Меню белковой диеты

Как похудеть на белковой пище. Правила белковой диеты, меню, продукты

Стандарты красоты диктуют, что иметь лишний вес – это немодно и некрасиво, врачи говорят, что лишний вес угрожает здоровью. Поэтому многие стремятся обрести заветные параметры объемов тела и с этой целью прибегают к самым разнообразным диетам.

Среди прочих выделяется белковая диета: она действительно помогает похудеть, сброшенные ненавистные килограммы имеют все шансы уже никогда не вернуться, при этом придерживаться данной диеты несложно, особенно для любителей мяса.

Особенность белковой диеты в том, что при употреблении продуктов с большим содержанием белка в организм практически не поступают или поступают в небольших количествах продукты, способствующие накоплению жира. При этом переваривание белка – длительный процесс, поэтому чувство голода не станет постоянно преследовать стремящегося к стройности человека.

Итак, рассмотрим детально белковое питание для похудения, подробное меню, а также обратим внимание на противопоказания к применению данной диеты.

Белковая диета для похудения предусматривает такие правила:

  • Белки – основа пищи во время данной диеты.
  • Минимальное потребление жиров, норма в день – не больше 30 гр. (по объему это может равняться 2 ст. ложкам).
  • До 14 часов допускается употребление сложных углеводов, например, различных круп, но их объем не должен быть больше 6 ст. ложек.
  • При диете для похудения белковое питание может включать овощи, в которых крахмал содержится в небольших количествах или не содержится вовсе, такие, как огурцы, помидоры, капуста и так далее (рекомендованные порции можно увидеть в подробном меню). Картофель в это время находится под запретом!

Картофель во время белковой диеты категорически запрещен

  • С фруктами также следует быть осторожными, наиболее полезны при диете будут цитрусовые и несладкие яблоки (рекомендуемая норма в день — максимум 2 штуки).
  • Питание должно быть дробным, до 7 приемов пищи в сутки, через одинаковые отрезки времени, желательно в одно и то же время. Вечером не стоит есть поздно, это не принесет пользы худеющему человеку.
  • Белковая диета способствует выведению из организма воды. Поэтому, чтобы не допустить обезвоживания, нужно употреблять больше воды — до 2 л. в день. Рекомендуется перед приемами пищи выпивать по стакану воды.
  • Для придания еде вкуса можно использовать приправы в виде трав, чеснока, сока лимона или соевого соуса.
  • На время диеты под запретом алкоголь и сладкое.
  • Длительность белковой диеты — не дольше 2 недель.
  • Результаты белковой диеты будут намного лучше при ее сочетании с физическими нагрузками. Хорошо сочетается такая диета с бегом, аэробикой и другими активными видами спорта. Даже обычные вечерние прогулки улучшат результат.

Обратите внимание! Самыми сложными днями для желающих похудеть будут дни 3-й — 5-й, и 2 последних дня. Это связано с тем, что в эти дни организм активнее сжигает жировые отложения. Поэтому следует в такие периоды запастись терпением и по возможности отвлечься.

Вариантов подробного меню белкового питания для похудения существует несколько.

Дневная норма калорийности еды должна быть примерно 1200 килокалорий.

На завтрак при белковой диете идеально подойдет творог, но с минимальным процентом жирности или обезжиренный

Данный прием пищи обязательно должен быть сытным (около 30% от суточного рациона).

Как указывалось выше, до него нужно выпить воды. Примерно через 15 мин. состоится основная утренняя трапеза, включающая в себя: чашечку кофе, в которую можно добавить при желании молоко. Вместо кофе можно пить чай.

Кроме того, утром желательно употребить обезжиренный творог или йогурт с низким содержанием калорийности. В первые дни, когда придерживаться новых принципов питания довольно сложно, можно съедать двойную порцию молочных продуктов, постепенно доводя количество еды до рекомендованного объема.

На второй завтрак (примерно через 3 часа) предлагается съесть 1 из рекомендованных выше фруктов.

Обед намного разнообразнее завтрака. Не забываем выпить воды!

Вариант обеда 1: небольшая тарелка ухи и 2 маленьких куска хлеба, 2 томата, 1 мандарин, немного сухофруктов и зеленый чай.

Вариант обеда 2: небольшая порция мяса телятины или говядины (около 150 гр.), запеченного без масла и соли, и дикий рис, огурец, лист салата. Если мясо покажется слишком пресным на вкус, следует использовать рекомендованные выше приправы.

Вариант обеда 3: рыба, приготовленная в пароварке, с любым из рекомендованных ранее гарниров.

На обед можно приготовить рыбу (отварную или на пару)

На полдник подойдет яблоко или свежие овощи, можно выпить обезжиренного кефира. Если чувство голода возвращается, стоит вспомнить о чае с добавлением мяты.

Помним о воде до приема пищи.

Вариант ужина 1: салат из кальмара (примерно 100 гр.), кукурузы и яиц, с заправкой из сока лимона, оливкового масла и чеснока или лука

Вариант ужина 2: несоленые вареные креветки (о,5 кг) с добавлением лаврового листа, и дикий рис. Заправку можно взять ту же, что и в варианте 1, без чеснока и лука.

Вариант ужина 3: Запеченная грудка курицы и грейпфрут (это один из полезнейших при похудении фруктов).

Вариант ужина 4: Запеченная телятина с чесноком, и поджаренные в оливковом масле и соевом соусе капуста брокколи и цветная (по полпачки), в конце приготовления можно залить яйцом.

На ужин можно дополнить приведенные варианты меню, съесть маленький кусок хлеба, желательно остановить свой выбор на черном.

На десерт можно порадовать себя несколькими (до 3 штучек!) кружками ананаса.

Примерное меню белкового питания для похудения на неделю

Ниже приводится белковое питание для похудения, подробное меню на семидневный курс в качестве примера:

Отварная говядина с квашеной капустой

  • Понедельник. Сваренная говядина – 300 гр. (2 раза), квашеная капуста с консервированным горохом – 100 гр., маленький кусок хлеба, капустный салат с добавлением перца и зелени – 100 гр., сваренная рыба – 150 гр., чай, салат свекольный – 100 гр.
  • Вторник. Сваренная говядина – 100 гр., морковный салат – 100 гр., чай — стакан, рыба сваренная — 300 гр. (на 2 раза), яблоко, хлеб — один кусок, салат – 100 гр., сок яблочный – стакан.
  • Среда. Сваренная рыба – 100 гр., бобовые – 200 гр., нежирная свинина и овощи – по 150 гр., яблоко, квашеная капуста с консервированным горохом – 150 гр., чай.
  • Четверг. Творог – 100 гр., зеленый чай, говядина потушенная с добавлением моркови – 150 гр., томаты с луком, заправленные маслом – 150 гр.
  • Пятница. Сваренная рыба – 200 гр., нежирная свинина – 200 гр., яблочко, печенья галетные – 2 штуки, кефир и сок яблока – по стакану.
  • Суббота. Сваренная рыба – 150 гр., бобовые, обезжиренный творог, морковь с майонезом и винегрет — по 100 гр., зеленый чай.
  • Воскресенье. Немного мясного супа, приготовленного с овощами, вареная баранина – 300 гр. (разделить на 2 раза), салат овощной – 100 гр., хлеб — маленький кусок, печенья галетные – 2 штуки, стакан молока.

Придерживаясь указанной диеты и выполняя каждый день несложные физические упражнения для похудения, вы сможете сбросить лишний вес довольно быстро. Именно так поможет похудеть правильно составленное белковое питание. Для похудения такое подробное меню является приблизительным.

Чтобы достигнуть поставленной цели, – уменьшения массы тела, строгое соблюдение именно такого рациона не является обязательным. Продукты можно немного менять местами, однако придерживаться меню в целом необходимо.

Белковое питание для похудения запрещает употребление многих продуктов, как видно из подробного меню. Это заставляет задуматься, а что же можно есть, худея таким образом?

Также значительную часть рациона питания худеющих должна составлять рыба. Разнообразить меню можно вареной колбасой, ветчиной, телячьей печенью, хорошо подходят грибы.

Белковую пищу можно разнообразить грибами

Можно употреблять и многие молочные продукты, однако следует следить за их калорийностью и жирностью, например, йогурты, даже обезжиренные, довольно часто имеют большую калорийность, поэтому не рекомендованы при белковой диете.

Питьевой режим: можно изредка пить соки – томатный, яблочный и сок сельдерея.

Для достижения наилучшего эффекта, продукты лучше всего есть вареными или приготовленными в пароварке, иногда разрешено употреблять небольшие порции жареных продуктов, которые лучше жарить, используя оливковое масло.

Чтобы разнообразить меню при диете, можно из позволенных продуктов найти массу интересных рецептов в сети Интернет.

Время соблюдения белкового питания, как правило, может составлять 7, 10 или 14 дней, что связано с достаточно однообразным меню (достаточно посмотреть предложенное выше подробное меню для похудения, где очень часто повторяются одни и те же продукты). Это сравнительно короткая диета.

Если худеть 14 суток, то питание первых 7 дней повторить на второй неделе, только последовательность рациона будет расположена наоборот – от 7 дня к первому.

Похудение на белковом питании: фото до, спустя неделю и через 2 недели

Обратите внимание! Чтобы не нанести вреда организму, повторять белковую диету следует не чаще, чем раз в полгода.

Белковое питание показано для похудения далеко не всем, кто желает его соблюдать, поэтому необходимо внимательно отнестись к противопоказаниям к соблюдению такой диеты. Перед ее применением самым разумным вариантом станет консультация с врачом, который, учитывая особенности здоровья пациента, рекомендует ему или запретит данную диету.

Белковая диета не показана:

  • пожилым людям из-за повышения риска образования тромбов;
  • людям, имеющим заболевания внутренних органов, таких как почки, сердце, печень, а также имеющим нарушения ЖКТ, ведь при таком питании увеличивается нагрузка на эти органы или появится брожение в кишечнике;
  • людям, болеющим подагрой;
  • беременным и кормящим нужно быть осторожными — прежде чем приступить к диете, обязательно проконсультироваться у врача.

Белковая диета, основанная на употреблении нежирных сортов мяса, рыбы, молочных продуктов и пр. пищи с содержанием белков, помогает убрать лишний вес

Необходимо дополнить, что белковая диета — не лучший выбор для тех, кто любит мучное и сладкое. Во-первых, соблюдать ее будет достаточно сложно. Во-вторых, после кратковременного похудения при прекращении диеты вес быстро вернется, если любовь к сладкому окажется сильней желания выглядеть стройной.

Итак, рассмотрев белковое питание для похудения: подробное меню, возможно прийти к следующим выводам: такое питание поможет скорректировать вес, достаточно быстро убрав жировые отложения. При этом сброшенный вес обычно не возвращается или возвращается очень медленно.

Однако, как и все другие диеты, белковая имеет противопоказания, которые необходимо учесть до начала ее соблюдения. Выполнение всех рекомендаций послужит гарантией обретения стройности и сохранения здоровья одновременно.

Красоты вам и успехов в обретении желанных форм.

Как сбросить 5 кг за неделю — в этом поможет белковая диета:

В следующем видеоролике предложено меню по белковой диете на неделю:

Как похудеть с помощью белковой диеты — смотрите это видео:

Похожие записи

Свойства имбиря на организм женщины. Польза при похудении. Отзывы

Мука из семян льна. Полезные свойства и возможный вред. Как употреблять для пользы организму

Система похудения «Минус 60». Меню на неделю. Разрешенные, запрещенные продукты

Белковая диета, я считаю, самая лучшая — и сытно, и вкусно, и даже разнообразно (в отличие от монодиет, кстати).

Но нужно обязательно учитывать противопоказания, это раз. А во-вторых, занятия спортом или простые физупражнения все равно должны быть.

Белковая диета – эффективная методика для похудения, однако, она должна соблюдаться правильно и сочетаться с физическими нагрузками.

Белковая диета — самая лучшая. Польза и для организма и для красоты.

Целый год я занималась похудением после родов. Сначала мне казалось, что это невыполнимая миссия, ведь каждый день с ребенком пробегает в бешеном ритме. Однако чтобы улучшить фигуру, пищеварение, я отказалась от вредных продуктов и стала питаться полезной белковой пищей. За год сбросила 10 кг. Сейчас для поддержания хорошей фигуры забочусь не только об активном образе жизни, но и о правильном питании.

Стала задумываться о том, как можно похудеть, используя белковые продуты, которые сжигают жиры и способствуют похудению. И тут такая полезная статья! Спасибо

Меню белковой диеты: худеем без ограничений

Белковая диета способна в течение всего двух недель перестроить работу обмена веществ в организме полностью. При этом потеря веса будет составлять от 3 до 8 килограмм.

Меню при белковой диете отлично подходит для тех, кто не представляет свою жизнь без мясных продуктов, в то время как потребление сладостей и мучного придется резко сократить.

Суть белковой диеты заключается в снижении веса путем сжигания в организме жировых запасов за счет дефицита жиров и углеводов, тогда как в большинстве других диет происходит лишь уменьшение мышечной массы.

Лидирующими продуктами при белковой диете является мясо, рыба, птица и яйца. Остальные продукты, являющиеся поставщиками белка для организма, тоже включаются в меню, но, по сути, выступают лишь вспомогательными элементами.

Как составить меню при белковой диете

  1. Необходимо рассчитать собственный ежедневный размер употребления калорий для поддержания организма. Он вычисляется с учетом личных особенностей организма и зависит от образа жизни и активности (помочь определить этот коэффициент может диетолог).
  2. Правильно составить список продуктов для ежедневного рациона, руководствуясь специальными таблицами по содержанию жиров, белков и углеводов в различных продуктах. А также изучить продукты, рекомендованные при белковой диете и тех, от которых стоит отказаться.
  • куриная (индюшиная) грудка без кожицы;
  • нежирная свинина, телятина;
  • рыба (тунец, лосось);
  • морепродукты (мидии, кальмары);
  • молочные продукты ( с незначительным процентом жира или обезжиренные);
  • яйца;
  • твердые сыры (чеддер, пармезан);
  • соя, бобовые (чечевица, фасоль);
  • крупы;
  • сырые орехи;
  • свежие овощи.

Продукты, запрещенные при белковой диете:

  • фрукты с повышенным содержанием сахара (банан, персики);
  • овощи с повышенным содержанием крахмала (картофель, кукуруза);
  • газированные напитки;
  • алкоголь;
  • жирные молочные продукты;
  • сладости и кондитерские изделия.

Меню при белковой диете составляется на 7 дней. После чего в течение последующей недели повторяется в обратном порядке( то есть на восьмой день – меню седьмого дня, на девятый – меню шестого и др.).

Примерное меню при белковой диете на семь дней.

В перерывах между основными приемами пищи рекомендуется в первой половине дня утолять голод с помощью фруктов, выпить стакан кефира или зеленого чая.

Хлебобулочные изделия лучше всего ограничить, однако, небольшие порции мучных продуктов все же разрешены в виде 2-3 кусочков черного хлеба (или 1-2 хлебцов с отрубями).

Правила белковой диеты достаточно строги и не допускают отклонения от составленного на две недели меню. Однако, чтобы не допустить срывов, можно раз в неделю «отдохнуть» от диеты и съесть небольшую порцию любимого блюда.

Для большей эффективности белковую диету лучше всего совмещать с упражнениями в спортзале.

Меню на неделю и основные принципы белковой диеты для похудения

Самый излюбленный и доступный для всех и каждого метод похудения – это соблюдение диетического рациона. Огромное количество разнообразных вариаций на тему диеты – от еженедельных разгрузочных дней до длительных периодов строгих ограничений в еде – внушает надежду на то, что уж какой-либо из вариантов обязательно поможет стать стройнее.

Действительно, похудеть таким образом довольно легко. Самое сложное – не допустить возвращения потерянных килограммов сразу после очередного испытания диетой. Как правило, вес уменьшается за счет потери жидкости и мышечной массы, и при переходе к обычному режиму питания стройность расплывается на глазах.

Сторонники белковой диеты для быстрого похудения утверждают, что с ней все будет по-другому. «Похудеть навсегда!» – вот их девиз. Попробуем разобраться.

В названии «белковая диета» отражена вся её суть: фундаментальной основой рациона худеющего являются белки. Благодаря им вес уменьшится не из-за таяния мышечной массы, а за счет сжигания жира.

Жировые запасы поубавятся потому, что эта система похудения малокалорийная. Поступающая пища не сможет перекрыть все энергетические потребности организма и – вуаля! – жировые складки будут уменьшаться день за днем.

Чтобы все происходило по заданному сценарию, нужно не просто употреблять максимальное количество белковых продуктов, но и сократить до минимума количество жиров и углеводов в рационе. Именно поэтому эта диета вряд ли подойдет хроническим сладкоежкам, не мыслящим своей жизни без калорийных булочек и шоколадок.

Белковая диета – идеальный способ снижения веса для молодых людей обоих полов с активным образом жизни и без хронических заболеваний желудка, кишечника и почек. Тем, кто мается от гастрита, язвы или почечных болезней, лучше не испытывать на себе её волшебный похудательный эффект – существует риск значительного обострения имеющихся недугов.

Существенным плюсом недельной белковой диеты является то, что к ней можно прибегнуть при беременности (при отсутствии противопоказаний) – вреда плоду она не нанесет, а вот неумолимый бег стрелки на весах замедлит.

В общем, белковая диета имеет право на жизнь и действительно способствует похудению. Но использовать её надо с умом: не пытаться закрывать глаза на противопоказания и не сидеть на ней чаще, чем раз в полгода. При соблюдении всех условий за неделю можно потерять от 3 до 5 килограммов.

Фавориты и изгои: какие продукты на стол, а какие под стол?

Важной особенностью такой диеты является её сытность. Список разрешенных продуктов при белковой диете позволяет составить достаточно разнообразное и абсолютно неголодное меню из разных блюд.

При составлении меню белковой диеты для похудения на каждый из 7 дней недели следует учитывать, что:

  • Питание должно быть 4-6-разовым. При этом важно соблюдать режим, то есть постараться садиться за стол в одно и то же время.

  • Некоторые продукты (фрукты и крупы) можно употреблять только до обеда: так они принесут максимум пользы и не превратятся в жировой балласт.

  • Первый прием пищи должен быть в течение часа после пробуждения, а последний – примерно за 3 часа до сна.

    С учетом всех рекомендаций в таблице ниже представлено 2 варианта примерного меню для белковой диеты.

    Для беременных меню белковой диеты слегка модифицирована и обладает рядом «послаблений», чтобы не повредить ни самой будущей мамочке, ни её малышу:

    • не ограничено употребление растительного (желательно оливкового) масла;

  • овсянку, гречку и цельнозерновой хлеб можно употреблять без ограничений – это поможет избежать верного спутника беременности и белковой диеты – запора;

  • количество употребляемой жидкости (а во время белковой диеты нужно пить как можно больше) должно быть обсуждено с врачом – во избежание нежелательных отеков и осложнений беременности.

    • В идеале приемов пищи может быть не 4-6, а 7 или даже 8. При этом количество еды в целом не увеличивается, изменяется лишь кратность питания.

  • Питье должно быть обильным – во избежание осложнений со стороны мочевыделительной и пищеварительной систем. За день надо выпивать около 3 литров жидкости, куда входят обычная или минеральная негазированная вода, несладкий чай и кофе (интересующимся — все о пользе и вреде кофе для здоровья!), супы и жидкие молочные продукты.

  • Солить блюда следует минимально. Сахар исключен полностью.

  • Растительное масло используется только для заправки салатов, а не для жарки.

    • Белковая диета идеально сочетается с физическими нагрузками. При этом чрезмерное усердие в тренажерном зале или силовые упражнения до изнеможения нежелательны. Лучше всего заниматься плаванием, йогой, пилатесом или бегом.

  • Во время диеты желательно принимать витамины, чтобы поддержать организм в такой нелегкий для него период.

  • Пожилым людям лучше не экспериментировать с собственным здоровьем данным образом. С возрастом, как правило, возникает гипертоническая болезнь и проблемы с сосудами – и белковая пища может усугубить данные патологии.

    Полный отказ от углеводов и жиров крайне неблагоприятно скажется на состоянии здоровья. В первую очередь могут пострадать нервная система и пищеварение. Поэтому разрешенные фрукты и несколько легитимных столовых ложек растительного масла в день обязательно должны быть в рационе.

    Постдиетический результат неодинаков у людей с разной конституцией. Поэтому тем, кто лишь слегка полноват или просто желает держать себя в форме, не стоит рассчитывать на огромные потери веса – 2-3 кг за неделю уже чудесный результат. Люди с действительно избыточным весом могут потерять 5 и даже 6 кг – все зависит от строгости соблюдения диетических рекомендаций.

    Сохранение полученного результата – вот что главное! Последний седьмой день диеты вовсе не означает, что с завтрашнего дня можно добавить 4 ложки сахара в чай и закусить огромным куском торта. Выходить из диетической недели нужно постепенно – в этом залог успеха.

    • В течение последующих 2 недель нужно отказаться от кондитерских изделий и сдобы, жирного мяса и крепкого алкоголя.

  • Нужно постараться, чтобы режим питания стал нормой – то есть обедать во время обеда, а ужинать за 3-4 часа до сна. Кратность питания должна быть минимум 3-4 раза в день.

  • Обильный питьевой режим – золотое правило худеющих и похудевших. Ограничивая прием жидкости, мы не даем организму растворять и выводить вовне все токсины и продукты метаболизма (в том числе и «отработанный» жир).

    • Настя: «Это не мое. Тяжело питаться одним мясом. Чувствуешь себя каким-то хищником. Я несколько раз пробовала, но ни разу не смогла осилить даже неделю».

  • Петр: «Это то, что нужно для мужчин. Мясо, рыба, птица – чего еще хотеть? Лишний жир уходит, а мышцы остаются. Тренировки переносятся на этой диете хорошо».

  • Марина: «У меня после недельного белкового похудения начался настоящий волосопад. Не знаю, что повлияло. Грешу на отсутствие необходимого количества минералов и витаминов в диетическом рационе. Хотя результат порадовал – минус 2 кг за неделю».

  • Алла: «Мне очень нравится эта диета. Не голодаешь, а вес при этом теряешь. Легко на ней сидеть, одним словом! Но я никогда не была сладкоежкой».

  • Соня: «Быть худой – здорово! А быть худой и подтянутой – вдвойне приятно. В этом мне помогла белковая диета. Сижу на ней перед каждым пляжным сезоном, а потом ловлю на себе восхищенные взгляды».

    Белковая диета не универсальна. Кому-то она по нраву, а кому-то нет. Кто-то на ней худеет, а кое-кто спит и видит булочки и торты во сне. Не попробовав лично, сложно сделать однозначный вывод. Но перед тем как попробовать «подружиться» с ней, важно убедиться в отсутствии противопоказаний для её применения. Ведь любая диета должна быть во благо, а не во вред здоровью.

    Нравится статья? Оцени и поделись с друзьями в соцсетях!

    Оцените нашу статью по 5-бальной шкале —

    Подписывайтесь на обновления по E-Mail:

    Расскажите друзьям! Расскажите об этой статье своим друзьям в любимой социальной сети с помощью кнопок под статьей. Спасибо!

    Источники:

    Как похудеть на белковой пище
    Среди прочих выделяется белковая диета: она действительно помогает похудеть, сброшенные ненавистные килограммы имеют все шансы уже никогда не вернуться. Поэтому
    http://ideales.ru/dietyi-dlya-pohudeniya/pohudet-belkovoy-pishhe-pravilay-menyu.html
    Меню белковой диеты худеем без ограничений
    Для тех, кто не в состоянии отказаться от мясных продуктов, но тем не мене мечтает сбросить лишние килограммы, белковая диета — отличный вариант.
    http://amazingwoman.ru/zdorovje/diety/belkovaya-dieta-dlya-poxudeniya-menyu-xudeem-bez-ogranichenij/
    Меню на неделю и основные принципы белковой диеты для похудения
    Белковая диета для похудения: меню на неделю и основные принципы соблюдения. Узнайте все о том, как быстро сбросить вес за счет сжигания жира, а не мышечной массы.
    http://foodexpert.pro/diety/pohudenie/belkovaya.html

  • COMMENTS