Какао напиток

Здоровая жизнь

Рубрики

Напиток какао: рецепты.

Порошок какао имеет много полезных свойств и практически не имеет противопоказаний, поэтому его можно употреблять людям разных возрастов. Напиток какао имеет приятный вкус, что нравится детям.

Польза какао и хорошие вкусовые качества не остались без внимания со стороны производителей продуктов – для детей предлагается немало сухих напитков, сделанных на основе какао. Но в домашних условиях мы можем приготовить еще более вкусные и полезные напитки, которые не будут содержать химические добавки.

Повара готовят какао разными способами в зависимости от того, какого вида какао планируется приготовить. Напиток какао бывает двух видов:

горячий шоколад: его готовят из какао-порошка с добавлением шоколада или измельченных, а затем растопленных шоколадных плиток. По желанию в него добавляют молоко;

напиток какао делают только из порошка и воды или молока. Этот вид какао готовят из молока и воды разной температуры. Если требуется охлаждающий напиток, то разводят в холодной жидкости, а для согревающего напитка жидкость подогревают или кипятят.

1. Классический напиток. Для 1 чашки кипятка понадобится 1 ч. л. порошка какао. Смесь надо тщательно перемешать, после чего добавить 2 ч. л. сливок и 1 ч. л. мёда.

2. Шоколадный гоголь-моголь. Приготовьте 2 яичных желтка и взбейте их с 1 ч.л. сахара. В конце добавьте 1 ч. л. какао, и гоголь-моголь готов!

3. Молочное какао. Возьмите 1 ст.л. порошка какао, 1 ст.л. сахара и немного шоколада. Разведите эти компоненты в 400 мл молока и поставьте на огонь. Подержите на слабом огне до подкипания, но не кипятите. Шоколад можно добавлять в чашку перед подачей напитка на стол.

4. Какао-напиток венский. Соедините 2 ст. л. какао-порошка с 1 ст. л. сахара и заварите горячим молоком. При постоянном помешивании подержите смесь на огне до получения однородной массы. После этого взбейте желток яйца с 1 ст. л. сахарной пудры и при интенсивном помешивании влейте в какао-напиток. Продолжая взбивать, вновь начните подогревать напиток и доведите на среднем огне до кипения. Сверху в чашку можно добавить 1 ч.л. холодных сливок или тёртый горький шоколад.

5. Шоколадный крем-кисель. Взбейте 2 ст.л. молока с таким же количеством какао-порошка и 3 ст. л. сахара. Предварительно вскипятите пол-литра молока и влейте в него тонкой струйкой взбитую массу с какао, помешивая при этом. Затем разведите 1 ст.л. крахмала и 2 ст. л. молока, влейте в смесь и подогрейте до загустения.

6. Мятный шоколад. В кастрюльку влейте по 1,5 стакана молока и сливок. Затем добавьте 1ст.л. сахара и по вкусу листьев мяты (около 10 листочков). Смесь доведите на среднем огне до кипения и, сняв с огня, оставьте настояться под крышкой около 10 минут. После этого процедите молоко и добавьте в него кусочки шоколада. Поставьте на средний огонь и мешайте смесь, пока не растворится шоколад. Когда напиток будет готов, его надо взбить до пенистого состояния.

7. Какао с имбирем и корицей. Этот рецепт напитка понравится не только тем, кто хочет взбодриться и выпить что-то вкусненькое, но и желающим похудеть. Для приготовления этого напитка мелко натрите на терке свежий имбирь, после чего залейте молоком и оставьте настояться в течение 15 минут. После этого молоко надо процедить и поставить на огонь.

В это время надо растереть до однородной массы 2 ст.л. какао и 2 ст.л. молока. Эту смесь следует добавить в нагретое молоко, перемешать и закипятить, после чего проварить еще минуту. Теперь можно снять с огня, добавить 1,5 ст.л. сахара, щепотку ванили и перемешать. Сверху посыпать свежемолотой корицей.

Здоровая жизнь рекомендует вам попробовать приготовить полезный напиток какао по разным рецептам. Какао, приготовленное по любому рецепту, подарит вам силы, напитает организм витаминами и подкрепит здоровье.

Как приготовить какао: рецепт.

Понравилась статья? Нажмите на самую красивую кнопку!

Читайте похожие статьи на эту тему:

Китайский лечебный чай. Лечиться от существующих заболеваний можно разными способами. Простой способ – это пойти в …

Омагниченная вода. Вода является важным условием жизни на земле. Благодаря ей рождается и существует все живое …

Польза и вред лимонного сока. Лимонный сок имеет несколько сфер применения: народная медицина, косметология, кулинария и …

Польза медовой воды. Мед является одним из самых полезных продуктов, так как имеет богатый состав и …

Монастырский чай от сахарного диабета. Из прошедших столетий к нам пришло немало народных рецептов, которые помогают …

Какао

Какао — напиток из измельчённых бобов какао-дерева. Приготовление какао несложное, для этого необходимы какао порошок, молоко или вода, и сахар. Кроме этого в горячий какао часто добавляют различные специи и ароматизаторы. Подробней про какао .

Полезный напиток для вашего завтрака. Угощаю горяченьким какао.

Напиток, любимый с детства – какао с молоком. Чашка горячего ароматного какао с молоком согреет, взбодрит и порадует вкусом шоколада.

Кроме привычных чая и кофе, не стоит забывать о вкусном и ароматном напитке из какао, который готовят, используя простой рецепт. Какао с молоком прекрасно подать к завтраку с гренками или печеньем. Количество порошка какао на одну чашку можно выбирать на свой вкус (1-2 ч. л.), как и предлагает рецепт. Какао с молоком очень приятно на вкус, питательно и полезно.

Горячий шоколад с зефиром маршмеллоу имеет воздушную, аппетитную пенку.

Пробуйте, не бойтесь.=)

Ароматное какао на молоке или сливках к завтраку.

Начните день с ароматного, вкусного напитка.

Напиток какао

Это будет выглядеть так:

Скопируйте текст ниже:

Какао представляет собой полезный и вкусный напиток, состоящий из какао-порошка, молока и воды. Подается в горячем или холодном виде. Существует еще одна разновидность напитка — горячий шоколад, в составе которого присутствует растопленный шоколад. К какао часто добавляют ваниль или корицу.

История создания напитка какао уходит корнями во времена древних цивилизаций ацтеков, инков и майя. Уже в то время люди оценили вкусовые и полезные качества напитка.

Тогда варили какао немного другого формата — напиток больше напоминал густой соус из воды и какао-бобов. Его называли чоколатль или пенная вода.

Благодаря испанскому конкистадору Кортесу, который осваивал земли Мексики в XVI в., рецепт напитка был привезен в Испанию, откуда покорил весь мир. Интересно, что вкус напитка совсем не понравился испанцам, но он был высоко оценен благодаря возбуждающему действию.

Это интересно! Напиток какао ценился в древности, как средство для повышения потенции. Его любил пить император Монтесума перед посещением гарема, в котором насчитывалось 600 наложниц. Также сохранились исторические сведения, что этим напитком не пренебрегал и знаменитый Казанова.

Вкусный напиток легко приготовить. Для этого понадобятся: какао-порошок, молоко, сахар, вода. Воду нужно вскипятить, добавить сахар и какао-порошок. Хорошо размешать смесь и влить предварительно разогретое молоко. Довести до кипения и все — ароматный напиток готов! По желанию можно добавить молотую корицу.

Чтобы получилась густая пенка, нужно сильно взбивать напиток при готовке венчиком. Но и без пенки какао получается достаточно вкусным.

А вы знали? В центральной Америке раньше был популярным напиток какао с алкоголем.

Напиток какао — кладезь витаминов и полезных минеральных веществ:

  • витамины: А, группы В, РР, Е, бета-каротин;
  • минералы: калий, натрий, магний, кальций, железо, хлор, фосфор, цинк, сера.

Интересно! В сухих пайках армий разных стран можно найти пакетики с этим полезным напитком.

Регулярное употребление напитка какао приносит существенную пользу всему организму:

  • улучшает настроение;
  • избавляет от депрессии;
  • восстанавливает организм после тяжелого физического труда;
  • регулирует уровень холестерина в крови;
  • нормализует давление крови;
  • улучшает процессы в головном мозге и насыщает его кислородом;
  • защищает от инфарктов;
  • является прекрасной профилактикой инсультов;
  • замедляет процессы старения организма;
  • уничтожает раковые клетки;
  • помогает заживлению ран и переломов;
  • останавливает воспалительные процессы;
  • восстанавливает мужскую потенцию;
  • лечит солнечные ожоги;
  • защищает от перегревания;
  • уменьшает вредное воздействие ультрафиолетовых и инфракрасных лучей;
  • активирует синтез ферментов;
  • нормализует обменные процессы;
  • положительно влияет на работу органов дыхания;
  • способствует росту новых клеток;
  • останавливает разрушение зубной эмали;
  • заряжает организм необходимой энергией.

Удивительный факт! Несмотря на высокую калорийность напиток какао не способствует набору лишнего веса. Дело в том, что он значительно снижает аппетит.

Напиток содержит пуриновые соединения, поэтому следует отказаться от него при подагре и почечной недостаточности.

Какао противопоказано детям до трех лет из-за способности напитка возбуждать нервную систему. Детям постарше тоже не стоит увлекаться продуктом, пить его только с молоком в дообеденное время.

При диареях и запорах следует ограничить употребление напитка. Также людям, страдающим атеросклерозом и сахарным диабетом нужно исключить из рациона какао.

Чтобы приготовить полезный напиток какао важно выбрать качественный какао-порошок. Большое значение имеет срок годности продукта. В порошке не должно быть комков, у него должен быть насыщенный цвет и аромат.

Совет! Чтобы вкус напитка раскрылся полностью, пейте его из толстостенных чашек, закусывая пресными крекерами.

Белки: 2.68г. ( ∼ 10,72 кКал)

Углеводы: 11.18г. ( ∼ 44,72 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 15% | 22% | 64%

Источники:

Здоровая жизнь
Напиток какао: рецепты. Повара готовят какао разными способами в зависимости от того, какого вида какао планируется приготовить.
http://neoglavnom.com/napitok-kakao-retseptyi/
Какао напиток
Какао — напиток из измельчённых бобов какао-дерева. Приготовление какао несложное, для этого необходимы какао порошок, молоко или вода, и сахар. Кроме этого в горячий какао часто добавляют различные специи и ароматизаторы. Подробней про какао …
http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=76
Напиток какао
Напиток какао пьют в холодном и в горячем виде. Советы по приготовлению какао с молоком в домашних условиях.
http://dom-eda.com/ingridient/item/napitok-kakao.html

(Visited 2 times, 1 visits today)

Популярные записи:


Если мужчина лев не звонит Как ведет себя мужчина-Лев, если он влюблен?Иногда женщине сложно разгадать поведение понравившегося ей мужчины. Разобраться… (4)

Почему мужчина козерог пропадает Как вернуть козерога после ссоры, измены или расставания?Как вернуть козерога после ссоры, измены или расставания?… (4)

2 месяца со дня свадьбы поздравления 2 месяца со дня свадьбы поздравленияПусть говорят: «Два месяца — не срок», А мы с… (3)

Как записать лучшего друга в телефоне Как в телефонной книге записать любимого человека Как в телефонной книге записать любимого человека/мужа? У… (3)

Если мужчина весы обиделся Как помириться с мужчиной ВесамиВы поругались и не знаете, как лучше помириться с мужчиной-Весами, не… (3)

COMMENTS