мультиварки для утренней каши.

У меня в блоге есть пример молочной рисовой каши с тыквой в мультиварке. И я в будущем обязательно поделюсь с вами и другими рецептами молочных каш.

4. Выпечка. Время приготовления от 20 до 65 минут.

Режим отлично подходит для различного хлеба, омлетов, запеканок, пудингов, пирогов, просто бисквитов и шарлоток, кексов. В этом режиме можно жарить котлеты, рыбу, сырники. И в этом же режиме я обжариваю овощи для заправки к первым блюдам.

Моя прекрасная пышная шарлотка:

И нежный творожный пудинг:

5. Тушение. Время приготовления от 1 до 12 часов.

Вот я и добралась до своего любимого режима «Тушение». Любимый потому, что универсальный. Если не для всех, то для многих блюд: супы, холодцы-заливное, тушеное мясо, птица, кролик, рыба, жаркое, сациви, лечо, паштеты, лобио, тушеные овощи или соте и икру из них, фаршированные перцы.

Используйте этот режим, если хотите получить восхитительное томленое мясо, которое будет таять у вас во рту, изумительный холодец с наваристым бульоном, прекрасные овощи в собственном соку — все составляющие вашего блюда будут просто потрясающими на вкус и при этом не потеряют свою форму, не развалятся на части. Хотя и здесь можно переусердствовать со временем. Мультиварка — не волшебница, и я вам все же советую придерживаться рецептуры.

Паштет из куриной печени:

Перловая каша с куриными желудками — мое кулинарное произведение, которое получилось в результате совмещения всего, что было в доме съестного. Но супруг очень оценил, и теперь часто готовлю такой «плов». Готовлю я перловую кашу в мультиварке в соотношении приблизительно 1:2, то есть 1 часть крупы и 2 части воды. Готовить в режиме «Тушение» 1,5 часа. Иногда приходится включать дополнительное время (зависит от крупы).

6. Варка на пару. Время приготовления от 1 до 60 минут.

Очень удобно, что есть возможность готовить на пару в мультиварке. Можно одновременно готовить два блюда — на паровой решетке сверху и гарнир в самой мультиварочной кастрюле, как я уже писала выше. Я так отдельно пароваркой и не обзавелась — нам достаточно этой функции в мультиварке. А девайс на кухне при этом один, что также выгодно и в целях экономии пространства, и удобно для тех хозяек, кто просто, как я, не любит нагромождения.

В мультиварке на пару можно приготовить что угодно. Например, вот вам моя семга под шпинатным соусом или прекрасный диетический ужин. Вариантов масса.

7. Таймер отсрочки

Таймер можно установить для программ «Гречка», «Молочная каша» и «Плов». Позволяет отсрочить старт начала приготовления в режиме «Гречка» и «Молочная каша» на 1-13 часов, в режиме «Плов» на 1,5-13 часов.

Очень удобная функция, пользуемся часто, практически каждый день. С утра всегда свежая кашка. Пока мы умываемся, сигнал уже оповещает о том, что завтрак готов. Повторюсь, что заложенные с вечера продукты (молоку, крупы) ни разу еще не прокисли, молоко ни разу никуда не убежало.

8. Подогрев приготовленных блюд

Сначала, как только мультиварка у нас появилась, мы пользовались этой функцией. Я складывала продукты в чашу, включала нужный мне режим и мы шли с дочкой на улицу гулять. Всегда приходили к горячему обеду или ужину. Затем я перестала использовать эту возможность мультиварки только потому, что перестала оставлять ее без присмотра. Все-таки это электроприбор и оставлять его работать в одиночестве просто опасно. И вам не советую. Теперь мультиварку я всегда выключаю как только программа завершила свою работу. Подогревом практически не пользуюсь.

Несмотря на все прелести чудесного кухонного прибора, у меня к мультиварке Панасоник 18 есть свои претензии. Я не умею так варить в мультиварке горох и пшеничную кашу, чтобы ничего никуда не убежало. Пробовала несколько раз, искала советы и правила приготовления — нет, получается ерунда и трата времени на отмывание агрегата.

Мне часто встречались такие аргументы, что мультиварку нужно купить по той причине, что человек просто не умеет готовить. Если вы не умеете готовить, мультиварка вам не поможет. Конечно, она как-то спасет ситуацию, но мультиварка — это не кастрюля-самобранка. Чтобы приготовить вкусный обед, нужно этому учиться. Чтобы приготовить котлеты в мультиварке или испечь бисквит, нужно уметь это делать. Самую элементарную рисовую кашу можно испортить не соблюдая пропорции. И рецепт не всегда поможет. Это даже скорее на уровне интуиции — когда вкус определяешь по запаху и уже знаешь, стоит ли добавлять соль. Мультиварка всего лишь кухонный прибор, снабженный электронной панелью управления. А что вы кладете внутрь и какие кнопки нажимаете — зависит только от вас.

жена меня кормит как на убой поправился до 145кг и все жарит. Сейчас отправил ее на юг а сам достал мультиварку и наслождаюсь кашами и тушеными овощами

Я смазываю стенки мультиварки сливочным маслом, тогда ничего никуда не убегает.

Есть у этой мультяхи недостаток покруче неумения варить горох. Непонятно по какой причине крышка мультиварки открывается правой рукой и остаётся в таком открытом положении что все остальные операции возле её кастрюли приходится выполнять левой рукой. Это крайне неудобно. Так же неудобно расположена штекер провода питания. Тут если получается повернуть мультиварку таблом (панелькой управления) к себе, то провод сзади выходит совершенно не туда где было бы удобно. Да и последнее, не мешало бы сделать подсветку панели управления. Копеечная затрата при производстве приборов, а сколько неудобств.

Эдуард, по поводу крышки абсолютно с вами согласна!

Это мелочи, можно привыкнуть

Варю сейчас гороховое пюре в режиме тушение… Мне кажется, что у меня режим тушение как будто какой-то очень слабый. Ни разу не удавалось потушить в нем картошку с мясом… Даже когда все это дело стояло три часа все было сырым. Поэтому начала искать про эту мультиварку сейчас. Нашла вашу страницу. На счет того, чтоб что-то не убегало : ставьте чашу для варки на пару и все будет ОК.

Как создать

советы для всех

Мультиварки Panasonic SR-TMH10ATW, Panasonic SR-TMH18LTW, Panasonic SR-TMJ181.Обзор и описание

Здравствуйте, уважаемые друзья.

Тема нашей сегодняшней статьи — обзор и описание мультиварок Panasonic SR-TMH10ATW, Panasonic SR-TMH18LTW, Panasonic SR-TMJ181.

В первую очередь хочу отметить, что первые мультиварки были придуманы в Японии компанией Panasonic и, именно оттуда распространились по всему миру. Конечно, первые модели не обладали таким набором функций и режимов, как нынешние современные устройства, но все равно начало было положено. Что умел прибор тогда и чем может удивить сейчас?

Изначально это была рисоварка для приготовления риса для различных блюд, в частности — суши. Компания Panasonic пошла дальше и модернизировала данное устройста сделав его более универсальным. Добавили дополнительные полезные функции, поместили кастрюлю в компактный корпус, продумали дизайн, функционал и мультиварка была готова. Современные мультиварки на стоит сравнивать с подобными устройствами первого поколения. Они, конечно, более универсальней и функциональней.

Первой моделью мультиварки фирмы панасоник, которая появилась на нашем постсоветском пространстве стала модель Panasonic SR-TMH10ATW :

Мультиварка Panasonic SR-TMH10ATW

Это электронное устройство, который может приготовить приготовить вкусное блюдо из любой крупы, даже из простой овсянки или гречки. Она может и тушить и жарить продукты, варить и готовить на пару. В общем делает практически все, разве только продукты не нарезает.

На готовку с мультиваркой вы потратите всего несколько минут, которые нужны для того, чтобы подготовить продукты и загрузить их и нужные ингредиенты в устройство. После этого достаточно закрыть крышку, выставить режим нажать кнопку старт. Все остальное мультиварка сделает без вашего участия.

Всего в мультиварке имеется шесть программ и все они вынесены на панель управления с указанием времени, которое понадобится для приготовления пищи.

Программы разделяются на сенсорные : гречка, плов, молочная каша.

Чтобы их запустить, достаточно просто нажать на кнопку. Закладываете нужные ингредиенты для приготовления блюда, выбираете нужный режим и запускаете мультиварку.

Автоматические программы: выпечка, варка на пару, тушение.

В этом случае вы самостоятельно задаете время готовки. После запуска мультиварки на дисплее будет отображаться таймер с обратным отсчетом времени.

Также рядом с дисплеем находятся все функции и возможности этой техники: таймер, меню, старт, регулировка времени приготовления и кнопка функции подогрева. Но, чтобы вы особо не мучились и не заморачивались, вся информация будет отображаться на дисплее вполне внятными значками.

Для тех, кто не хочет вставать с утра и готовить завтрак, есть очень удобна функция отложенного старта , которая может отложить время включения устройства на 13 часов, что вполне достаточно.

С вечера загружаете мультиварку, выставляете время включения и можете спокойно ложиться спать. С утра вашу семью будет ждать вкусная и горячая каша либо другое блюдо.

К примеру, эту функцию очень любят в нашей семье. Все ложатся поздно и вставать рано никому не хочется. Мультиварка готовит нам чудные завтраки самостоятельно. Почти самостоятельно… Вечером надо ее только подготовить для готовки. Но это сделать намного легче, сами понимаете, чем утром.

Если есть такая необходимость, предварительно перед готовкой, можно включить функцию подогрева , которая на протяжении следующих 12 часов будет поддерживать приготовленное блюдо горячим. На мой взгляд, тоже очень полезная функция.

Одна из основных составляющих любой мультиварки — это специальная чаша с антипригарным покрытием. На внутренней поверхности корпуса этой кастрюли имеется шкала с указанием уровня воды. За ним необходимо постоянно следить и стараться не допускать, чтобы уровень жидкости не поднимался выше допустимой максимальной отметки.

Шкала уровня воды

Мультиварка сверху закрывается крышкой, у которой имеется специальный клапан выпуска пара . Как указано в инструкции по эксплуатации, этот клапан после каждого использования варочного устройства необходимо снимать и промывать под проточной водой.

Очень нужная вещь — влагосборник . Он находится на корпусе мультиварки и служит для того, чтобы собирать влагу при открывании крышки. Его периодически тоже следует промывать под проточной водой. Снимается и одевается он без труда.

Также на корпусе находится специальный держатель . Он предназначен для того, чтобы в нем хранить и не потерять специальную ложку, которая находится в комплекте.

Также имеется мерный стаканчик на 180 мл, контейнер для готовки блюд на пару, инструкция по эксплуатации, сетевой шнур и книга рецептов. Для того, чтобы разобраться во всех особенностях предложенных программ, вам следует прочесть инструкцию, которая написана на родном языке и очень проста и понятна.

Там даются подробные описания и работа всех программ, необходимые сведения по уходу за варочным устройством, рекомендуемые рецепты для всех программ. В специальной главе описаны проблемы, которые могут возникнуть в процессе эксплуатации мультиварки со способами их устранения. В этой инструкции вы найдете все, что позволит вам правильно обращаться с этой техникой.

Мультиварка Panasonic SR-TMH10ATW имеет небольшие размеры, так как чаша у нее всего 2,5 литра. Для семьи из 2-3 человек ее вполне достаточно. Кастрюля имеет антипригарное покрытие.

Следом за десятой моделью появилась мультиварка Panasonic SR-TMH18LTW :

Panasonic SR TMH 18 LTW

Разница в представленных моделях заключается только в габаритах. Десятая модель, как говорилось выше, вмещает в себя чашу объемом в 2,5 литра , а 18 модель – 4,5 литра.

Поэтому она стала больше по габаритам. С таким объемом чаши уже можно готовить пищу на семью из четырех человек. Корпус мультиварки тоже изменился и стал серебристым.

В остальном она полностью похожа на свою старшую сестру и имеет такой же набор режимов готовки и функций управления.

Следующей моделью, которая появилась на нашем рынке, стала мультиварка Panasonic SR-TMH181HTW . У нее изменился дизайн и цветовая гамма. Корпус этой мультиварки стал более глянцевым и ярким:

Среди достоинств, которые я описал выше, в ее описании появилось новое преимущество — угольное покрытие чаши, под названием BINCHO . Это покрытие прочнее тефлонового. Оно содержит в своем составе меньше вредных веществ и при нагреве улучшает свойства воды. Благодаря этому вода быстрей проникает в любые крупы тем самым ускоряя готовку каш и других блюд.

Хочется отметить один момент. На сегодняшний день это угольное покрытие BINCHO, которым покрывают чаши, используется во всех моделях фирмы Panasonic. Просто на этот рекламный ход производители пошли после того, когда появились разговоры о вреде чаш с антипригарным покрытием.

И напоследок давайте рассмотрим новинку нашего рынка – мультиварку Panasonic SR-TMJ181 :

Это более современное устройство, обладающее новыми дополнительными автоматическими режимами : експресс-режим, суп, компот, пельмени. Разберем каждый режим более подробно.

Експресс режим — это готовка блюд за короткое время. Он хорошо подойдет для легкого обжаривания продуктов и приготовления небольшого количества еды.

В режиме суп или компот можно готовить жидкие блюда. При этом можно не бояться, что при приготовлении этих блюд может что-то выкипеть либо «сбежать».

Режим пельмени. Если вы захотите сварить пельмени, манты или вареники, то устройство выберет необходимую температуру для варки. При этом можно не бояться, что продукты разварятся в процессе готовки или напитаются лишней водой.

Все остальное осталось без изменений, разве что поменялся цвет корпуса. Он стал более стильным, так как изготовлен из нержавеющей стали.

Все вышеназванные модели мультиварок Panasonic пользуются спросом среди пользователей, так как хорошо себя зарекомендовали, благодаря простоте и удобству в эксплуатации.

Если сравнивать модельный ряд фирмы Panasonic с другими популярными производителями мультиварок, то можно отметить такой момент, что в других устройствах есть множество режимов и программ готовки, которые вынесены на панель управления.

Создается впечатление, что эти мультиварки более удобней и функциональней, чем Panasonic. В каких-то случаях это так. Но хочу сказать следующее – большинство из этих программ просто дублируют уже существующие основные режимы.

Хозяйка без особого труда сможет подобрать подходящую программу для приготовления любого блюда.

Жарить можно, например, в режиме выпечка, а варить первые блюда в режиме тушение.

Четырех основных режимов, ну максимум шести, хватит для того, чтобы приготовить все, чего только пожелаешь.

Специальные программы здесь не в счет: фондю, йогурт или бобовые и др.

Одно единственное, что можно было усовершенствовать в мультиварках фирмы Panasonic , так это сделать верхнюю крышку съемной. Это облегчило бы уход и чистку.

В конце статьи хотелось бы подвести итог и сказать следующее: мультиварки SR-TMH10ATW, Panasonic SR-TMH18LTW, как и большинство техники этой компании не напичканы ничем лишним. Они простые, удобные, неприхотливые в работе, имеют приемлемую цену и тем самым получили довольно большое распространение среди наших соотечественников.

Конечно, многие люди, попробовав мультиварки панасонник в работе, скажут о них только хорошее и дадут положительные отзывы. Другие, наоборот, найдут кучу недостатков. В принципе оно так и есть. Любая техника не может состоять из одних только плюсов. Минусы, однозначно, найдутся тоже.

Я хочу вам дать ссылку на страницу с отзывами о мультиварке мультиварки SR-TMH10ATW. Почитайте, что пишут люди и сделайте свои выводы.

Вот ссылка — http://market.yandex.ua/product/6221420/reviews?hid=4954975

Там же вы сможете найти отзывы и по другим моделям этой же фирмы.

Удачи и всего хорошего!

К сожалению, пока почитать нечего.

Комментариев (6)

Все модели мультиварок Panasonic пользуются большим спросом среди людей, так как хорошо себя зарекомендовали, благодаря простоте и качеству.

Panasonic и вправду хороший производитель, раньше покупал только технику этого производителя.

Тётя приобрела себе мультиварку, но я не любитель такой еды (на паре) каши еще можно есть (даже вкусные получаются) а вот картошку нет ну это на любителя.

Люди, попробовав в работе мультиварки панасонник скажут о них только хорошее. По себе знаю.

Да, мультиварка вещь нужная в наше время, для быстрого приготовления пищи. И заморачиваться не надо.

Смешал все, добавил ингредиенты, по подождал и готово

ТОП Статей

Как выбрать утюг для дома. Правильные рекомендации

Внутренний дворик вашего дома. Дизайн внутреннего дворика

Преимущества натяжных потолков

Как выбрать душевую кабину. Виды душевых кабин

Наружное утепление дома своими руками

Получайте полезные статьи по созданию уюта в доме. Подпишитесь на обновления блога:

Мультиварка Panasonic SR-TMH18

на фоне современных тенденций

Мультиварка Panasonic SR-TMH18 — классическая модель, с которой многие начали знакомство с этим типом устройств. О ее популярности недвусмысленно говорит число отзывов на Яндекс.Маркете: 820 оценок и около 250 отзывов, причем 175 из них — 5-звездочные. Сама компания Panasonic называет эту мультиварку «продукт года 2012», а пользователи даже посвящают ей стихи (увы, автора этого шедевра найти не удалось): Подруга дней моих суровых,

Мультяшка милая моя!

И днем, и ночью ты готова

Отменно накормить меня!

Ты вкусный супчик приготовишь,

Поджаришь рыбку и рагу.

И на десерт семье любимой

В тебе пирог я испеку.

Любое блюдо — просто чудо!

За все тебе хвала и честь!

И от души скажу спасибо

За то, что ты на свете есть!

Такая популярность данной модели привела к тому, что в интернете можно найти множество рецептов, адаптированных именно под эту мультиварку (существуют специальные разделы на форумах, отдельная группа Вконтакте и т. п.), а это значит, что при желании приготовить что-то этакое, долго искать не придется.

Технические характеристики модели

Внешний вид коробки выполнен в классическом стиле: фирменный синий цвет Panasonic отлично сочетается с серым корпусом мультиварки и красочными фотографиями приготовленных блюд. Сразу видно: перед нами устройство серьезной компании, которая не прибегает к аляповатым картинкам в попытке привлечь внимание покупателя.

Открыв коробку, внутри можно обнаружить:

  • саму мультиварку;
  • контейнер-пароварку;
  • мерную чашу;
  • пластиковую ложку-черпак;
  • инструкцию с небольшим количеством рецептов;
  • сетевой шнур.

Как видно из списка, комплектация мультиварки минимальна: все необходимое и ничего лишнего. Более того, в разделе «аксессуары» на официальном сайте компании Panasonic можно обнаружить лишь книги с рецептами (каждая по 990 рублей) и запасную чашу стоимостью 1090 рублей. За невысокую стоимость запасных чаш компанию можно похвалить, а вот за то, что заставляют приобретать книги с рецептами отдельно — никак нельзя. По нашему убеждению, мультиварка, как устройство, которое позволяет готовить с минимальным привлечением человека, должна комплектоваться книгой с максимальным числом рецептов, а не заставлять пользователя изучать форумы в то время, когда он хочет быстро и легко получить готовый обед или ужин. Конечно, минимальный набор рецептов приведен в инструкции, однако уже через неделю активного использования устройства возникает желание попробовать что-то еще.

Корпус мультиварки выполнен из белого пластика и пластика, стилизованного под металл. На верхней крышке расположен клапан выпуска пара, сбоку — контейнер-влагосборник и держатель для черпака. Ручки для переноски у мультиварки не предусмотрено, равно как и специальных щипцов для извлечения чаши. Поэтому сразу приготовьте прихватки для горячей посуды.

С внутренней стороны крышки находится резиновый уплотнитель, обеспечивающий плотное прилегание, сама крышка неразборная. Качество сборки — твердая пятерка.

Управление устройством осуществляется с помощью пяти псевдосенсорных кнопок, покрытых защитным пластиком и черно-белого жк-дисплея. Нажимаются кнопки легко, срабатывают четко. Нажатия сопровождаются звуковым сигналом. Опять же, все строго, ничего лишнего.

Чаша объемом 4,5 литра выполнена из алюминия и покрыта изнутри достаточно нежным антипригарным покрытием (тефлон). Обращаться с ней нужно крайне осторожно, поскольку поцарапать покрытие очень легко, даже с помощью прилагаемой пластмассовой ложки. Поскольку альтернативных чаш для данной модели не предусмотрено, в мультиварку придется закладывать полностью подготовленные (предварительно перемешанные) продукты.

Перед первым использованием рекомендуется прокипятить в мультиварке воду с половиной лимона для устранения технического запаха. В остальном же устройство полностью готово к работе.

В SR-TMH18 предусмотрено 6 программ, три из которых: «Гречка», «Плов», «Молочная каша» являются автоматическими (т. е. не подразумевают установки произвольного времени приготовления). Функция отложенного старта также доступна только для этих программ, так что порадовать себя с утра свежеипеченной шарлоткой не получится. Для этого придется, как минимум, проснуться за час до завтрака чтобы нажать на кнопку запуска программы.

Время работы программ таково:

  • Гречка — 30-40 минут (также подходит для варки риса, перловки и других круп);
  • Плов — 1 час;
  • Молочная каша — 1 час;
  • Выпечка — 20-65 минут;
  • Тушение — 1-12 часов;
  • Варка на пару — 1-60 минут.

Таймер отложенного запуска позволяет установить значение до 13 часов с интервалом в 30 минут.

Функция подогрева включается автоматически по завершении работы любой программы и длится до 12 часов, что не всегда удобно: например, после окончании работы программы «Выпечка» было бы логичным выключить подогрев, чтобы избежать возникновения конденсата внутри мультиварки (или не пересушить кекс или шарлотку, если, например, вам пришлось срочно уйти из дома). Кстати, режим подогрева нельзя использовать непосредственно для разогревания пищи, он годится только для поддержания температуры уже готового блюда. Зато для разогревания подойдет режим «Тушение», нужно только приноровиться и понять, какое время нужно выставить на таймере.

У работы программ есть еще несколько особенностей, на которые следует обратить внимание. Например, если выпечка не пропеклась за установленное время, то вам не удастся добавить 10 минут к времени приготовления. Придется заново запускать программу «Выпечка» и самостоятельно следить за временем (или установить сразу 20 минут, что может быть слишком много). Аналогично с тушением — «дотушить» блюдо можно либо как минимум за час, либо под личным контролем процесса. Также в некоторых программах (например, «Гречка») таймер обратного отсчета появляется только в конце приготовления (за 8 минут до конца). Мы, конечно, понимаем, что мультиварка каким-то образом следит за процессом приготовления и автоматически регулирует время работы программы, однако хотелось бы хотя бы примерно представлять, сколько осталось ждать.

В остальном к работе автоматических программ никаких нареканий нет. Управление устройством осуществляется на интуитивно понятном уровне. По окончании работы мультиварка издает громкий звуковой сигнал, не услышать который вряд ли удастся. Сразу видно, что над разработкой интерфейса работали профессионалы.

В прилагаемой к мультиварке инструкции можно найти следующую информацию:

  • таблица соотношений объемов круп и воды;
  • таблица соотношений веса мяса/курицы, воды, овощей для программы «Плов»;
  • таблица, позволяющая приготовить молочную кашу из пшена, овсяной крупы и риса;
  • таблица времени приготовления на пару различных продуктов (пельмени, манты, котлеты, филе, рыба, овощи, творог и т. д.).

Также для каждого из режимов приведено несколько рецептов (всего 16 штук) — не так-то и много. Конечно, это с лихвой компенсируется числом рецептов, которые можно найти в интернете, однако, повторимся, не всегда у потребителя есть желание и возможность изучать форумы.

В качестве тестирования мы решили приготовить следующие блюда:

  • Рис;
  • Рисовая каша с чесноком;
  • Апельсиновая шарлотка;
  • Рисовая запеканка с мясным фаршем;
  • Сациви из курицы.

Приготовление круп — одна из основных задач любой мультиварки. Поэтому мы решили проверить, как Panasonic SR-TMH18 справится с варкой риса, и насколько автоматическая программа подоходит для этого. Поместив в чашу мультиварки рис басмати, выбрав программу «Гречка» и подождав 30 минут, мы получили отличный рассыпчатый и вкусный рис. Воды в чаше мультиварки не осталось, а рис оказался приготовлен именно таким, каким он должен быть. Также стоит отметить, что этот режим отлично подошел для приготовления риса для суши и роллов. Ставим твердую пятерку.

Рисовая каша с добавлением целой неочищенной головки чеснока и 100 граммов сливочного масла готовилась час на программе «Молочная каша». Рис в результате оказался пропитан маслом и чесночным ароматом. Сам чеснок размягчился и также оказался очень вкусным. Данный рецепт можно рекомендовать в качестве гарнира, а мультиварка в очередной раз подтвердила, что автоматические программы, работающие по неизвестным алгоритмам, и в самом деле следят за процессом приготовления, иначе как можно объяснить, что один и тот же рис может готовиться и 30 минут, и целый час?

Нашим следующим экспериментом стала апельсиновая шарлотка — стандартная шарлотка из яиц, муки и сахара, в которую вместо яблок закладывются кусочки порезанных апельсинов и апельсиновая цедра (для более яркого вкуса). Надо сказать, что данное блюдо нам настолько понравилось, что мы готовили его несколько раз. В результате выяснилось, что в некоторых случаях (видимо, в зависимости от того, насколько сочные были апельсины) приходится допекать шарлотку сверх стандартных 65 минут. Мы отлично понимаем, что в духовке такая же шарлотка была бы готова за 30 минут, однако не можем ставить это в укор мультиварке: ведь все они выпекают достаточно долго. Тем более, что результат превзошел наши ожидания. Апельсиновая шарлотка — действительно вкусная штука.

Еще одно блюдо, которое готовится на программе «Выпечка» — рисовая запеканка с мясным фаршем. Это единственный рецепт не десертного блюда на этой программе, приведенный в инструкции. В соответствии с рецептом, мы предварительно сварили рис, обжарили лук и фарш на сковороде, а также смешали рис с массой из яиц и сметаны. В общем, проделали достаточно много работы. Результатом оказалась довольно странная субстанция, которая наотрез отказывалась держать форму и в итоге больше всего напоминала обычную рисовую кашу с пожаренным фаршем. Конечно, мультиварка не испортила продукты, однако, как нам кажется, такой результат можно получить, затратив куда меньше усилий и времени.

Данный рецепт готовится на программе «Тушение», на которой, как известно, практически невозможно испортить блюдо. Зато можно поговорить о том, насколько результат соответствует данному ему названию. Сочетание всех компонентов сациви — куриных грудок, большого количества лука, перемолотых грецких орехов, кинзы и нужных специй привело к рождению блюда, которое более корректно было бы назвать «типа сациви». Впрочем, вкус у курицы, тушенной с луком и специями, оказался весьма приличным. Этому блюду можно смело поставить твердые четыре балла с большим плюсом.

В уходе Panasonic SR-TMH18 мало отличается от других моделей. Хоть чашу и не рекомендуется мыть в посудомоечной машине, это не создает каких-либо сложностей — ее достаточно протереть мягкой губкой с моющим средством. Кстати, производитель рекомендует мыть чашу сразу же после приготовления блюд с использованием специй и приправ. Видимо, есть опасения, что антипригарное покрытие впитает запах.

Клапан выпуска пара и контейнер для конденсата снимаются и устанавливаются мгновенно. Поэтому на мытье всех компонентов по окончании приготовления еды потребуется не больше 5 минут. Единственный недостаток конструкции заключается в том, что не очень удобно отмывать внутреннюю сторону крышки при ее загрязнении. Впрочем, в большинстве случаев достаточно просто протереть ее влажной губкой.

Кстати, мы бы порекомендовали не пользоваться стандартной пластмассовой лопаткой, а приобрести силиконовую, которая гарантированно не поцарапает чашу.

Panasonic SR-TMH18 — простое и надежное устройство, которое идеально подойдет для ежедневного использования. Судя по всему, именно за это его и любят пользователи, и именно поэтому данная мультиварка стала по-настоящему народной моделью. Она успешно справляется со всеми основными функциями, причем делает это, не утруждая пользователя сложным выбором: в простом интерфейсе не запутается даже пожилой человек или ребенок, а начать пользоваться мультиваркой можно, даже не читая инструкции.

Нам представляется, что основные пользователи Panasonic SR-TMH18 — не любители кулинарных экспериментов (они, пожалуй, предпочтут более современную и сложную модель, имеющую расширенные возможности), а, скорее, люди, которые просто хотят стабильной и качественной работы и максимальной экономии времени. На сегодняшний день данную модель можно назвать несколько устаревшей — впрочем, практически все ее недостатки можно отнести к программной части и недостаточно подробной инструкции. Но нет худа без добра. Сочетание этих факторов приводит к тому, что обладатели мультиварки с энтузиазмом изобретают собственные рецепты и делятся своим опытом относительно того, как они жарят на режиме «Выпечка» или варят супы на программе «Тушение».

  • Высокое качество материалов и высокое сборки;
  • Большое число рецептов в интернете;
  • Простота в управлении.
  • Невозможно заранее отключить режим подогрева;
  • Легко царапающаяся чаша;
  • Мало рецептов в прилагаемой инструкции.

предоставлена для тестирования компанией Юлмарт

29 сентября 2013 Г.

Выбор системы хранения данных бюджетного игрового компьютера: HDD/SSD/Optane Memory

Обзор беззеркальной камеры Sony α6500 премиального класса с сенсором APS-C

Обзор OLED-телевизора Sony Bravia KD-55A1 на платформе Android TV

Обзор гладильного пресса MIE Romeo II для глажения постельного белья и одежды простых форм

Робот-гимнаст, неудачи Microsoft, переносы Apple, электрический трактор

Обзор проекционного документ-сканера Doko BS16

Обзор материнской платы Z370 Aorus Gaming 7 под процессоры Coffee Lake

Обзор аккумуляторной дрели-шуруповерта Bosch GSR 12V-15 FC Professional

Заводские экзоскелеты, обновление Firefox, слишком умные наушники

Репортаж с конференции Supercomputing 2017 (SC17), день 3: стенд группы компаний РСК

Репортаж с конференции Supercomputing 2017 (SC17), день 2: стенд Intel

Репортаж с конференции Supercomputing 2017 (SC17), день 1: рейтинг Top500

Смартфон Oppo A83 на восьмиядерном процессоре замечен в базе данных TENAA

Заплатка, устраняющая дыру в macOS High Sierra, нарушает работу подсистемы совместного доступа к файлам

Сотрудники Tesla утверждают, что 90% сходящих с конвейера машин компании затем проходят процедуру ремонта и доводки из-за дефектов

Подпишитесь на нас:

Подписка на новости и конкурсы:

Нашли ошибку? Выделите текст и нажмите Shift+Enter.

Источники:
Готовим в мультиварке Panasonic SR TMH-18
Вы узнаете, что можно приготовить в мультиварке Panasonic SR TMH-18, о режимах приготовления и о том, как их использовать. Готовьте вкусно и с удовольствием!
http://vkusnonatalie.ru/gotovim-v-multivarke-panasonic-sr-tmh-18/
Как создать уют в домесвоими руками
Мультиварки Panasonic SR-TMH10ATW, Panasonic SR-TMH18LTW, Panasonic SR-TMJ181 обзор и описание данных варочных устройств. Что надо знать при их покупке
http://purichvalera.com/byitovaya-tehnika-vashego-doma/multivarki-panasonic-sr-tmh10atw-panasonic-sr-tmh18ltw-panasonic-sr-tmj181-obzor-i-opisanie
Мультиварка Panasonic SR-TMH18
Нам представляется, что основные пользователи Panasonic SR-TMH18 — не любители кулинарных экспериментов (они, пожалуй, предпочтут более современную и сложную модель, имеющую расширенные возможности), а, скорее, люди, которые просто хотят стабильной и качественной работы и максимальной экономии времени. На сегодняшний день данную модель можно назвать несколько устаревшей — впрочем, практически все ее недостатки можно отнести к программной части и недостаточно подробной инструкции.
http://www.ixbt.com/home/panasonic-sr-tmh18.shtml

(Visited 6 times, 1 visits today)

Популярные записи:


10 месяцев отношений поздравление парню Какими словами можно поздравить парня с годовщиной отношений?Какими словами можно поздравить парня с годовщиной отношений?… (4)

Как вести себя после ссоры с любовником Как вернуть любовника« Я счастливая, потому что я – женщина! ». Это слова Мэрилин Монро,… (4)

Почему мужчина водолей исчезает Водолей мужчина Типичный Водолей мужчина – это очень тактичный человек с противоречивым характером. Он джентльмен… (4)

1000 причин почему я тебя люблю Шаблон - 101 причина почему я тебя люблю - парню: Оформление своими руками Шаблон "101… (4)

7 месяцев отношений поздравления 7 месяцев отношений поздравленияПоздравления с годовщиной отношений, знакомства в стихах и Как хорошо с тобой… (4)

COMMENTS