Как приготовить соус

Соусы

Конечно, можно приобрести любой соус в магазине, но если Вы заботитесь о своем здоровье, предлагаем Вам воспользоваться нашими проверенными рецептами соусов с фотографиями и пошаговым приготовлением.

Видео рецепты соусов

      Упорядочить по:
  • Новизне
  • Лайкам
  • Просмотрам
  • Комментариям
  • Калорийности

Ингредиенты

Соус острый (чили) — по вкусу

Соус соевый — 1 ст.л.

Масло кунжутное — 1 ч.л.

Икра мойвы — 50 г

Чеснок — 2 зубчика

Вареное сгущенное молоко — 100 г

Сливочное масло — 30 г

Сахар коричневый — 1 ст.л.

Шоколад темный — 120 г

Кофе растворимый — 1 ст.л.

Лук репчатый — 1 шт.

Баклажаны — 250 г

Базилик — 1 пучок

Масло оливковое — 6 ст.л.

Сыр Пармезан — по вкусу

Соль, перец — по вкусу

Вода — для варки макарон

Лимонная кислота — 1,7 г

Сок лимона – 0.25-0.5 шт. (по вкусу)

Чеснок — 1-2 зубчика

Зеленый лук – 2-3 стебля

Перец чили молотый – по вкусу

Масло оливковое – 3 ст.л.

Вода питьевая – 1-3 ст.л. (по вкусу)

  • 3
  • 10
  • 173
  • 60
  • Ингредиенты

Ингредиенты

Хмели-сунели – 1 ч.л.

Чеснок – 3 зубчика

Перец стручковый острый– по вкусу

Петрушка (кинза) — по желанию

Масло растительное — 1 ч.л.

Уксус яблочный — 1,5 ст.л.

Крахмал кукурузный — 1 ст.л.

Имбирь (молотый) — 1/2 ч.л.

Ваниль — по вкусу

Вода (комнатной температуры) — 100 мл

Шоколад горький — 50 г

Вафли (домашние) — для подачи

Лук репчатый – 2 головки

Чеснок – по вкусу

Зелень петрушки или кинзы – по вкусу

Перец черный горошком – по вкусу

Уксус 70% – 1/2 ч.л.

Петрушка — 0,5 пучка

Перец жгучий — по вкусу

Имбирь (корень) — 1-2 см

Чеснок — 1-2 зубчика

Масло оливковое — 4-5 ст.л.

Уксус белый винный — 1-2 ст.л.

Соль морская — по вкусу

Перец ч.м. — по вкусу

Орехи любые — по желанию

Сахар — по желанию

Сахар – 450 г (по необходимости)

  • 25
  • 17
  • 240
  • 20
  • Ингредиенты

Ингредиенты

Болгарский перец — 2-3 шт.

Чеснок — по вкусу

Острый красный перец — по вкусу

Уксусная кислота — 1/2 ч.л.

Перец черный (горошек) — по вкусу

Зелень — по желанию

Лук репчатый — 1 головка

Масло оливковое — 1 ст.л.

Чеснок — 2-3 зубчика

Петрушка — 1/3 пучка

Зелень кинзы — 1 пучок

Чеснок — 3 зубчика

Соль поваренная — по вкусу

Перец черный (молотый) — по вкусу

Творог с жирностью 40% — 250 г

Сметана с жирностью не менее 10% — 200 мл

Приправа вегета — 1 ч.л.

Чеснок — 2 зубчика

Перец — по вкусу

Сахарная пудра — 60 г

Ликёр малиновый — 1 ч.л.

Чеснок — 2 зубчика

Соль — 3 щепотки

Перец черный молотый — 2 щепотки

Сливки 30% — 150 мл

Перец — по вкусу

Сливочное масло — 100 г

Лук репчатый — 70 г

Перец болгарский — 70 г

Помидоры в собственном соку — 250 мл

Смесь прованских трав — 0,5 ч.л.

Растительное масло — 1 ст.л.

Перец черный молотый — 1 щепотка

Растительное масло (рафинированное) — 200 мл

Горчица (столовая) — 1 ст. л. (без верха)

Соль — 0,5 ч.л. или по вкусу

Сахар — 0,5 ч.л. или по вкусу

Сок лимона — 1 ст.л.

Чеснок — 1 зубчик

Соль — 3 щепотки

Куркума — 2 щепотки

Барбарис молотый — 0,5 ч.л.

Сахар — 2 щепотки

Лимонный сок — 0,5 ч.л.

Перец черный молотый — 2 щепотки

Простокваша — 3 ст.л.

Укроп — несколько веточек

Кинза — несколько веточек

Чеснок — 1 зубчик

Перец черный молотый — по вкусу

  • 7
  • 5
  • 154
  • 20
  • Ингредиенты

Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Соусы для макарон (61)

Рецепты соусов для макарон. Конечно, к макаронам можно купить уже готовый соус, но с домашним получится намного вкуснее. Два основных классических соуса для макарон (или для пасты) — сливочный и томатный. Есть разные вариации — с добавлением овощей, грибов, фарша (например мясной томатный соус болоньезе). Третий классический соус для пасты — песто, из базилика. Сейчас в Италии также очень популярны соусы для макарон (пасты) из тыквы или из молодых кабачков цукини, попробуйте и эти рецепты, не бойтесь экспериментировать!

Популярные рецепты соусов для макарон:

Простые ингредиенты — свежие помидоры, томатная паста, лук и оливковое масло (можно заменить другим растительным маслом). Универсальный рецепт. Такой соус можно использовать для спагетти, лазаньи и других блюд из пасты. Если хотите, можно приправить итальянской приправой, орегано, базиликом или петрушкой по вкусу. Иногда нужно добавить ложечку сахара — попробуйте на вкус!

Автор рецепта: Lima

Этот соус из фарша и томатов в собственном соку можно подать с любыми макаронами, но традиционно он используется для спагетти или лазаньи.

Автор рецепта: SHERIMA1

Эта версия молочного соуса Бешамель для заправочных супов или подливы к котлетам, макаронм. На его основе можно готовить различные крем-супы.

Автор рецепта: MATHIEUDAIGLE

Соус-подлива из фарша, на молоке. Подойдет к любым макаронам, или к картошке. Фарш можно тоже брать любой: домашний, говяжий, птичий.

Автор рецепта: Mary48

Рецепт от итальянского кулинара из Флоренции. Он подавал его поверх равиоли с начинкой из рикотты и баклажана. Такой соус подойдет для любого вида пасты: для спагетти, пенне, фетучини.

Источники:
Как приготовить соус
Подборка рецептов приготовления различных соусов в домашних условиях с фотографиями.
http://www.iamcook.ru/showsubsection/sauces
Соусы для макарон (61)
Соусы для макарон (61) Рецепты соусов для макарон. Конечно, к макаронам можно купить уже готовый соус, но с домашним получится намного вкуснее. Два основных классических соуса для макарон
http://allrecipes.ru/recepty/metka-2483/sous-dlja-makaron.aspx

(Visited 1 times, 1 visits today)

Популярные записи:


Если мужчина дева не звонит Если мужчина дева не звонит Как поступает женщина, если мужчина не звонит: проверь себя Психология… (1)

Как сделать так чтобы бывшая девушка сама захотела вернуться Как сделать, чтобы бывшая вернулась?Как вернуть любимую девушку, от которой ушел - способы, советы, психология… (1)

Если женщина телец обиделась Гороскоп женщиныЖенщины, родившиеся под знаком Телец, являются счастливыми обладательницами тех черт характера и качеств, которые… (1)

Не могу забыть парня с которым ничего не было Как забыть любимого мужчинуЗдравствуйте, читательницы женского журнала. Наверное, моя ситуация покажется вам очень глупой и… (1)

Письмо любимому на ночь 25 красивых пожеланий спокойной ночи любимому Если вы не стесняетесь выражать свои чувства к своему… (1)

COMMENTS